每月檔案： October 2018

舉行了118年的賽馬賽事後，Northlands Park馬場在這個週末之後，終於正式關閉。 “在周六的最後一場比賽之後，馬場的燈光將會全部熄滅。”馬場主管辛克莱（Scott Sinclair）說：”這將會是一個令人傷感的日子。“ 新建成的馬場，將會搬到Century Mile賭場，它的位置就是在埃德蒙頓國際機場隔鄰。 Century Mile賭場將於2019年4月1日開幕，而第一場比賽將於4月28日舉行。 賭場經理謝爾（Kevan Schell）表示，新的馬場絕對是一個令人興奮的期待，它的總投資成本約為6500萬元。 騎師及練馬師凱特爾（Alivia Kettleson）策馬訓練後，形容馬場的賽道非常漂亮。 凱特爾說：“泥土雖然有點深，但仍然是在開始時期。我策騎的馬匹能夠很快適應。” 相比起Northlands Park馬場只有0.625英里的賽道，Century Mile的賽道為1英里，是安大略省以西唯一擁有1英里的A級賽道。 “那裡有很多空間，”凱特爾說。 另一位練馬師，里克羅夫特（Tim Rycroft），騎馬測試了賽道之後，也表示滿意，認為非常適合賽馬使用。 里克羅夫特說：“我一生都在等待1英里的賽道。它會吸引新人和更好的馬來這裏參加比賽。” 雖然賽道是增長了，但是相比起來，Century Mile比Northlands小得多。 Century Mile有兩家餐廳。主樓可容納150人，二樓餐廳有274座位。而Northlands 餐廳可容納660人。 此外，Century Mile的看台只有300個座位，Northlands則擁有900個室內座位，2100個室外看台。 然而，除了看台和兩家餐廳之外，Century Mile還將有兩個室外投注廳，每一個可以容納150人。還有一個可以容納65人的休息室，在二樓有四個豪華套房，每個套房可容納50人。 此外，賭場將會有600台老虎機，甚至可以增至800台。 屋頂部分也正計劃有露天餐室。 至於舊有的Northlands Park馬場，如何處理它的前路仍未確定。 主管辛克莱表示，他們將在三月底將馬場交給埃德蒙頓市政府，由政府決定馬場的未來。 Northlands Park雖然關閉了馬場，但仍然會轉播其他地方的賽事直至到12月29日，室內的老虎機也會繼續服務直至到明年1月31日。 Credits: 消息來源： Edmonton Sun End of an era as Northlands Park...

