每月檔案： July 2018

周日早上在Wayne Gretzky公路發生致命交通意外，一輛懷疑被盜的摩托車和一輛汽車相撞，摩托車司機死亡，一名女乘客仍在留醫，情況危殆。 事發在早上六時左右發生，在Wayne Gretzky高速公路，一名25歲男子駕駛著一輛Honda摩托車帶著一名22歲女乘客，在75街和101道上，和一輛向右轉彎的Mercury Marquis汽車相撞。 摩托車男司機在送院後證實死亡，而女乘客仍然在醫院搶救當中。 埃德蒙頓警方表示，涉事的摩托車，型號是Honda CBR 1000 RR，經過調查後，證實該摩托車在週六晚，即意外前一晚，被人偷去。 —- 廣告後繼續 —- 一名居住在事發現場附近的湯姆表示，在早上六時左右，他聽到了意外碰撞時的聲響。初時他以為是有人把垃圾筒打倒，然後從窗口外看出去，才看到十字路口上發生了意外。 湯姆立即走到現場幫忙，附近路人看到後也趕來幫手，當中有人為傷者進行急救。 湯姆本身也是一名摩托車手，他看到現場的情況，認為兩名傷者在碰撞一刻後，應該被拋到數百英呎之外。 警方把該路段封閉了八小時左右，讓有關部門進行調查，隨後在下午兩點半左右重新開放。 警方表示會繼續調查，暫時未有人因此被指控。 Credits: 本報參考消息來源： Edmonton Journal Fatal collision near Wayne Gretzky Drive involved stolen motorcycle

埃德蒙頓的一間公司正在將前克羅弗戴爾 (Cloverdale) 行人天橋的部分改造成家具，他希望此舉有助於保留人們對這天橋的記憶。 橋樑的所有木板都被拆除以便為新的山谷線LRT提供空間，現在由家庭經營的木材回收公司 Urban Timber 負責。 老闆 Darren Cunningham 說：“我知道這是一個帶着情感的橋樑，社區中有很多人都對它有依戀。” 他補充說，他對人行天橋有著美好的回憶，當它被拆除時令他情緒激動。 “我們有很多木材來自全國各地。但這是至今為止我們見過的最大的情感依附，所以我們在這個項目中的優先事項是要將木材還給 Cloverdale 的市民。” 抗議者在2016年4月對於在拆除行人天橋表示不滿。2016年8月，一名法官否決了拯救人行天橋團體提出的禁令。2016年12月便開始拆除橋樑的工作。 Darren 說，他的公司正在回收橋樑板並將它們變成不同的家具，如餐桌和咖啡桌。 這些長16英尺，寬10英寸，厚3.5英寸的木板必須首先去釘，然後在用於製造家具之前進行打磨。 Urban Timber 的另一位負責人 Leanne Wlock 表示公司的口號是 “把故事帶回家” “我希望人們能夠從家中每天看到這件家具而感到安慰，並且知道他們還有一段歷史。” 她說，對於 Cloverdale大橋被拆，基本上是一件難過的事，但現在我們可以給它新的生命，我希望這會給其他社區帶來快樂和激情。 該公司最近完成了 Sea Change Brewing Company 的訂單。野餐桌和長凳是定製完成的，Wlock 說可以看到木板的“瑕疵”，例如天然裂縫和釘孔。 每件家俱都有一個小標籤。標籤上寫著：“這些桌子是用歷史悠久的...

