2018

每年的檔案: 2018

生物學家告訴你《南極圈究竟有多冷》, 食物瞬間變成 “藝術品”

0
大家有沒有想過「極圈」到底有多冷嗎?光是用想的就覺得身體一陣寒冷阿...那種零下50度的感覺實在不能理解,所以今天就要來跟大家分享一名人在南極的法國天體生物學家Cyprien Verseux,他在自己Twitter上記錄下在 "零下70度" 的地方生活的一切,究竟那邊是甚麼樣的光景呢? ▼ 研究者將在南極的Concordia研究站生活一年 在這裡生活的日子,研究員似乎在南極找到了新樂子.... 你知道把這些食物暴露在零下70度的環境裡,他們會變成怎麼嗎? ▼ 塗了巧克力醬的麵包瞬間凍結   ▼ 而且在南極想吃碗麵一點都不容易~ —- 廣告後繼續 —- ▼ 想要做個法式吐司來吃.... ▼ 連Cheese也不例外...   不過雖然外面是很嚇人的低溫,不過晚上可是「星光燦爛」啊! 沒有任何光害的星空真的非常美 ~   資料來源參考:  clickme.net —- 廣告 —-

口感賣相最好!炒菜 3 大要訣

0
用鍋子加熱少量油脂,翻拌食材的同時在短時間加熱的烹調手法,便稱作「炒」。 炒菜時,鍋子的表面溫度在200℃左右。利用晃動平底鍋或是翻拌食材的方式,避免食材停留在鍋面上,並藉由在空氣中翻動食材的過程使水分蒸發,將鮮醇味濃縮起來。此外油脂還可防止食材沾黏在鍋子上,增添獨特的鮮醇味與風味,使口感更為圓潤。 一般認為炒菜是靠一把平底鍋,在短時間內即可完成的簡單烹調方式,但是想要炒得美味,還是需要注意一些重點。 炒菜有訣竅 首先炒菜的基本原則,必須利用高溫在短時間內烹調。將鍋子加熱至200℃左右,然後倒入油脂使鍋面充分受熱,此時再將食材下鍋,使水分在蒸發的同時,炒出爽脆的口感。 不過在烹調不同食材時,必須調整火候與烹調時間,像是蒜頭、青蔥、生薑這些辛香料,須用小火耐心炒出香氣,而肉或魚貝類一開始則要開火大炒至表面變硬,鎖住鮮醇味。另外容易釋出水分的葉菜類蔬菜,也要用大火快速拌炒,不過葉片較厚的高麗菜,開大火會使得高麗菜還未熟透便燒焦,所以反而應用中火來炒。 要訣1 煮熟再調味 避免出水 炒菜時,首先要以小火拌炒會釋放出香氣的辛香料,接下來再依序用大火將食材炒熟。 下調味料的時間,則要等最後下鍋拌炒的蔬菜變軟熟透後再加。蔬菜還沒炒熟就下調味料的話,會因為滲透壓的關係,使食材出水,變得水水的,有損熱炒料理特有的香氣及爽脆口感。所以請事先將調味料全部備妥,等食材炒熟後再伺機加進去。 炒菜要炒得好吃,切記還有一個重點,那就是一次不要炒太多食材。最近有推出火力強大,適用於熱炒料理的加熱器具,但是家用的瓦斯爐或是IH調理爐的火力大多會有一個極限,炒出來的菜無法像餐廳一樣美味。鍋子如果放進過多食材,就得花一些時間才能炒熟,因此會使食材釋放出來的水分無法完全蒸發,於是就會殘留很多水分變得不夠爽脆,而且水分還會使食材表面的油脫落,鮮醇味也會流失。所以記得炒菜要用熱鍋,且須適量拌炒。 —- 廣告後繼續 —- 要訣2 食材、調味料、餐盤要事先就定位 炒菜要以大火快速加熱,大部分在 3 分鐘左右即可完成料理。這種烹調方式不能磨磨蹭蹭,所以舉凡器具、食材、調味料、餐盤等等,一定都要事前備妥。 使用多種食材時,須依拌炒順序擺在瀝網上,以便毫不遲疑地依序下鍋,所以調味料也請務必事先量好。調味料需要將醬油、酒、鹽混合在一起時,要先將不容易溶解的鹽完全溶解。等食材炒熟後,為了避免餘溫加熱食材會馬上盛盤,因此餐盤也要事先擺在一旁備用。最理想的方式,就是請用餐的人在餐桌上坐好等著上菜。 要訣3 加熱長短 影響美味 青江菜這類的蔬菜莖部較厚,而葉片部位較薄,加熱時每個部位變軟的時間就會有差別,因此如果一起下鍋,莖部會炒不熟,葉片卻會變得軟趴趴。 想將莖部及葉片都炒到軟硬適中,首先要以中火將莖部拌炒2~3分鐘,等油遍布呈現鮮豔色澤,根部也變軟後,再加入葉片快速拌炒。 此外還要記住一個重點,熄火後要馬上盛盤。一般常說,「炒菜要炒至九分熟後熄火盛盤,享用時熟度才會恰到好處」。水分多的蔬菜,下鍋後一直放著會造成餘熱一直加熱,使美麗色澤與爽脆口感通通不見,所以菜炒好後,請立刻將菜從鍋中一次盛到餐盤上。 豆芽菜的加熱方式會影響料理的美味度。其實不僅是熱炒料理,加熱烹調時都得注意不能過度加熱,最理想的境界就是保留住爽脆口感。請以拿在手上時,豆芽菜不會彎腰鞠躬,可呈現站立的狀態為標準。 豆芽菜拌炒時間太短的話,會吃到它特有的草腥味。不過,豆芽菜炒過之後看起來依舊像沒炒過一樣,幾乎沒什麼變化,算是種很難判斷熟成程度的蔬菜。因此除了靠外觀做判斷之外,拌炒期間最好數次取出試吃看看,等到吃不出草腥味後,就要馬上熄火,才能將豆芽菜炒得爽脆。 作者簡介 | 松本仲子 MATUMOTO NAKAKO 1936年出生。為女子營養大學名譽教授、聖德大學研究所兼任講師、營養管理師、醫學博士。專攻烹調學、官能品評法、飲食文化論。曾發表「簡化烹調方式對食物風味的影響」等多項研究。著作《家常菜的美味科學》(采實文化出版)在台上市。 資料來源:炒菜 3 要訣!九分熟就盛盤,口感賣相最好? —- 廣告—-