一項針對加拿大人消費電子遊戲的調查顯示，全國目前的電子遊戲玩家達2,300萬人，佔加拿大總人口3,695萬人的62.2%，是全球電子遊戲玩家佔人口比例最高的國家之一。 調查指加國電玩玩家的平均年齡增加到39歲，中老年人更多加入玩家大軍；加人比以往花更多時間玩電子遊戲，特別是使用手機和平板電腦。 調查遊戲玩家人文特點 加拿大娛樂軟件協會（Entertainment Software Association of Canada，ESAC)委託市場調研公司NPD Group，於今年夏天對加拿大人消費電子遊戲的情況展開調查。 這項調查旨在了解加拿大遊戲玩家的人文特點，包括他們的年齡、性別、對電玩的總體態度、使用哪些設備、如何取得電玩軟件、對於ESRB遊戲分級制度的了解和認知程度等。 NPD在6月18日至29日期間共調查2,579名18至64歲成人、260位13至17歲的青少年，及281名6至12歲的兒童。 受訪者男女均有，來自加拿大各地，包括英語及法語加人。委託這項研究的ESAC是加拿大電玩業行業組織，成員包括主要的電玩軟件開發商、出版商及發行商。 更多使用手機和平板打電玩 調查指加拿大電玩玩家的平均年齡目前增加到39歲，顯示嬰兒潮世代及X世代（Generation X， 指出生於1965至1979年、目前年齡在39歲至53歲的人口）更多人加入玩家大軍。 加人比以往更多玩電子遊戲，特別是使用手機和平板電腦。 調查指玩家對於電子遊戲對其日常生活的影響持積極評價。一半以上受訪者表示，電玩改善他們的技術和解決問題能力。四成受訪者表示電玩有助於玩家建立溝通和團隊工作技巧。 有71%的父母每周至少有一次同其子女一起玩電玩。對於年輕的玩家而言，視頻遊戲仍是他們融入朋友圈的一個重要平台。 在動作類和探險類遊戲的玩家中，有八成表示是與其他朋友一起玩。青少年玩家中有三分之一同意電玩是與朋友和家人互動的最好手段之一。 調查又顯示，活躍的電玩玩家在從事其他形式的活動中亦會表現活躍。 成年的電玩玩家往往更多參與體育鍛鍊和體育活動，青少年玩家表示他們更享受戶外活動、閱讀及看電影等活動。 創造40億元GDP產值 調查指電玩操控手柄（game consoles）及PC操作平台，仍是電玩的主要形式，此外移動設施如手機及平板電腦等，繼續成長為玩電玩的最流行方式。 受訪者中有46%表示，目前他們最常使用移動設備玩電玩，這一比例比2012年增加了35%。 調查指加拿大是全球電子遊戲玩家佔人口比例最高的國家之一，加拿大的電玩業一向被認為是全球領先，這產業的全職從業人員在2017年達到2.2萬人，為加國創造約40億元的GDP產值。 加拿大開發的一些電玩軟件，進入全球最暢銷的軟件行列，包括FIFA 19、Assassin’s Creed Odyssey，以及Shadow of the Tomb Raider等。 電玩成為各年齡層社交工具 加拿大娛樂軟件協會主席兼CEO西里奇（Jayson Hilchie）表示，上述調查研究可以幫助業界，更深入了解加拿大遊戲玩家的詳細情況，包括這些玩家是誰，他們喜歡玩哪些遊戲，以及玩家喜歡參與哪些其他活動等。 西里奇說：「現時電子遊戲進入一個轉折點，它將會像電視和互聯網一樣，成為祖父母、父母、兄弟姐妹及子女日常生活中不可或缺的一部分。電玩遊戲在不同年齡段民眾的社交互動中，成為越來越重要的工具，加人視電玩為一種主流娛樂方式，並且越來越成為發展其新技能的有效方式。」 Credits: 消息來源： 星島日報

隨著阿爾伯塔省政府在週一秋季會議第一天重新召開，有另一個小組亦在立法會外面聚集。 一位發言人說: “我們在阿爾伯塔省的教室裡不需要監獄牢房。” 台下的人群報以歡呼和掌聲。 這小組是由一些父母和支持者組成，他們呼籲省政府要做對所謂的"隔離室"採取更快的行動。 儘管該系統稱其為“冷靜空間” (time out spaces)。埃德蒙頓公立學校委員會確認有兩所學校使用這些系統，分別是 Steinhauer 學校和 Overlander 學校。 包括阿爾伯塔省，已經收到大約600份父母的投訴，說他們的孩子因為行為不好而被關在隔離室。 其中一份報告來自湯普森 (Jenn Thompson)。這位母親說她的兒子回家時因受驚而明顯抖震。 她回憶說: “所有的燈和房門都必須要打開，而他亦不敢去洗手間。” 這個問題引起了高度的關注是在9月份，一名患有自閉症男孩的父母向本省提出了275,000元的訴訟 他們聲稱兒子在2015年在舍伍德公園學校 (Sherwood Park school) 被獨自一人關在密室並全身赤裸。 阿爾伯塔省隨後展開了調查，以了解其他殘疾學生是否在阿爾伯塔省被隔離或身體受到限制。 教育部長 David Eggen 承認: “我們最近聽到的很多故事都是非常不可接受的！” 他已任命一個工作小組，就如何使用隔離室制定規則。 他說專案小組已經舉行了兩次會議，其結論是在幾週之內解決。 然而，週一在立法會外聚集的父母說這行動不夠快。 湯普森說: “我們真的不希望任何形式禁閉兒童。沒有一個孩子應在學校?受到這樣的對待。” 埃德蒙頓天主教學校表示，其96所學校中有一所使用“隔離室”。 埃德蒙頓公立學校董事會不會提供有關市區學校“冷靜空間”的使用數字。 Credit:資料及照片來源: CTV News ‘No...