5歲的梅森安德森 (Mason Anderson) 在埃德蒙頓夏令營和朋友們拋出的水球時發出高興的尖叫聲。 除了胸前的微弱銀色疤痕外，他與每年參加城市夏令營的數千名兒童沒有任何不同的地方。 但是，這個愛心日營如果沒有 Stollery 兒童醫院的醫生和護士志願團隊是不能發生的。 梅森是11名患有先天性心臟病的男孩和女孩之一。 這是有史以來第一個為4至7歲，剛出院的小孩所舉辦的一個名為"小英雄愛心夏令營"。 梅森說: “兒童醫院非常好，我一直都很想去夏令營。” 他在星期六，到訪位於埃德蒙頓東北邊的聖母女王和平牧場，一個非教派夏令營。 每個孩子都穿著超級英雄斗篷，貼上閃光的貼紙。梅森表示他尚未決定自己的超級力量，但宣稱他的英雄名字叫 “強大的梅森”。 一群護士和醫生陪同孩子們，利用他們在兒童醫院工作的經驗，全程監測每個孩子的健康狀況。 夏令營指導，註冊護士 Jennifer Brenneis 說。“他們中間的很多人接受過一次，兩次或三次的手術。也有一些孩子進行了心臟移植手術。” “患有心臟病的孩子是非常複雜的，他們需要很高的醫療要求，這意味著他們不能參加其他地方提供的社區活動。所以這就是"小英雄愛心夏令營"背後的意義，希望能給這些孩子提供與一般孩子相同的機會。” 而這個由捐款營運的非營利牧場在七年前成立，而其另一個分支營地位於卡爾加里 (Calgary) 以西約50公里的布拉格溪 (Bragg Creek) 附近。 這兩個營地在每年的7月到8月便接待來自低收入家庭的孩子，以及殘疾或疾病的兒童和青少年。 項目主持人 Shyanne Blomquist 表示他們要確保每個來到這裡的孩子都有美好的回憶。 “我希望給他們在這裡時可以獲得的最難忘的體驗，就像我的輔導員在我年輕時為我做的那樣。” 註冊護士 Jennifer Brenneis 說，聖母女王和平牧場的工作人員配備了獨特的裝備來處理像"小英雄愛心夏令營"等團體。 Brenneis 和她的義工團隊也將會在8月份，在 Wabamun...

為了破世界紀錄，你可以去到什麼程度？ 在建力士紀錄大全有最多紀錄的人， 現年63歲的弗曼（Ashrita Furman），最近再創造了一項新的紀錄，就是一分鐘以內在自己的肚皮上自行切西瓜的記錄。 弗曼在一分鐘內，在自己的肚上總共切開了26個西瓜，比健力士組織要求開設新紀錄要22個西瓜的數量還要多6個，成功打入了健力士紀錄大全。 (Global News) (Global News) 在成功後，弗曼表示感覺非常好，他說：「我第一個的反應就是我終於可以放心了，因為我沒有把自己殺死。第二個反應就是我很高興，因為不但是這是一個需要技巧的紀錄，也是一個由我發明可以讓人挑戰的紀錄。」 弗曼承認開創這個紀錄是有點危險，當中需要精準的瞄準，足夠的臂力來切開西瓜，和控制力度的程度讓刀可以剛剛停在肚皮上。 —- 廣告後繼續 —- 曾擁最多750項健力士紀錄 弗曼是世界上擁有最多健力士紀錄的人，在過去三十五年來，而他曾經被記下750項不同的紀錄，至今還有225項記錄是由他保持。 弗曼還擁有的紀錄包羅萬有，試過頭上放了一樽牛奶最快跑完一公里而牛奶沒有倒瀉的紀錄，踏著彈跳棒跳到日本富士山頂的最快紀錄，以及用下巴控制一輛運行中的剪草機走得最遠的紀錄。 而上一個其他奇怪的健力士世界紀錄，記錄就是在朋友的肚皮上切得最多西瓜的紀錄。 所以這一次，弗曼覺得應該是輪到自己了。 至於被他切開的西瓜，也不會被浪費，弗曼決定捐給附近的餐廳，讓他們製作西瓜汁飲料。 Credits: 本報參考消息來源： Global News Man sets Guinness World Record by slicing 26 watermelons on own stomach

