每月檔案： May 2018

到目前為止，蜂蜜中檢出的物質有180餘種，主要成分是由葡萄糖和果糖等單糖(75%以上)組成，很容易被人體吸收，另外還含有人體所需要的各種營養物質，同時能產生大量的熱量而不含有脂肪，是絕好的滋補品和天然藥品。 夏季喝蜂蜜有益健康的 3 個理由: 一、抗疲勞 夏天氣溫高，皮膚毛孔舒展，供血量增多，而供給大腦的氧相應減少，大腦工作受到影響，身體功能大多處於半昏睡狀態。 在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，精力充沛，記憶力提高。   二、抗過敏 夏季過敏源比較多，易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜自古以來就被認為是一種營養豐富的食品和藥品。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，還可以治療花粉等引起的過敏癥，長期服用，還可以緩解哮喘癥的發作。 舒緩花粉症狀 人們提倡每天吃本地的自家製作的蜂蜜去舒緩花粉症讓妳不適的症狀。原因是這樣的，在地生產的蜂蜜裡所含的花粉由蜜蜂從當地的植物採集，所以它可以當作一個天然的疫苗。通過引入少量的過敏原到妳的身體，可以激活妳的免疫系統，並隨著時間妳的身體可以建立一個天然的免疫力。所以，請確保妳吃蜜蜂是否使用當地的原料和加工的蜂蜜。   三、幫助排便 夏季氣溫高，人們懶得運動，容易長肉。而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。   資料來源參考:  cmoney.tw / cosmopolitan.com/tw —- 廣告後繼續 —-

在剛過去的週末，埃德蒙頓連續發生四宗火災後，五名消防員被送往醫院觀察。 第一宗火警發生在週六下午1時31分，在Wagner Road和3街的一個商業街區發生火災，火勢猛烈。 埃德蒙頓消防局將火災列為三級火警，總共派出27輛救火車和108名消防員到現場撲救。 火勢猛烈連遠處也可以看到。 消防員最終在周日凌晨5時將大火撲熄，大火燃燒了接近16小時。 在撲救火警期間，有三名消防員被送院觀察。 火災燒毀了一間為學校供應物資的公司，以及對周圍的商業建築物造成威脅。 一名途人目擊被大火焚毀的建築物最終倒塌，他說：「當我看到它有裂痕時，我就知道它會倒下。」 建築物倒塌那瞬間被途人拍下。 —- 廣告後繼續 —- 當該中火警受到控制時，埃德蒙頓消防局收到另一宗報告，大約在下午6時，在Windermere的River Ridge高爾夫球場和鄉村俱樂部附近草坪上發生火災。 埃德蒙頓消防局表示這場大火威脅到了山谷北部和東部的住宅，但消防隊員能夠控制住火勢。 當消防員在拼命灌救撲火時，消防局再收到再多一宗報告，在208A街和92A路地區有房屋著火。消防員接報後趕赴現場，發現屋內有人，消防員入屋救火時，一名消防員被困在房屋裏。 消防局區長Dan Blackburn說：「消防員在接報15分鐘後到達，當第一隊消防員進入房屋時，屋上的天花板突然倒塌，壓著了其中一名消防員。該隊消防員最終能夠從火場中撤出，並由醫療人員進行診斷。」 兩名消防員需要送院觀察，接受觀察後已經出院。這宗火警最終沒有人受傷。 接著，週日早上大約上午10時，消防局接到報告，在47街和126路一個排屋單位起火。 火勢只波及單位內，並沒有蔓延，事件中沒有人受傷。消防員估計火警可能是由未熄滅煙蒂引起。 消防員提醒大家，在室內環境加上天氣乾燥，需要特別小心，尤其是個吸煙者，必須確保吸食後的煙蒂要完全熄滅，以及使用適當的容器處置它們。 Credits: 本報參考消息來源： CTV News Multiple firefighters taken to hospital after fires across Edmonton over the weekend