這個世界真的是窮盡一生都探索不完，有很多未知等著人類來解謎，雖然有些問題已陸續被破解，但卻有更多更多的未解謎題等著人類來發掘！ 今天就來說說 "6" 個依然未解的神祕事件吧 ~   1、漢朝 - 辛追夫人 辛追夫人（Lady Dais）是一個在漢朝被下葬的木乃伊，西漢長沙國丞相利蒼的妻子。1972年她被挖掘出來時是泡在一個神祕液體之中，導致她的皮膚摸起來是軟的，形體完整，全身潤澤，皮膚覆蓋完整，毛髮尚在，手指，腳趾紋路清晰，肌肉尚有彈性，部分關節可以活動，幾乎與新鮮屍體相似，是世界上保存最好的濕屍。至今科學家還沒法解析那個液體。   2、澳洲總理失蹤案 1967年時，澳洲第17任總理哈洛德 (Harold Edward Holt) 在維多利亞州波特西的切維厄特沙灘附近游泳時失蹤，一般大眾認為可能是溺死，但最奇怪的是, 至今還未找到其屍體.....   3、跳舞瘟疫 在1518年時法國的史特拉斯堡發生了一個為期一個月的詭異瘟疫，只要得了這個瘟疫就會無法停止的一直跳舞，因此造成了許多人過勞而死，至今還沒法找出原因。 —- 廣告後繼續 —- 4、惡魔之壺瀑布 惡魔之壺瀑布（Devil's Kettle）位於美國明尼蘇達州最東北角，河水流到瀑布前時被一塊大石分成了兩邊，右邊流向蘇必略湖，但左邊那股流進一個壺洞之後就消失不見了，無論是用染劑還是乒乓球追蹤，到現在都還沒有人能找出它的出口在哪裡.....   5、飛機失蹤事件 2014年時馬來西亞航空370號班機失蹤，找到現在還找不到，但其實飛機失蹤事件不是很稀有，在過去70以來，已經有90架商用航空飛機憑空消失、不知所蹤 ~ 至今仍沒有答案。   6、伏尼契手稿 這一本15世紀的書（Voynich manuscript），是一本內容不明的神秘書籍，總共有240頁，裡面每頁都有許多文字和插畫，但此書所使用的語言不是現今所知的語言，這份手稿被發現以來，專業和業餘的譯解密碼員，如第二次世界大戰期間英美頂尖解碼專家，都積極研究它，但是未能破譯出隻字片語。   資料來源參考:  clickme.net —- 廣告 —-

芹菜是一個讓人又愛又恨的食物，它的味道不是所有人都能夠接受，但它卻對人體有許多益處。 芹菜含有豐富纖維，除了是減肥聖品之外，還能有效穩定血壓，但很多人不知道，芹菜打成汁竟是「天然軟便便劑」！ 便秘是很多人都會碰到的「難言之隱」，解決辦法不外乎是多喝水、多攝取蔬菜、水果，若真的無法解決，可能就要到醫院詳細檢查。 而治便秘的方法之中，有一個天然的解決之道，西洋芹打成汁是天然的軟便劑，可以幫忙改善消化功能 芹菜汁除了能幫助改善腸胃功能外，還具有抗高血壓、抗癌的效果，另外西洋芹有抗發炎、利尿成分，被許多人視為減肥聖品，甚至還是一種天然的「助性劑」。 然而服用芹菜汁要特別注意，不是任何人都可以喝，若是懷孕、哺乳中的女性要特別注意。   報導來源參考:  www.setn.com —- 廣告 —-

