每年的檔案： 2018

在聯邦政府拒絕旁遮普(Punjabi)男子的旅行簽證申請後，這名垂死的嬰兒可能永遠也不能見到他的父親。 在一週前，七週大的埃克諾爾·辛格·薩姆拉（Eknoor Singh Samra）被送到埃德蒙頓的 Stollery 兒童醫院，並被診斷為不能動手術的腦瘤。 埃克諾爾的母親 Kawaljeet Kaur 是一名加拿大永久居民，自2011年一直居住在埃德蒙頓。這個孩子的父親 Gagandeep Singh 住在旁遮普邦的 Rauwal，他的移民申請卻被加拿大拒絕。 在本週，加拿大移民局再一次拒絕了辛格之後申請的臨時旅行簽證 (他希望能探望兒子)。 他在10月31日透過信件被告知，他的簽證被拒絕了，因為移民官員並不認為辛格會尊重作為加拿大臨時居民的條例。 埃德蒙頓有十五個家庭，他們說能夠在財務上提供財務保證，他們敦促移民官員再重新考慮讓他和妻子團聚。 一位親密的朋友 Tarsam Singh 說 “在這個時候，她應該得到自己丈夫的支持！” Tarsam 每天也會去醫院探望 Eknoor 和他的家人。 “當你站在那個小傢伙面前的時候，看到他身上插滿管子，天哪，我們只有淚水。” —- 廣告後繼續...

當極端寒冷和潮濕的環境將埃德蒙頓公路變成溜冰場時，政府說官員需要坦誠對待公眾，讓市民知道：「其實政府是束手無策」。 在這個月本市經歷過極冷氣溫後，埃德蒙頓政府終於上了一課。 隨著氣溫下降，空氣中的水分形成冰，市政府使用的新型氯化鈣噴霧劑，實際上是無法有效融化冰塊。埃德蒙頓在9個小時內發生了191宗汽車意外。 過去，如果遇上天氣惡劣這種情況，市政府工作人員都會透過電臺廣播節目，告訴公眾，市內工作人員正在努力改善道路情況。 但是現在，政府要改變做法，至少在節目中更改這個訊息。 市政府代表，瓊斯（Doug Jones）表示， 政府最好是警告人們，其實政府是沒有任何有效手段應付天氣惡劣這種情況，最重要是勸告市民們要小心駕駛。 “我們所遇到的挑戰是，天氣真的是非常寒冷，而我們沒有辦法。” —- 廣告後繼續 —- 當預測到將會有大風雪或冰雨時，埃德蒙頓市已經大幅度擴大了氯化鈣的使用。氯化鈣是一種噴灑在路面上的防冰劑，使用它是為了減少使用沙子，改善道路情況。 瓊斯說，在埃德蒙頓氣溫比較正常的情況下，氯化鈣噴霧確實奏效。有報告顯示，11月份和12月份的汽車碰撞率有所下降。 但是，根據製造商說，氯化鈣噴霧至多在-30℃的溫度下有效。而且，使用氯化鈣前必須稀釋，稀釋後可能讓氯化鈣噴霧至多在-25℃的溫度下有效。 所以在極端氣候，達致-30℃以下，氯化鈣便變得無效。 此外，亦有市民投訴，噴霧對汽車金屬零件，以及在路上行的寵物，有負面影響。 Credits: 本報導參考消息來源： Edmonton Journal City has cold message for extreme winter weather: 'We don't have a solution' —- 廣告—-

警方正在尋找昨日下午(1月21日)，涉嫌在埃德蒙頓西南邊槍擊事件的疑犯。 警方表示，據報一名男子於下午約三時五十五分，向另一名坐在白色轎車，停泊在120 Street 及22 Ave 附近的男子開槍射擊。 警方說，槍擊事件並非隨機發生。 —- 廣告後繼續 —- 這名二十五歲的受害人在槍擊事件後驅車離開，後來在 Rabbit Hill Road 和 Anthony Henday Drive 附近被警員截停。 他被帶到醫院，警方說他沒有生命危險。 據稱疑犯徒步逃離現場，並在119A街附近坐上一輛貨車。警方表示，該車是一輛2000年代中期的白色貨車。 警方現正呼籲任何有資料人士致電 780-423-4567 或  Crime Stoppers 1-800-222-8477。 Credit: 資料及照片來源: CBC News Police looking...

