每月檔案： August 2018

說到夢幻的代表，二話不說直接想到「粉紅色」，無論你是不是粉紅控，但相信一遇上這夢幻色彩就是會讓人少女心大爆發啊！在這特搜 8 個散落各國的粉色夢幻景點，特別是粉紅控的你千萬別錯過！ 1) 葡萄牙 - 世界唯一粉色麥當勞 這家位於葡萄牙里斯本貝倫區的麥當勞非常特別，外觀漆上粉紅色簡直太過夢幻！又剛好位於葡萄牙著名的世界遺產區，常常有遊客慕名前往。   2) 墨西哥 - Las Coloradas「粉紅潟湖」 位於墨西哥尤卡坦半島東岸的「 Las Coloradas」，這裏之所以有粉色的潟湖，歸功於水中大量的紅色浮游生物與鹽水蝦。   3) 印尼 - 科莫多島「粉紅沙灘」 粉紅沙灘位於印尼的「科莫多島」，造就這令人醉心的美景是印尼國寶「紅珊瑚」。海底大量的紅色珊瑚被海水沖碎成細小的粉末，與岸上細白的沙子融為一體後，形成了這浪漫的粉紅沙灘。科莫多島是印尼東努沙登加拉省西端的島嶼，人煙罕至。這裡不僅遊客稀少，連印尼當地人也很少能看見。   4) 西班牙 - La Muralla Roja「紅牆」 西班牙有一個名叫「卡爾佩」的小鎮。這一座高低錯落、顏色非常顯目的建築，西班牙人稱它為「La Muralla Roja」，意即中文的「紅牆」。雖然中文名叫「紅牆」，但其實只有最外圈是紅色，房子由內而外，逐漸從紅色轉變成深淺不同的粉、紫、藍。 —- 廣告後繼續 —- ...

炎炎夏日吃冰消暑是一件讓人愉悅的事，但如果你是隨時隨地都想吃碗冰品或喝杯裝滿冰塊的飲料，就連整天待在冷氣房中也不例外，就要小心這可能是「缺鐵性貧血」的警訊！ 1/3貧血族有缺鐵問題 在華人社會中，女孩子吃冰被當作是不好的事，容易打壞體質，影響生理期的舒適和規律，但對部分女性來說，吃冰不是因為自己愛吃，而是因為缺鐵性貧血、身體渴求的結果。而在現實生活中，確實也有不少女性坦承很愛吃冰或咬冰塊，同時又有缺鐵性貧血的問題。 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，造成貧血的原因很多，營養缺乏鐵質、蛋白質、維生素B6、B12、葉酸等都有可能，其中缺鐵性貧血約占國人貧血疾病的1/3以上，主要好發於青春期及育齡期的婦女，原因在於每個月的經血流失。一般來說，缺鐵性貧血的代表性症狀是頭暈、氣喘、心悸、疲勞和臉色蒼白等，但醫學研究也發現少數患者有異食癖，沒事就喜歡把冰塊、鐵釘、紙片、黏土或土壤等異物當零食猛吃。 為什麼缺鐵性貧血會愛吃冰？ 為什麼缺鐵性貧血容易出現吃冰成癮的現象呢？聖馬爾定醫院營養室副主任陳幸慧表示，鐵缺乏可能造成舌頭疼痛、口乾舌燥、口感改變、吞嚥困難、口腔潰瘍等症狀，而咀嚼冰塊能減輕這些腫脹和不舒服，可能是原因之一。 另一種原因則可能與血液和氧氣的輸送有關。缺鐵性貧血的人往往會因疲勞和疲憊，連帶認知功能也受到影響。而美國賓夕法尼亞大學研究團隊2014年發表於《Medical Hypotheses》期刊的研究，假設咀嚼冰塊可能引發大腦血管系統的變化，進而導致氧氣輸送量增加，並且提高神經心理學的警覺性和處理速度。 —- 廣告後繼續 —- 別盲目吞鐵劑！治療缺鐵性貧血先做檢查 雖然上述美國研究的結果僅限於該研究，並非所有研究都證實此一理論，證據力還很薄弱。但是，不管是哪一種原因，常常吃太多冰品冰飲對健康都可能造成負擔，尤其長期咀嚼冰塊會導致牙齒和牙齦受損，並可能使下頜的肌腱和韌帶發炎，不可不慎。 陳幸慧營養師也提醒，貧血若不治療，可能造成心臟的損傷。如果想藉由營養補充品來改善缺鐵性貧血，應先就醫檢查確定潛在的疾病成因，以免服用過多的鐵質導致血色病（Hemochromatosis），甚至造成肝硬化等疾病。 可以透過食物補鐵 含鐵食物的來源以動物性食品的吸收率較佳，推薦食材包括：肝臟、蛋黃、貝類、內臟類、豬血和鴨血類，肉類中以紅色越深，含鐵量也愈多。植物性食物來源則建議以豆類、深綠色蔬菜和藻類為優先，其次則為葡萄乾、紅棗、黑棗和全穀類。 除了攝取含鐵食物之外，別忘了咖啡與茶類會阻礙鐵質的吸收，應盡量減少同時食用。維生素C可以幫助鐵質吸收，正餐攝取富含鐵質和蛋白質的豆魚蛋肉類時，記得與維生素C多多的蔬菜或水果一起食用，以提高身體對食物鐵的吸收力。另外，維生素D幫助紅血球生成，適度攝取也是預防和改善貧血的好方法！ 資料來源:消暑非冰不可？女生愛吃冰，代表可能缺鐵性貧血了 —- 廣告—-