生鮮肉品普遍會以冷凍方式保存，而料理前的最佳的解凍方法是在前一天把肉品從冷凍庫移至冷藏室，使它自然慢慢解凍，便能保留住完整的美味！不過身為一個忙碌的主婦，肯定都常遇到同樣的問題：忘了提前幫要烹調的肉品解凍。 不知道該如何解決那塊硬邦邦的肉塊嗎？現在來看看有哪些快速解凍的方式，讓你不再煩惱！ 流水解凍法 從冷凍庫取出肉品，拆掉外部包裝，把食材裝進夾鏈保鮮袋中，擠出所有空氣後密封，放入一個容量足夠大的碗中。溫馨提示:冷凍肉品一定要裝袋，切忌直接浸泡！否則肉品很容易會被污染、營養亦會流失。 把碗放到洗碗槽，打開水龍頭用流動的冷水沖，記得一邊用手壓避免讓食材浮在水面上，會讓解凍不均勻。溫馨提示:記得不要用熱水或溫水，因為溫度過高容易讓細菌孳生。 定時更換盆中的水，直到肉品摸起來變軟即完成解凍；也可以把裝袋的肉品直接浸泡在水中，加入少許的鹽巴，約20分鐘左右就能完全解凍。 —- 廣告後繼續 —- 鋁箔紙解凍法 把冷凍肉品用保鮮膜包裹住，外部在鋪一層鋁箔紙。溫馨提示:金屬鍋具和鋁箔紙都有導熱效果，可加速把冷溫帶走。 把包好的肉品放到不鏽鋼平底鍋上靜置，依據體積大小約在5～20分鐘內可以完成解凍。溫馨提示:在外面烤肉時可以只使用鋁箔紙來加速解凍，且鋁箔紙還能二次利用，非常方便。 鍋子解凍法 準備兩個大小相似的鋼鍋，一個開口朝下倒扣，把用肉塊裝入保鮮袋中（或用保鮮膜包裹）放在上面。 在肉塊的上方再放上另一個鍋子，並在上面的鍋中加入適量的溫水，利用鋼材導熱快速的特性，只需要10分鐘左右就能夠讓肉品快速解凍。 雖然微波爐也有「解凍」的功能，但肉品不建議使用微波爐解凍，因為在爐中溫度會急速變化，使得肉品的組織受損、流失水分，讓口感大打折扣。下次又忘了提前解凍肉品，不防試試上方的兩種法法，都能讓硬邦邦的肉品在1小時內快速回溫！ 解凍時間過久會影響口感，建議解凍好的肉品在4小時內必須取出烹調，並且避免二次冷凍、解凍，很容易讓細菌孳生喔！ —- 廣告—- 又忘了提前退冰？這 3 招讓冷凍肉品快速解凍！

一名居住在埃德蒙頓東南邊的女子在星期日凌晨驚醒發現家中窗戶被子彈破壞，並且擔心家人的安全。 梅根羅賓遜 (Megan Robinson) 住在 Tweedle Place 附近。她在凌晨4點20分左右聽到一聲響亮的 “砰” 之後醒來，她說這聽起來像房子裡有東西爆炸了。 她繞著房子走來看看發生了什麼，並在她的前窗，窗簾和沙發上發現了巨大的洞。 窗戶被打碎，玻璃散落在她的前客廳。 她繞著房子看看發生了什麼，並在前窗，窗簾和沙發上發現了巨大的洞。窗戶被撃碎，玻璃散落在她的前客廳。 梅根解釋說：“起初我以為有人向我們的窗戶上扔了一塊石頭，然後當我轉身看著那堵牆，你可以看到整個牆壁上射擊的痕跡。” “當你看到窗簾時，你便知道到它不可能是石頭......為什麼有人會向房子裡射擊呢？他們還在外面嗎？” 她最擔心的是她家人的安全，她當時和女兒和伴侶在家中。 她說: “我並不知道我是否安全。” 如果當時我們在房子的一樓睡覺，便有機會擊中我們。 梅根致電給警方，警察告訴她，他們會細查，看看是否有其他鄰居的房屋同樣被擊中。 事件中沒有人受傷。 Credit:資料及照片來源: Global News Edmonton woman concerned for safety after house shot at overnight —- 廣告 —- ...