茶飲養生:緩解夜嗽不止杏仁止咳茶

0
材料: 杏仁三克 熟黑芝麻十五克 甘草兩克 冰糖十克 杏仁有止咳平喘、宣肺化痰作用。黑芝麻能補肺氣、止咳化痰。甘草有清熱解毒去痰止咳功效。此茶能夠輔助治療夜間咳嗽。但注意腹瀉和有慢性腸胃炎的朋友不適宜飲用。 泡法: 將黑芝麻、杏仁、甘草、冰糖一起放入杯中,倒入適量沸水,浸泡10分鐘左右即可飲用。

埃德蒙頓市議會批准 市中心興建新雙塔式住宅樓宇

0
在星期三,埃德蒙頓市議會投票通過批准本地地產商,在市中心104街地區,興建一幢雙塔式住宅樓宇。 埃德蒙頓的地產發展公司Langham Developments主席雷扎(Reza Mostashari)在規劃和發展聽證會上介紹了該公司的計劃,希望市議會批准改變該地區原有的其他發展計劃。最終市議會批准他的申請。 “如果你一個好的地點,(需要)一個非常好的設計,室內裝修也是一流,在這方面我們有一個很好的(發展)記錄。” 雷扎說。 在最新設計的項目,在同一地點將會有兩幢連體的住宅樓宇, 位於Jasper Avenue以南。這兩幢連體的住宅大樓,他們的樓層將會比該發展商之前所興建的更加高。 雷扎說:“兩棟塔樓將會分別有37層和43層,我們首先會興建北塔,Falcon 1,將會有300個公寓單位,以及一樓擁有零售商舖。” 而兩棟塔樓總共會提供超過600個公寓單位。 該項目的建築師肯尼迪表示,這個特殊開發項目中的公寓,將比大多數同類住宅建築,擁有更大的陽台。每個樓層的陽台位置都會不同,可以讓陽光在不同的位置也能進入。 較早之前,市中心附近地區的團體,因為擔心這座新的建築物會影響附近的樓房價值,所以曾經提出反對。 但是,因為現在得到市政府的批准,計劃將會在2019年動工。 而第一座塔樓將需要兩年半至三年時間完工。 Credits: 參考消息來源: CTV News Council approves zoning change for Falcon Towers development