好吃的豬排，最重要是入口鬆化，肉汁豐盛；但要將豬扒煮得鬆軟多汁實在有難度。想避免豬排煮得乾而難以咀嚼，重點是在醃制豬排的方法。以下是小編搜集到的小技巧，希望大家都可以輕鬆煮出鬆軟多汁的豬排! 市面上流傳最廣的方法是用肉錘／刀背搥打。做法就是先將豬扒上面的筋位及脂肪用刀?開，用陰力將肉錘在豬扒兩面上平均捶打；或者可以將刀背打直慢慢由左至右拍打，重複每面2至3次。 因為沒有處理過的豬排加熱之後，肌纖維會受熱而收縮，肉質會變硬。豬排被反覆搥打後，不只是把肉打扁，還可以將最小單位的肌原纖維給切斷，肌間的結締組織，也會被打碎，破壞肉的正常結構。 用適量蘇打粉醃豬肉也同樣可以做出鬆軟肉質，也不會對人體有害。但要是不喜歡蘇打粉的味道的話，也可以用木瓜、菠蘿、奇異果、等食物代替。 因為水果裏的酶素，有分解肉類蛋白細胞鏈的能力，即是不讓蛋白細胞緊緊擁在一起。除了水果外，其實還有很多食物本身也含有可消化肉類蛋白的酵素，比如啤酒、雞蛋白。 參考資料: 達人測試豬扒鬆肉秘方 —- 廣告—-

1.洛神花果茶 洛神花含有豐富蛋白質、有機酸及多種對人體有益的礦物質，可促進消化。玫瑰花有健脾胃功效加上蘋果有止瀉、通便雙向調理腸胃的作用。所以此茶適合在消化不良，氣滯腹脹或便祕時飲用。 材料： 洛神花五克 玫瑰花三克 蘋果果肉30克 泡法： 首先將蘋果果肉設成薄片，杯中放入蘋果片、洛神花、玫瑰花，沖入沸水，浸泡5分鐘後即可飲用。 溫馨提示：內熱和胃酸過多的朋友不宜飲用。 —- 廣告後繼續 —- 2.檸檬草茶 檸檬草有去油膩，具有健脾健胃，消除腸胃脹氣促進消化的功效。適合在飲食失調導致腹瀉時飲用，但注意不適合孕婦飲用。 材料： 檸檬草（香茅） 10克 泡法： 將檸檬草放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約5分鐘後飲用。 3.月桂茶 月桂葉有特殊的香味，有開胃醒脾，幫助消化的功用。適合壓力大導致食慾不振的朋友飲用。但注意孕婦不適宜飲用。 材料： 月桂葉 （香葉）三克 泡法： 將月桂葉放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約5分鐘後即可飲用。 —- 廣告—-

全球第一開架彩妝品牌Maybelline, 攜手時尚ICON超模代言人Gigi Hadid, 共同設計推出「GIGI HADID x MAYBELLINE」全球限量彩妝系列, 打造美國東岸及西岸兩種彩妝的形象。 熱情洋溢【西岸誘惑名媛】加州暖金眼彩 x 性感霧紅唇 Gigi 以美國西岸最讓人嚮往的陽光、微風、為發想，將加州獨有的個性與生活氛圍注入「西岸誘惑名媛」系列，透過經典加州暖金夕陽的形象，刻劃出熱情洋溢、動人魅力的風格。   深邃時尚【東岸時髦上城】都會冷艷眼彩 x 時尚誘裸唇 Gigi 透過東岸時髦上城系列，將美國東岸的深邃極簡時尚完美呈現，帶來冷艷、快速、迷人的印象。降低彩度、強調輪廓的精緻與深邃，運用灰色調的修容眼彩盤與時尚裸唇，映襯出立體深邃的臉部輪廓，低調但絕不單調，以襯膚色調使女孩輕鬆畫出最時髦的紐約潮妝。 —- 廣告後繼續 —-   限量彩妝系列熱潮席捲整個歐美, 更於韓國掀起秒殺斷貨Gigi風潮。 各網絡紅人Youtuber也紛紛出視頻介紹。 三種絲絨霧面紅唇呈現不同奔放風情, 性感熱情, 刻劃出熱情洋溢、動人魅力的風格。   三種絲絨霧面裸唇呈現不同潮流, 獨特的乳霜柔霧質地呈現出獨特豆沙霧面裸唇風情, 強烈歐美的時尚都會氣質, 描繪出屬於自己的時尚態度。 這個彩妝系列價格非常經濟,...