上月發生令全國震驚的「洪堡野馬」（Humboldt Broncos）少年曲棍球隊交通意外，為支持受害者及其家庭，網上舉行了籌款活動。籌款活動在短期內籌到了數以百萬計的善款。現在，當中至少一個受害者的家庭建議把款項平均分給每一個球員。 網上籌款活動是在4月6日事故後即在Go FundMe籌款平台開始籌款活動，並在不到兩週的時間內籌集了$1,520萬元。 這筆巨款正在轉移到一家名為「洪堡野馬紀念基金會」（Humboldt Broncos Memorial Fund Inc.）的非盈利公司，並預計將在未來數月內分發給受害者。 上個月發生的車禍當中共有16人死亡，當中10人是球員， 另外13個球員受傷。 湯姆（Tom Straschnitzki）的兒子瑞安（Ryan Straschnitzki）在車禍中雖然生還，但是從胸部以下開始半身不遂。湯姆表示希望把善款平均分配，但強調這是他自己的意見。 其他受害者的家庭並未提出意見，不過有球會的官方人士表示，他們會成立諮詢委員會負責徵詢意見和提出如何安排賠償方案。 球會的總裁加林格（Kevin Garinger）說：「他們（委員會）最終的建議將會透過法庭進行，我們希望公平地處理事情。」 「我們只是想確保，如果有人希望或需要討論任何爭議......他們有辦法做到這一點。」 —- 廣告後繼續 —- 一位美國背景的律師表示，他已經建議該委員會任命一名管理員和社區諮詢委員會成員處理這事情。 費恩伯格（Ken Feinberg）律師曾經在美國911恐怖襲擊以及波士頓馬拉松恐襲案中處理過類似的基金個案。 「然後，這份（分配款項）草案文件應該對所有人開放的情況下進行真正的公開聽證會。」 費恩伯格表示，一旦管理人員和委員會被任命，他們可以在不涉及法庭的情況下，決定每位受害者會得到多少錢。 在美國，費恩伯格表示，法例列明善款款項中75%由死者家庭平均分配，餘下的才分配給受傷的人。 而受傷的人中，受傷最嚴重，特別是昏迷或癱瘓的人得到的款項會比較多。 「決定是否嚴重的情況只需要回答一個問題，就是你在醫院裏多久了？」費恩伯格說。 「如果你在醫院里治療了一個多月，我們會認為你在事件中身體受到的傷害比過夜後可以出院的人多。」 費恩伯格表示，協議很簡單，但往往可能因受害者們或家屬的情緒而變得複雜。 湯姆和兒子瑞安一家表示只想看到善款能到達需要的人手裏。 「當事件涉及金錢時，事情便會變得有點可以令人瘋狂。」瑞安的母親說。「我認為這樣做（成立基金會委員會）會很好，我認為大多數情況下都會公平地完成。」 球會總裁加林格表示，他仍然希望能夠迅速分配善款資金。 「我們並不希望事情停滯不前或時間太長。我不知道我們的法院能夠多快工作。」 加林格認為最重要是確保每一個人都得到資金的幫助和照顧。 加林格說：「這是我們的家庭。」 Credits: 本報參考消息來源： CBC News Family of injured Humboldt Broncos player says GoFundMe should be...

一群在大多倫多地區的華人合資買Lottario彩票，結果中了大獎，平分50萬獎金。 19位華裔幸運兒贏得得到2月24日開獎的Lottario大獎，總共$515,166.20 —- 廣告後繼續 —- 19人分別為： 來自列治文山的Peter Cheng，Al Qing Lee，Anna Cheng，Hou Cheong Kuok及Weng I Kuok； 來自Newmarket的Ian Wong及Wan Kuen Wong；士嘉堡的Jianzhen Pan； 來自萬錦的Ka Kai Wong 和Lai Mui Wong； 來自Stouffville的Koon You Chan，Kwai Chan, Wai...