加拿大食品檢驗局（Canadian Food Inspection Agency，CFIA）全國回收一款在超市出售，懷疑染有沙門氏菌的雞扒漢堡產品。 該局指在全國各省接獲約25宗疑食用過這款急凍雞扒漢堡產品，導致食用者染病報告，當中12宗為安省個案。 食品檢驗局呼籲消費者若購買有問題批次產品，應立即退回出售地點或直接將產品丟棄。 加國食品檢驗局早前接獲全國醫療機關報告，懷疑全國共有25宗食物中毒入院事件，發現患者疑曾進食被沙門氏菌污染食物，懷疑事件與一款在超市出售的急凍雞扒漢堡有關。 近半個案在安省發生 疑受沙門氏菌污染的雞扒漢堡，是800克裝Janes品牌的急凍酒吧式炸雞扒，懷疑出事的相關批次產品最佳食用日期為明年5月14日，UPC編號為069299124910 食品檢驗局呼籲購入產品的消費者，盡快將產品退回出售之超市或直接丟棄切勿食用。 食檢局稱所接到25宗疑食物中毒個案，12宗發生在安省，阿省及沙省各有3宗，魁省接到2宗相關報告，其餘省份分別接獲各一宗類似個案。 其中兩人疑食用上述產品染上沙門氏患者需留院治療，幸沒有死亡個案。 該機構稱誤服含沙門氏菌食物患者病徵，包括發燒、頭痛、嘔吐、腹瀉、噁心、胃抽筋，情況嚴重會出現關節及筋骨疼痛徵狀。 食品檢驗局建議國民登入該局網站，了解上述產品回收詳情。 https://www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2018/outbreaks-salmonella-infections-linked-raw-chicken-including-frozen-raw-breaded-chicken-products.html Credits: 消息來源： 星島日報

如果你在埃德蒙頓買了彩票，快點看看你是不是那個幸運兒。 根據加拿大西部彩票公司的資料，上周五（10月26日）晚上開彩的至多彩（Lotto Max) 6,000萬元巨額頭獎由一票獨中，該張幸運彩票在埃德蒙頓售出。 上周五開獎的至多彩開出的號碼是2、3、4、8、9、20和30，特別號碼45。 要贏得6000萬元，彩票必須七個號碼（不計特別號碼）完全相同。 雖然並未清楚出售該張彩票是哪個地方，但是可以肯定是在埃德蒙頓售出。 此外，有三張彩票中了六個號碼和特別號碼，他們分別在阿省，薩省和安省各有一張，彩金超過50萬元。 與此同時，今次總共有56個一百萬元的個Maxmillions特別獎，當中有27個被人買中，並分別由36張彩票持有者分享。 在下一次至多彩，11月2日，的累積獎金約為3,900萬元。 Credits: 參考消息來源： Global News Winning $60M Lotto Max ticket sold in Edmonton

昨天星期日， 一名在卡爾加里的婦人和女兒步出他們的家門時，發現他們的汽車被人偷竊。 和許多汽車盜竊案一樣，司機位置的側窗被人打破，不過車內的東西並沒有被人偷去，相反，他們被偷去的，竟然是乘客位置的一道車門。 被人偷去車門的婦人戈謝（Darilyn Gaucher），看到自己2007款豐田Yaris被人偷去一道車門時，感到非常驚訝。 “我甚至不知道該怎麼想，”戈謝說。 “每個人都感到震驚。誰只需要一道車門？“ 他們即時報了警，卡爾加里警方看到這個情況後，也同意這種盜竊在市內很不尋常。 警方表示，常見的汽車零件盜竊案都可能和廢棄汽車零件場或行業內的情況有關，但是這次發生的情況卻在民居之中，情況變得很不尋常。 警方也表示，在這種情況下很難找到犯案者，因為一般情況他們都依賴證人和線人的消息來調查這些案件。現在的情況，則連是否有任何嫌疑人都無法判斷。 無論情況是如何不尋常，對戈謝來說，都帶來了巨大的經濟壓力。 戈謝說，幾年前由於冰雹風暴的破壞，他們把汽車註銷，不過由於女兒在數個月後便可以獲得駕駛執照，於是準備把汽車修理好，打算打汽車讓女兒駕駛。 現在不只要出錢修理汽車，還有車門，以及賊人打破了的車窗，每一項也需要維修。 戈謝說：“我認為我的案子對其他人來說並不特別，但這對我來說很難過。“ 戈謝現在正在每一個汽車零件場尋找一到新的車門，她表示這正是賊人應該做的事情，而不是拆下她的車門。 Credits: 參考消息來源： Global News Calgary woman shocked and confused over theft of car door