新手機程式和7-11合作 埃德蒙頓及卡爾加里 冰飲零食避孕套也送上門

0
你有沒有想過,現在在埃德蒙頓,已經可以用手機定購思樂冰,雪糕,藥品,甚至避孕套? 創立在德國柏林,食品配送手機應用程式Foodora,在星期四已經擴展到加拿大,服務地區包括多倫多,溫哥華,卡爾加里,和埃德蒙頓。 該款手機應用程式可以讓客戶訂購連鎖便利店7-11的貨品。 Foodora和7-11便利店建立了夥伴關係,將會透過他們48個分店,提供速遞服務給予顧客。 提供的貨物包括有零食和日常必需品,例如牛奶,麵包,新鮮水果,Tylenol止痛藥,薄餅,薯片和巧克力。 Foodora總經理艾伯特(David Albert)說:“我們對此感到很興奮,因為我們為此已經工作了一段時間。我們總是考慮客戶可能想要的東西,為他們提供非常簡單而新穎的選擇。” Foodora首次與加拿大的便利店合作,這意味著除了提供餐廳和快餐店的食物之外,有新的選擇可以讓顧客選購。 不過,Foodora也有競爭對手。 事實上,加拿大各地也有一些小型的送餐服務,由於競爭的關係,他們亦提供運送零食,以及一些便利店有的貨品和日常必需品。 但是,這些小型送餐服務,多數局限於某些地區或城市之內,相比起來,Foodora的服務範圍遍佈更大的地方,規模也更大。 “對我們來說,競爭是一件好事,”艾伯特說。 “如果沒有人試圖做我們正在做的事情,可能表示我們做的事情並不適合,所以我們歡迎良性競爭。” 雖然他們是和7-11便利店合作,但是送貨服務並不是24小時,他們的送貨時間通常在早上十時至晚上十時,或長直至深夜十二時,視乎日子和地區。 不過,艾伯特表示, 他們的目標是在將來能夠提供24小時服務。 服務收費方面,每一次的送貨費為$4.5元,如果購買滿30元,就可以降低到$3.5元。 Credits: 參考消息來源: CTV News 7-Eleven launches Foodora delivery offering, taking on small junk food services

埃德蒙頓青年要求過量濫藥的教育

0
埃德蒙頓少女的行動可能挽救了一名男子的性命。 在星期二晚上,艾米莉·德夫林 (Emily Devlin) 和她的朋友們在市中心喬治·斯帕迪中心 (George Spady Centre) 外面向無家可歸者分發食物時,注意到一名男子在他的手臂上利用針筒注射。 這位16歲的女孩與他保持著距離。但男子使用了疑似藥物後不久就開始呻吟,艾米莉認為他用藥過量了。 青少年們感到不安於是離開了,但是艾米莉卻想回去看看。 她說: “我必須確保他沒事。我不想把他留在那裡,更不想他死去。” 在回去的途中,她致電911求助。 她形容自己當時快速地進入了停車場,像駕駛着救護車一樣。 艾米莉說沒有人幫助這個男子。當從他身上拿起毯子時,發現他的手是藍色的,並檢查了他的脈搏,他已沒有了呼吸。 “那真是太可怕了。” 艾米莉說她開始用心外壓試圖喚醒那個男人。最後,她聽到男子的呻吟,並口吐白沫。 艾米莉之後看到有人進入喬治斯帕迪大樓。她跑進去問裡面是否有納洛酮 (Naloxone 緩解攝入過量鴉片類藥物所造成的影響)。 喬治斯帕迪中心是埃德蒙頓監的四個注射站所之一。 喬治斯帕迪協會(George Spady Society)執行董事羅蕾特·加里克(Lorette Garrick)告訴 Global新聞,自4月以來,大樓外已經有過多次過量藥物使用,但沒有人死亡。 加里克說,工作人員經常在大樓外檢查,並提醒人們不要過量服用鴉片類藥物。 艾米莉說救護車在一名工作人員向該男子施用納洛酮後不久就到了。   艾米莉回家了哭了幾個小時,她對此感到非常沮喪。 阿爾伯塔省衛生服務去年表示,在阿爾伯塔省有733人因鴉片類藥物過量服用而死亡。 過量服用藥物的人首先是呼吸困難,之後他們可能會變成藍色,他們可能發出咕嚕咕嚕的呼吸聲,並很難醒來。 阿爾伯塔省最新的數據,在2018年有355人死於意外服用過量鴉片類藥物,平均每天兩個人。 艾米莉相信每個人,特別是學生,應該學識發現鴉片類藥物過量的跡象。 “我們常被告知不要吸毒。但我們不會被告知當你吸毒時會有這種情況發生,並需要幫助。” 艾米莉不知道該男子的情況如何,是否還在醫院,但她相信挽救了他的生命。 “若遇到相同的情況我仍會立即幫助。” Credit:資料及照片來源: Global News Edmonton teenager calls for overdose education after ‘life-or-death’ situation —-...