每一個看過《花樣年華》的人，都曾被穿著旗袍的張曼玉驚艷過。 一件件精緻華美的旗袍，在張曼玉淋漓盡致的演繹下，使你不得不深信這個世界上沒有哪一件衣服可以比旗袍更懂女人！ 旗袍本是以前旗人的服飾，獨獨在上海灘發揚光大，從上世紀二十年代到四十年代，是近代中國女裝最美麗的時代。 褚宏生 - 1918年出生, 上海著名旗袍製作大師, 80年來他只做一件事 ...  "手工旗袍"。 被評為「最後上海裁縫」、「海派旗袍活字典」的褚宏生，縫製旗袍80餘年。談起穿旗袍最好看的女人他說:「身高1米6到1米65，上半身不能比下半身短，三圍要清楚，不能做得太瘦。」 16歲初學藝，他幾乎一生的光陰，都密密紮紮的縫進了五千多件旗袍裡。從上個世紀二三十年代紅影星 "胡蝶"，宋氏三姐妹，青幫老大杜月笙，劉少奇的夫人王光美，到今天的鞏俐都是他的忠實粉絲。 他一雙手，縫制了百年的風華絕代。16歲時，褚宏生的爸媽把他送進裁縫店。在老一輩的印象裡，學一門手藝才是養家糊口的正經事。沒想到這個舉動開始了褚宏生與旗袍半世情緣。 —- 廣告後繼續 —- 手藝從來不能一蹴而就，做旗袍也不例外。一竅不通，只能從最底層學起。 令他名聲噪起的，是22歲那年為著名影星 "胡蝶" 做的一襲白色鏤空蕾絲材質的旗袍，漂亮得讓人驚嘆。 現在這件旗袍被陳列在 紐約大都會藝術博物館珍藏，紛繁交錯的針法，典雅流暢的剪裁，單是看著這件旗袍，就能想像到江南煙雨裡，一個女孩眼波流轉，輕盈淺笑，慢移蓮步，款款而來。 出師後，來找褚宏生的顧客絡繹不絕，其中就包括青幫老大 "杜月笙"。 就連劉少奇的夫人王光美外交訪問時，也指定要穿 "褚宏生" 縫制的旗袍。 能接觸到權勢，很多人都會抓住機會趁此飛黃騰達。但褚宏生並沒有。他做了一輩子的旗袍，卻沒有開一家屬於自己的店。相比於錢，他的眼裡只有"旗袍"。 盡管早已到耄耋之年，說到自己最喜歡的旗袍，褚宏生兩眼發光，就像個看到自己喜歡糖果的孩子。 他不是簡單的裁縫，更像一位認真對待藝術品的設計師。 但如今的旗袍，走過了民國的黃金時代，成了櫥窗裡和照片裡的衣裳。機器的快速發展，使旗袍不再是手工品專屬。以前的一件普通旗袍，需要半個月來縫制，帶繡花的更是長達三個月。 自己為數不多的徒弟平均年齡已經到55歲，還能把手工旗袍做下去多久，誰也不知道。想到這麼美好的手藝也許有一天湮沒在歷史的洪流裡，褚宏生坐立不安。 2014年，褚宏生出山，進了上海一家高定旗袍店，做了總顧問，那一年，他96歲。 他只有一個單純的願望：把手工旗袍的工藝發揚光大，讓更多的人感受旗袍的美好。 他做出的旗袍足以撐得起「大師」這個稱號。但他總是擺擺手:「我只是做旗袍的。我不辛苦、不忐忑、不虧欠我的這麼多年，這就是我最好的人生狀態。」 因為他堅信：這是做人的講究，不失格。什麼是匠人精神？ 對旗袍鐘愛一生的褚宏生，大概就是吧。   資料來源參考:  tw.news.yahoo.com / www.fingerdaily.com —- 廣告 —-