週六，一名初中科學老師正在觀看他女兒的壘球比賽時，捕捉到一個怪風所引的塵土飛舞影片。 肯德爾（Kendall Hardy）說，這本來是一個晴朗的日子，並沒有風。但是卻因為一個天氣小變異，就像一個小熱空氣碰上冷空氣時，在附近的停車場上，產生了奇怪的小型龍捲風。 肯德爾最初以為是一個小風，沒想過它竟然加速和旋轉起來，甚至捲起了沙塵和雜物。 Video From CBC NEWS —- 廣告後繼續 —- “它讓我們感到驚訝，它超級平靜。”肯德爾說。 這種怪風被稱為灰塵惡魔 （Dust Devils），是旋轉的空氣柱，在炎熱，乾燥，多塵的環境中可見。 它們在阿省南部相當普遍，通常是無害的。 怪風就像喜歡惡作劇的惡魔一樣，開個玩笑後，在天空中消失。 Credits: 本報參考消息來源： CBC News Dust devil sends chairs flying at softball game in southern Alberta

這次帶大家突擊位於愛城東邊，開業約半年多的 "Yang Ming Buffet" 餐廳座位很多, 非常寬敞, 食物選擇也十分多，有中式西式日式及多國食品供選擇! 壽司吧是獨立的 ~ 是由一位壽司師傅負責食物。 —- 廣告後繼續 —-   以 Yang Ming Buffet 的價格來說, 小編覺得很經濟 ~ 食物大致都還可以, 當然不能夠和高級自助餐去比較啦! 當天人流都算多, 所以熱的食物都新鮮, 中西式熱食主菜, 炒粉麵飯, 小吃, 點心等。還不時有員工去補充食物。至於壽司選擇相對比較少, 大概有五到六種不同的壽司卷,...

夏天開始到了最適合就是食雪糕~小編想和大家分享三款口味的麻糬雪糕杯。 1.黃豆粉紅豆麻糬口味 麻糬杯一打開有香濃的黃豆粉味道。 黃豆粉下有Q彈的麻糬，麻糬下有綿密的紅豆蓉，最底下是雲呢拿口味的雪糕非常有層次感。 2.紅豆麻糬口味 麻糬杯一打開是紅豆蓉，紅豆蓉下有Q彈的麻糬，最底下是雲呢拿口味的雪糕。 同樣口感Q彈有層次感。 但小編認為這個比起黃豆粉口味較甜，如果喜歡比較甜的朋友可以選擇紅豆麻薯口味。 3.綠茶紅豆口味 最上層是鋪滿香濃的綠茶粉，綠茶粉包裹著麻糬和紅豆溶，最底下是綠茶口味的雪糕。 這款有濃郁的綠茶味加上香甜綿密的紅豆蓉，小編覺得配合得最好，所以非常推薦! ** 大統華超市有售 —- 廣告—-

隨著東西方文化不斷交融，中國誕生過一些山寨超級英雄電影，至於外國人翻拍《西遊記》，其實也不算什麼新鮮事。 正如中國人拍不好超級英雄一樣，外國人拍出來的西遊記並不是給中國人看的，以我們的眼光看來自然是槽點滿滿，所以不要抱太多期待。不過這部電視劇《新猴王傳奇》已遭到吐槽。其中，被吐槽最多的是將唐僧、沙僧設定為女性。不過，故事核心已經不是唐僧取經了，而是師徒一起拯救世界。 —- 廣告後繼續 —-   澳大利廣播公司ABC表示《西遊記》成為全球流行文化，他們將重新打造西遊記元素，比如將魔法與現代世界融合，展現英雄們的愛恨情仇。 該劇共十集，每集30分鐘，情節根據和改編，講述年輕女孩和三位被貶下凡的神仙，為恢復世界平衡，踏上危機四伏路途。 ABC 電視節目負責人邁克爾·卡林頓(Michael Carrington)說: "時至今日美猴王的傳奇神話故事仍然在吸引著全世界的觀眾，我們的合作夥伴正通過令人難以置信的重新定位，重新設定將美猴王的故事帶到我們的生活中來，我們迫不及待的想讓粉絲們看到這個以他們喜歡的英雄為特色的新劇集，我們也很高興向全新一代觀眾介紹這個重新想像的神奇世界。 ** Netflix 已買下 "新猴王傳奇" 的版權全球播放 **   資料來源參考:  boldbox.com / sohu.com / baike.baidu.com —- 廣告 —-