爽膚水真的有用嗎? 解答 6 個爽膚水迷思 ~

0
有人說 Toner (爽膚水) 根本就是可有可無的「雞肋」,那該不該投資在一款昂貴的爽膚水呢?雖然你可能天天使用它,但其實也不太了解它的性質和功用,這次就來解答這 6 個迷思! 1. 甚麼是爽膚水? 上一代的爽膚水,原意是針對乾燥皮膚的,含有酒精來去除毛孔的油脂,對於正常膚質其實並不必要。不過,新一代的爽膚水強調基本保濕,有助滋潤和平衡肌膚。而且,市面上的 toner 亦加入各種成分,如茶樹、玫瑰、水楊酸⋯⋯為不同膚況的人而設。不過,不要迷信爽膚水可達到收斂毛孔的效果。   2. 怎樣用才正確? 洗面後是使用爽膚水的最佳時間,因為它可以用來平衡皮膚的 pH 值。此外,在妝後也可用爽膚水噴霧定妝,或在運動後用來為皮膚補充水分。使用時,可以倒在化妝棉上,或直接在肌膚按拍。當皮膚在濕潤狀態下,能夠更有效吸收之後的產品營養。 3. 甚麼時候使用? 早晚都可使用爽膚水,但如果用的是去角質或質地很乾的類型,隔天使用並逐漸加量會較好。   —- 廣告後繼續 —- 4. 敏感或乾肌可用嗎? 如果有濕疹等皮膚問題,盡量避免使用爽膚水。除此之外,可找不含酒精、有保濕、舒緩和鎮靜功效的。   5. 油性或暗瘡肌膚呢? 宜選擇含 1-2% 水楊酸成分,控油但不會抽乾皮膚水分的爽膚水。   6. 對付皺紋該用甚麼? 同樣是不含酒精、有抗氧化成分的爽膚水。   當然,每個人的膚質都不一樣,而且轉季等因素也要調整護膚步驟,按照自己所需來決定是否用爽膚水,才是正確的方法。   資料來源:  www.juksy.com —- 廣告...

關於洗牙的 10 個常見問題 ~ 你也有這疑問嗎?