機場Outlet 購物中心 "Premium Outlet Collection" 不經不覺已經開幕了兩個半月。開幕首個月， 很多朋友已經急不及待紛紛去湊熱鬧探個究竟。 而開幕了兩個半月後，這Outlet 購物中心又是怎麼樣呢?? 今天小編帶大家一起去參觀一下吧！ 週六的下午，Outlet 內的人流不是很多，比小編想像中要少。內裡空間感十足，光線亦很充足。尤其有一些是採用玻璃天窗設計，讓戶外的日光照耀入內，感覺特別舒服。到處也設有大量沙發座位供客人休息。 而店舖都是一般我們認識的品牌, H&M, Old Navy, Columbia, Banana Republic, Ralph Lauren, Aldo, Forever 21 等等... 而 Coming...

你喜歡吃點心嗎？吃點心我們廣東人稱為 "飲茶"，是廣東飲食文化一大特色。 本地雜誌 Vue Weekly 選出了 Top 3 *共五間* 2018埃德蒙頓 "最佳點心中餐館"。小編就立刻帶大家看看!! 第三位 (共有三間入選) **Tasty Noodle 粤之味** 地址: 3203 Calgary Trail NW, Edmonton, AB T6J 6Y5 電話: (780) 422-6862 網頁:...

這款茶飲可補氣養血、活血化瘀，非常適合女性飲用。特別是貧血引起頭昏眼花和血氣虛弱導致疲倦乏力的時候飲用。但注意月經量較多的女性和容易上火的朋友不適宜飲用。 材料： 紅棗三顆 紅茶包一個 紅糖適量 泡法： 將紅棗洗淨，去核，果肉切小塊，與紅茶包、紅糖一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約三至5分鐘，調勻後即可飲用。 —- 廣告 —-

微量脂肪指的是脂肪含量在營養構成所佔的比例，低於10% 左右即達到微量的要求。 微量脂肪能滿足身體對脂肪的需求，也因為含量甚微不會導致肥胖。含有微量脂肪的食物多數能提供不飽和脂肪酸、碳水化合物和足夠的膳食纖維，是極好的減肥食物。 為了苗條，減肥的人們選擇忍痛將脂肪從飲食中剔除，常年與脫脂牛奶、植物油、低脂雪糕為伴的無脂飲食已經慢慢將身體拖垮，反之，多點有益的脂肪，並採取微量脂肪減重法反而是更好的飲食方案。 四種微量脂肪對身體有益: 1.茶類脂肪：茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪。 茶葉裡也含有脂肪，雖然在含量上仍屬「小眾」，但這種難得的茶類脂肪被稱是「世界上最好的健康脂肪」。據說，歐巴馬的夫人蜜雪兒每天都要喝一杯綠茶、一杯紅茶和一杯烏龍茶，就是為了讓身體吸收不同的茶類脂肪。 茶類脂肪屬於微量脂肪，綠茶和紅茶一般不超過3%，而菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%。 茶中的脂肪雖然少，但卻物以稀為貴，它提供的脂類脂肪酸是亞油酸和亞麻酸，為人體必需的脂肪酸，也是人體自身不能合成，必須由食物提供的。 —- 廣告後繼續 —- 2.醬油脂肪：醬油是一種很棒的低脂肪蛋白 尤其對於那些努力想減去飽和脂肪的人，吃適量由大豆製成的醬油，比起高脂肪的動物蛋白仍算較好的選擇。在製作減肥餐時，醬油是鹽最好的替身。醬油分為釀造醬油和配製醬油兩大類，尤其是釀造醬油對減肥最有利。 釀造醬油是以大豆、小麥、麩皮等為原料發酵製成的；配製醬油則是以釀造醬油為主，加調味液、食品添加劑等配製而成。 3.木耳脂肪：耳脂肪是一種能發揮搬運工作用的「有益脂」 相比能「以脂解脂」的茶類脂肪和補充營養的醬油脂肪，木耳脂肪是一種能發揮搬運工作用的「有益脂」。 無論是黑木耳還是白木耳中，其中的微量脂肪都能參與身體的排毒工作，每周吃一次木耳，就能把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而發揮清胃滌腸的作用。 4. 麥芽脂肪：麥芽脂肪能控制食量 麥芽脂肪含量為3.9%，和醬油脂肪一樣，是為了減肥者補充營養的安全來源。倘若你對甜味食品「藕斷絲連」，可以選擇以「麥芽糖醇」作為調味劑的產品，麥芽糖醇是甜味劑中的「老頑固」，在人體內很難被消化代謝，是很好的低能量甜味劑。在選購豆漿和牛奶製品時，需要減肥的人可以看「麥芽糖醇」下手，麥芽糖醇不僅熱量低，而且與高脂食品同食時，它也能抑制脂肪在人體中的貯存。 資料來源: 「減肥」最大迷思：不吃脂肪就會瘦？錯了，多吃四種「微量脂肪」才能加速消滅小腹贅肉！ —- 廣告—-