腦中風為一種急症，主要是因腦部的血流受阻，導致無法供應腦部氧氣的需求，若不即時接受有效的醫治，將會殘留中至重度殘障。依據台灣新光醫院神經內科的腦中風病患住院資料，10%在院死亡，25%臥床或坐輪椅，65%出院後仍可有獨立行動能力，但或多或少仍殘留有神經之後遺症。中風發病率高、死亡率高、致殘率高、復發率高以及並發症多的特點，所以醫學界把它同冠心病、癌症並列為威脅人類健康的三大疾病之一。 腦中風的類型： 腦梗塞：因血管或身體其他部位血液內的雜質或血塊，被血流沖落形成栓子，導致腦組織壞死和功能失調，常見有腦血栓症及腦栓塞症兩種。 腦出血：因腦血管破裂，血液流入腦組織形成血塊壓迫腦組織，常見有腦組織內出血及蜘蛛膜下出血兩種。 暫時性腦缺血發作：因暫時腦部缺血引起中風症狀，但一般在二十四小時內可完全恢復，不會留下任何後遺症。 *八個先兆信號一定 要當心 1、頭暈 中老年人中風前會反復出現瞬間眩暈，突然自覺頭暈目眩，視物旋轉，幾秒鐘後便恢復常態，可能是短暫性腦缺血發作，是中風的先兆，應及早診治，防止中風發生。 2、眼睛突然發黑 這是中老年人中風最常見的先兆，單眼突然發黑，看不見東西，幾秒鐘或幾十秒鐘後便完全恢復正常，醫學上稱單眼一次性黑朦，是因為腦缺血引起視網膜缺血所致，是中風的又一信號，反復發作的眩暈欲吐、視野縮小或複視。 3、說話吐字不清 腦供血不足時，使人體運動功能的神經失靈，常見中風的先兆症狀之一是突然說話不靈或吐字不清，甚至不會說話，但持續時間短，最長不超過24小時，應引起重視，還有原因不明的口角歪斜、口齒不清或伸舌偏斜都要注意。 —- 廣告後繼續 —- 4、哈欠不斷 如果無疲倦、睡眠不足等原因，出現連續的打哈欠，這可能是由於腦動脈硬化、缺血，引起腦組織慢性缺血缺氧的表現，是中風病人的先兆。 5、流鼻血 中老年人鼻出血症狀可能是高血壓病人即將發生中風的警報。經醫學觀察，排除外傷、炎症因素，高血壓病人在反复鼻出血，可能會發生腦溢血。鼻出血不少是由血壓不穩定引起的，不加預防則會增加中風的機會。 6、肢體麻木 中老年人出現肢體麻木的異常感覺，除頸椎病、糖尿病外，如伴有頭痛、眩暈、頭重腳輕、舌頭髮脹等症狀，或有高血壓、高血脂、糖尿病或腦動脈硬化等疾病史時，應多加以注意，警惕中風發生，突然發病或單側肢體乏力，站立不穩，很快緩解後又發作要當心。 7、精神改變 如嗜睡，中老年人一旦出現原因不明困倦嗜睡現象，要高度重視，很可能是缺血性中風的先兆症狀。精神狀態發生變化性格一反常態，如變得沉默寡言，或多語急躁，或出現短暫智力衰退，均與腦缺血有關，可能是中風先兆。 8、原因不明的跌跤 由於腦血管硬化，引起腦缺血，運動神經失靈，可產生共濟失調與與平衡障礙，而容易發生跌跤，也是一種中風先兆症狀。 資料來源：認識腦中風 身体出现八个信号，要当心脑中风！ —- 廣告—-