0
1、為什麼要洗牙? 沉積在上的、煙斑、菌斑和色漬,很不美觀,更易引起牙周病和口臭,但日常刷牙是刷不掉的,這就需要牙醫用專用器械將它洗除乾淨,稱為洗牙。   2、什麼是牙石? 牙菌斑與唾液中鈣磷離子合鈣結化成牙石。就像燒水后水壺底的水垢一樣。不論你牙刷得有多好,時間久了牙石總會形成的。不過,視個體差異有的人多,有的人會少一些。牙齒排列整齊的相對易刷牙較少。牙列不齊的相對會多一些。   3、洗牙傷不傷牙? 為什麼好多的人都說洗牙不好呢? 洗牙對牙齒的損傷是相當輕微的。相對於保護牙齒的健康,那一點小的損傷是可以忽略不計的,就象我們沒有必要擔心洗碗會將碗洗薄一樣。但是,洗牙的方法很重要。選擇醫生和潔牙助理很重要。對於超聲波潔牙,關鍵是超聲波振頭與牙面的角度控制,且不能在同一個點震動過久,另外要控制好潔牙機的功率。操作者的手勢要輕柔。如果動作粗暴不損傷牙齒是假的。   4、洗過一次后還需要再洗嗎? 這個世界上沒有一勞永逸的事情。因為牙齒每天在用,還會再臟。   5、多久洗牙一次合適? 半年到一年左右。依您的口腔具體情況及牙科醫生的建議。 —- 廣告後繼續 —- 6、為什麼有些人洗牙之後牙齒會鬆動? 如果您的牙齒牙周情況好,牙結石少,正確的洗牙方法絕不會把牙齒洗松的。對於那些牙周情況不好的,之前有大量牙石的,才有可能出現這種「鬆」動現象——其實是一種正常的現象。我們把牙齒比喻為大樹,大樹的營養靠它旁邊的土壤來供給,假如有一顆大樹它旁邊都是石頭,那麼它雖然也很穩固,可是因為沒有營養,以後也會慢慢的枯死,所以我們需要把石頭搬走,給它培上土,雖然剛把石頭拿走換上土的時候樹會有些鬆動,以後土實了就好了。牙齒的穩固性和營養來源靠它旁邊的牙齦和牙槽骨。如果牙齒旁邊有牙石,雖然牙齒也很穩,但是以後也會因為沒有營養而死掉。雖然當時有點鬆動。對長久有好處。 7、為什麼有些人洗牙之後感覺牙縫會變大? 對於那些牙周狀況好的,基本不出現這種問題。當您的牙齒有牙石時,原本是牙石把那本來要長牙肉的牙縫塞住了。洗掉這些石頭當然就露牙縫了。牙齒就像大樹。把大樹旁邊的石頭搬走了,是會覺得空空的牙縫變大了的!   8、為什麼有些人洗牙之後牙齒會酸? 牙齒就像大樹。把大樹旁邊的石頭搬走後,就會露出部分樹根,也就是牙根,而牙根是沒有牙釉質保護的,所以會酸。如果是正規洗牙,這種情況一般不會持久。一周內就會消失。這種酸感也與每個人的牙頸部的情況有關。百分六十的人牙頸部是牙釉質包繞牙骨質。百分三十的人是牙釉質和牙骨質尖尖相對。還有百分十是釉質骨質分離。對於頭一種情況酸的程度最小。對於后一種情況酸的程度多一些。   9、剛洗牙之後要注意什麼? 短期內別吃太硬的食物,少接觸過冷、過熱食物,使牙齒有個適應過程,松或酸的癥狀就會有所緩解的。(根據具體情況而定。對於那些在洗牙過程中無任何不適的人,洗完牙一般無明顯飲食上的顧慮。注意少飲用酸性飲料如可口可樂,有色食品或抽煙。)   10、洗牙疼嗎? 會出血嗎? 個別牙齒可能有點酸,(當您覺得有酸的時候,一定要告訴醫生或助手。說明您這個牙敏感。) 也有解決的辦法。把超聲波的振動功率降低。如果還有,則改為噴砂或手工刮治。一般都可以避免的。如果平時刷牙會出血,洗牙時多半會出血,其程度跟牙石量的多少,牙齦炎症的程度成正比。   資料來源:  https://www.pixpo.net/health —- 廣告 —-

從飲食開始預防2型糖尿病!

0
新的研究表明,吃麵包、意大利面和穀類食品實際上有助於預防2型糖尿病,但前提是,這些食物必須由全穀物製成。研究結果已發表在9月份的《營養學雜誌》上。 具體來說,研究發現了,研究對象患2型糖尿病的風險會下降12%,而這與每天都吃一點全穀物製品有關。研究報告的作者塞西里· 基洛是位於哥本哈根的癌症研究中心的博士後研究員,她說:"就實驗結果看來,全麥製品在預防2型糖尿病上似乎起到了重要作用,因此,我們極力推薦每日攝入一點全穀物,而不是全攝入精製穀物。" 她還補充道,除了預防2型糖尿病,還有證據表明全穀物可以幫助預防心髒病和結腸癌。 根據美國糖尿病協會的數據,超過3千萬美國人患有糖尿病,其中大多數為2型糖尿病;2型胰島素的病因是患病者身體對胰島素的利用率不高。胰島素可促進血循環中葡萄糖進入肝細胞、肌細胞、脂肪細胞及其他組織細胞合成糖原,使血糖降低,促進脂肪及蛋白質的合成。但是有些人對胰島素有抵抗力,因此他需要比常人更多的胰島素來完成同樣的工作。最終,胰腺中產生胰島素的細胞無法滿足需求,血糖水平上升,導致2型糖尿病。 —- 廣告後繼續 —- 生活方式如飲食、運動,的確是影響因素,但在這項研究中,研究人員的重心放在了全穀物製品上。為了研究兩者的關係,他們審查了丹麥約55000人的飲食信息,研究對象年齡都在50歲到65歲之間,而且基本上都略微超重。在平均時常為15年的隨訪中,大約有7400人被診斷出2型糖尿病。研究對象每天會完成自己的食物日記,而通過這些食物日記,研究人員會計算每個人每天吃多少克全麥食品。研究人員發現,每天一份全麥食品,男性患2型糖尿病的風險下降11% ,女性則降低7%。 對女性來說,似乎只有小麥和燕麥能降低患糖尿病的風險。但是對於男性來說,全穀類——小麥、黑麥和燕麥這些,都與血糖紊亂的風險降低有關。基洛說,這種差異可能只是一個統計異常,因為現實中,女性糖尿病患者更少。 她認為,所有的全穀物產品都可以用於預防男性和女性2型糖尿病。 單從這項研究中,我們還不清楚全穀物如何幫助預防了2型糖尿病。因為這只是一個觀察性研究,它並不是為了證明一種因果關係。儘管如此,科學家們仍然認為,全穀物可能具有保護作用的原因有多種,其中包括進食後血糖分泌減少。註冊營養師薩曼莎 · 海勒說,這些發現與之前的研究一致。她說:"食用全穀物的人患2型糖尿病的風險較低,患炎症、冠狀動脈疾病和癌症的概率也會低一些。全穀物含有纖維素、維生素、礦物質、蛋白質和植物營養素,所有這些都在維持健康的身體中發揮著重要作用。 膳食纖維可以減少胰島素抵抗、防止飯後血糖升高並減少患炎症的機率,所有這些都可能對預防2型糖尿病有益。"此外,每天吃一點全穀物,也有助於控制體重,還可以改善消化系統。 基洛指出,實驗中的一份全麥食品約含有16克全麥。這可能因為產品的種類或品牌而有所不同,16克大約是一片全麥麵包的量。而海勒說,美國的飲食指南建議每天吃三到四份全穀物。一份約一片麵包、一杯即食麥片或1 / 2杯煮熟的穀物米、意大利面或穀類食品。她說這是針對那些久坐不動的人的。如果你活動量大一些,你每天可能需要更多的全穀物。 資料來源:从饮食上预防2型糖尿病 —- 廣告—-