一名60歲的女子在埃德蒙頓因駕駛一輛 SUV 撞向一家餐館被控嚴重傷人，其間一名老婦人被送往醫院，有生命危險。 救援人員於週三下午6點20分左右被叫到西面的快餐店。 消防隊亦在在晚上7點前到達位於 156 Street 和 87 Avenue，Meadowlark 購物中心附近的肯德基家鄉雞快餐店。 這個戲劇性的撞車事件全程被監控攝錄機記下。司機首先在快餐店前的行人道上撞到了一個行人。然後視頻顯示車輛向後移動，停下片刻，然後再次向前行駛，正衝破快餐店的前窗。 路人看到後，急忙幫助那個女人。然後從視頻顯示緊急救援人員到達現場，將該女子放在擔架上並將她送上救護車。 現場警方沒有說明發生了什麼事或者司機被捕的原因，但證實一名85歲女子在事件中受到嚴重傷害。當SUV撞到她時，她正在行人道上。 警方在新聞發布會上說：“當警方抵達後，發現一名老年女性躺在一家餐館門前，傷勢嚴重。” 據警方報導，這輛2007年豐田 Rav 4 SUV 涉嫌襲擊那名老婦人並且開車穿過商業快餐店的前牆，之後在建築物內停了下來。” 警方表示，會對駕駛 SUV 的女子提出指控。 警告：視頻可引起觀眾不安 他們聲稱，60歲的 Donna Elder 是故意駕駛2007款豐田Rav SUV 撞向那名老婦人。 警方表示，這兩名女性相互認識，但沒有進一步詳細說明他們的關係。 受害婦人仍在醫院中，情況危急。 而 Donna Elder 將繼續被拘留，直到她在7月23日的下一次出庭。 肯德基快餐在週四把前窗封了，並在門上的一個標誌說餐廳室內已經關閉，但是車道外賣仍然開放。 任何有關於事件信息的人都可通過手機聯繫警方 780-423-4567...

埃德蒙頓美食節於週三在立法會聯邦大樓外的一個臨時位置揭開序幕。 今年的美食節是歷史上第一次，參加者不用受到限制必需在啤酒公園 (Beer Garden) 內喝酒。 今年因為山谷線輕鐡建設以致市中心地區關閉，令美食節不得不從原來的溫特斯頓丘吉爾廣場 (Sir Winston Churchill Square) 遷移到立法會大樓附近的首都廣場 (Capital Plaza 108th Street，99th Avenue) 舉行。 為期12天的節日週三開幕時，有人説他們更喜歡這個新地點。 Fairmont Hotel Macdonald 酒店的副主廚 Shannon Wrightson 表示，這裏為員工和客人提供更多的空間。噴泉和廣場都增添了不少舒適氛圍。 由於丘吉爾廣場關閉，藝術和設計節 (The Works Art and Design...