這裡分享8個生活小技巧（廚房技巧比較多）, 希望能讓大家日常生活可輕鬆一點! 1) 蠟燭要用前拿去冰箱冰一晚，這樣就能讓它燃燒的更久。   2) 在湯杓尾端纏幾圈橡皮筋, 就不怕湯杓不小心整支掉入鍋中。   3) 檸檬對半切拿去微波個30秒，就能用手輕鬆擠汁出來。 —- 廣告後繼續 —-   4) 處理食材時不想砧板亂動可以在下面鋪一張濕紙巾就行。   5) 玉米放在做蛋糕的模具上削，好削又不怕玉米粒掉的到處都是。   6) 煮好的義大利麵醬汁分裝在製冰盒裡拿去冰，下次要吃就能節省時間, 按份量取冰好的醬汁塊，拿去重新加熱就是一盤美味的義大利麵。   7) 真空罐打不開, 可以在蓋子和瓶身綁上橡皮筋，這樣就好轉開了。 8) 清洗玻璃瓶時可以加入碾碎的蛋殼和水，可加點清潔液，之後瓶口關上用力上下搖動後再做沖洗，碎蛋殼就能很好的幫你帶走瓶內的汙垢。 —- 廣告 —-     資料來源:  clickme.net

阿省流感病例持續上升。 阿省衛生服務部門週四公佈的新數據顯示，單單在過去的七天，全省便有15人因為流感而死亡，讓死亡總數增加至46人，同時超過1800人需要住院。 根據相關的數字，在上年12月16日，因流感死亡的人數是19人，需要住院的有867人。 現在不到一個月的時間內，流感相關的死亡個案和住院數字已經超過一倍的增長，情況令人憂慮。 在這46宗個案中，埃德蒙頓地區有13人死亡，而卡爾加里地區有20人死亡。 —- 廣告後繼續 —- 由於隱私問題，除了發生的地點和人數外，阿省衛生服務部門沒有提供有關死亡個案的詳細信息。 在確診的流感個案中，有4,637宗為甲型流行性感冒，而1,683宗為乙型流感。當中有1,814人因流感需要入院治療。 為了防止流感蔓延，阿省儲備了足夠160萬人使用的疫苗劑量，即佔35%全省人口數目。而直到現在，有超過110萬人已經接種了疫苗。 阿省市民（六個月以上的小童及成人）都可以到診所或藥房免費接種疫苗。 根據阿省衛生服務部門提供的數字，再上一個流感季節，阿省共有64宗因流感而死亡的個案，在再之前一季則有62宗。 Credits: 本報導參考消息來源： Global News, Edmonton Journal

加拿大家庭購物網絡在1987年1月15日推出，為埃德蒙頓人提供了一個嶄新的購物途徑 - 就是在他們的客廳。 客戶只需要一個電話和一張信用卡，即可購買該頻道的多種產品。 購物頻道在的第一次播放時展示了餐具丶皮具手袋和珠寶等。接線生則在另一個邊箱等待客戶的電話訂購。   加拿大消費者協會會長薩莉·霍爾 (Sally Hall) 提醒市民說，消費者很容易購買一些他們並沒有了解清楚的東西。 —- 廣告後繼續 —- 霍爾說：“它的行銷手法就是這樣，令消費者事先不能做足功課。這可以是一個很大的陷阱，特別當你只需留在家中，打個電話，擦擦信用卡時，月底便可能會是一場災難了！” 但埃德蒙頓有線電視 Shaw Communications Inc. 卻十分有信心，相信這個購物渠道是客戶們想要的。 Shaw 副總裁 Ernie Poscente 說：“我們認為用戶將會在享受到各種服務，這是一個創新丶獨特丶與別不同的嘗試。” 加拿大家庭購物網絡是非常成功的。在2000年更改名為購物頻道 (Shopping Channel)，至今仍然繼續運作。 Credit: 資料及照片來源: CBC News Jan. 15, 1987: Home...

如果你在想，為什麼埃德蒙頓今年冬天的地面好像特別空蕩時，你真的沒有錯，因為這個冬天有機會成為在過去十年中最低降雪量的一年。 根據埃德蒙頓國際機場氣象站收集的數據，埃德蒙頓自2017年10月記錄到了39.2厘米的積雪。 回顧過去十年，在同一時間只有一個冬天的降雪量少了。就是在2015/16年度，氣象站只記錄到了30.3厘米的積雪。 2010/11年度是降雪量最多的冬季，10月至1月期間下降了106.4厘米雪。事實上，僅在2011年1月，就已經有接近64厘米的積雪，而那個月就僅只有三天沒有下雪。 —- 廣告後繼續 —- 以下面的照片，是在同一家房屋的院子拍攝的。第一張是在2011年，第二張在星期四早上。 埃德蒙頓氣象學家傑西·拜爾 (Jesse Beyer) 表示，2010/11年度的冬季是拉尼娜 (La Nina)氣候現象 的強烈年份，令加拿大西部地區造成寒冷和潮濕的天氣。 根據氣象站收集的數據，在10月至1月期間平均會有65.3厘米的積雪。 埃德蒙頓在過去十年間唯一一個比今年少雪的冬天是2015/16年度，其十月到一月間只有30.3厘米的降雪。 以下是過去10年氣象站所收集到的完整列表： 2007年10月 - 2008年1月 - 50.4厘米 2008年10月 - 2009年1月 - 45.2厘米 2009年10月 - 2010年1月 - 73.8厘米 2010年10月 -...