冷知識:打嗝原因和止嗝秘方

0
在成長過程中,我們聽說過五花八門的止嗝秘方——喝水、受驚、屏氣……然而,這些方法似乎都不管用。美國西奈山伊坎醫學院的耳鼻喉科副教授Gregory Levitin告訴我們:迄今為止,科學家尚未理解打嗝的真正原因,因此也就不存在任何有科學依據的打嗝療法。不過,他們知道打嗝大體是怎麼回事,也提供了一些止嗝和預防打嗝的策略。 1. 神秘的打嗝原因 打嗝,即我們在試圖呼吸時,出現了不受控制的膈肌痙攣,導致聲帶突然收窄,從而發出的聲音。醫生稱此現象為“呃逆”。任何引起膈膜或胃部擴張的原因都可能刺激到神經,造成膈肌痙攣,例如暴飲暴食、進食太快、喝碳酸飲料(導致胃部有過多空氣)。 相較於成年人,嬰兒進食更頻繁,也更容易在進食過程中吞進更多空氣——無論是母乳喂奶還是奶瓶餵奶。因此,他們更常出現打嗝現象。 總而言之,關鍵在於:打嗝是源於不受控制的收縮現象——就像鍛煉後容易出現的肌肉痙攣。 —- 廣告後繼續 —- 2. 如何止嗝 儘管打嗝是一種常見現象,但絕大多數人很少打嗝,即使偶爾打嗝也會自行停止。但針對那些頻繁打嗝的人,他給出以下兩條建議:1.深呼吸,並屏住呼吸。如果打嗝原因是胃部空氣過多,那麼擴張腹部則有利於空氣流轉並逃逸。 2.按摩脖頸底部,即膈神經的位置——膈神經會刺激膈膜。 有時候,這些方法確實奏效。然而,許多止嗝方法時而管用、時而不管用。在極少數情況下,打嗝會持續數月甚至數年。此時,醫生可以嘗試其它方法。雖然目前沒有專門治療打嗝的藥物,但某些其它藥物的副作用能夠幫助止嗝,例如肌肉鬆弛劑、消食藥物。另外,向膈神經註射麻醉劑也能夠提供短暫的緩解作用(但大概只能持續幾個小時)。若情況十分嚴重,患者可能需要植入靠電池供電的物體,以刺激膈神經。此外,針灸、冥想、呼吸訓練等方法也具有輔助作用。 然而,針對打嗝的真正原因和根除方法,科學家至今仍未搞懂。 本文譯自: businessinsider | 原作者:Kevin Loria 資料來源:打嗝原因和止嗝秘方

廣告

Ai Channel 文字廣告格 02

本地新聞