智力發展遠超同齡人是一種什麼感受？來自中國的小神童，現年13歲的Vivian Xie(音譯姓謝)感到很鬱悶。不過她現在已在加拿大愛德華王子島大學就讀一年級，終於可以按照自己的水平安排學習進度。 Vivian兩歲時已經可以讀和寫中文，7歲時就可以做負數和小數的加減法，而她的同學們還只是在學習基本的圖案和形狀。 她向記者表示，她意識到自己的知識量遠超同齡人。 大學課業太少 期待更多壓力 她去年開始上大學時只有12歲，連獲得駕照的資格都還沒有，但她有信心順利完成學業，拿到生物學學士學位。到目前為止，大學的學業對Vivian來說簡直易如反掌，她第一個學期的平均成績在91％以上。 「我期待比高中更多的壓力，有時候我發現在大學的課業太少了。」 當她不用忙於考試時，她喜歡讀書。她還去多修了人類學的幾個學分，順便交了幾個朋友。 王子島大學生物學副教授海爾(Larry Hale)上個學期曾教授Vivian，覺得她看起來和其他新生沒什麼兩樣。 「當我遇到她時，確實讓我大為驚異。她剛剛從高中正式畢業，她有着非常成熟的風度。」 —- 廣告後繼續 —- Vivian認為，她的童年與其他孩子沒有太大區別，但她沒有像她的同學一樣參加體育活動，更喜歡在圖書館度過大部分下午時光。她喜歡閱讀、繪畫和乒乓球。她也和朋友去參加生日派對和籌款活動。 Vivian說，她對學習的熱愛來自她的祖母，一位高中生物教師。「她在我很小的時候就教過我初中的教材，這是在我沒有意識到的情況下做的。我們會去公園，她會準備一個遊戲，我甚至都沒有意識到我在學習。」 另外，Vivian的父母從未迫過她在學業上取得好成績。Vivian的媽媽蔣海燕接受採訪時稱：「只要她走在正確的路上，對我來說就沒有關係。我希望她能夠健康、快樂，並為社會做出某種貢獻。」這次採訪，Vivian給媽媽當翻譯。 Vivian的父母一直鼓勵女兒追求知識，但當地的公校教育系統反而成了阻礙。即使Vivian在所有科目中都表現出色，但校方擔心她跳級太多的話，她能否與年長的人正常交往。 Vivian還是想跳級，而她的校長決定跟Vivian的父母好好談一談，卻沒有與Vivian直接對話，這讓Vivian感到挫折。去年12月，Vivian寫信給Charlottetown Guardian報，呼籲教育系統不能太死板。 「假想一下你在玩一個很好玩的電子遊戲，你都已經幹掉了一個小頭目，都準備往下一級去探索，但卻發現要等所有的人都完成之後，才能一起下去。你能想象得到那種無聊，還有失去玩下去的意願麼？我們現在的教育系統，就是這樣的。」 「儘管跳級對我來說很簡單，但行這一步變得幾乎是不可能，過了一段時間後，我的興趣指數拾級而下。」 公校制度太死板 轉私校躍跳4級 當Vivian開始上一年級時，她就能感受到，自己比她的同學表現出更好的自我意識，並且能理解更難的數學。到學年末的時候，Vivian已經開始學習如何通過學校的ESL資源來進行英語閱讀和寫作。她在所有課堂上都表現優異，二年級時，她感覺比同班同學更有知識。到了4年級的時候，她決定要大躍進。 Vivian和她的家人從愛德華王子島搬去哈利法克斯(Halifax)，就讀當地的一所私校，她終於可以跳過4年級，直接就讀8年級。 與姐姐一同在卑詩省的高中度過了一段時間後，Vivian又回到王子島，這回她是要去上大學了。愛德華王子島大學提供的「傑出獸醫計劃」吸引了她，讓她婉拒了維多利亞大學的邀請。 Vivian希望在她還是十多歲少女的時候，就能掌握獸醫的技能。 她仍然喜歡《愛麗絲夢遊仙境》，仍然喜歡毛絨公仔玩具，她完全沒有發現與年長的青少年女孩相處有任何問題，她已經有了好幾個18歲至22歲的朋友。 「他們中的大多數已經畢業並已經找到工作，他們很少聚會，所以我不覺得被忽視。」 Credits: 本報消息來源： 明報