每月檔案： April 2018

以下是16個關於食物的冷知識，你又知道多少呢? 1. 人類和香蕉的DNA相似程度居然達到50%。 2. 19世紀初番茄醬被用作治腹瀉的藥來銷售，曾被叫做Dr.Miles番茄復合濃縮精華。 3. 每顆草莓上大約有200粒籽。 4. 油性魚類可以提高情緒讓你變開心。因為歐米茄-3脂肪酸可以用於治療臨床抑鬱症。 5. 日本豆腐，看名字以為是用大豆做的，然而軟軟嫩嫩的「日本豆腐」卻和大豆沒有一毛錢關係，它其實是雞蛋做的，雞蛋過敏的人一定不要被它的名字迷惑了。 6. 大多數爆米花只會呈現出兩種形狀；雪花狀或是蘑菇狀。 7. 用力搖綜合果仁的罐子，體積大的果仁會跑到上面來。 8. 葡萄酒瓶身上標註的年份是指葡萄採摘的年份而不是裝瓶的年份。 —- 廣告後繼續 —- 9. 其實，你看到的牛奶廣告有很多是用白色油漆和調料拍出來的。 10. 切半的葡萄放進微波爐里加熱會爆炸。 11. 那些貼在水果和蔬菜上的標籤貼紙其實是可以食用的。 12. 罐裝健怡可樂可以漂浮在游泳池水面上，普通可樂會沉下去。 13. 薄荷糖和可樂別一起吃。 14. 全世界共有7500多種蘋果，如果每天吃一種，也要吃20年。雖說蘋果和玫瑰長得一點也不像，但它們其實是一家人都屬於薔薇科。 15. 直到罐頭發明48年後人類才發明出開罐器。 16. 蜂蜜的成分除了花蜜還有蜜蜂們的嘔吐物，蜂蜜不會變質放置3000年都還能吃 資料來源： 細數16個關於食物的冷知識 這些食物冷知識，你知道幾個？ —- 廣告 —-

古人和現代人無論思想或是生活習慣總是差異甚多，有些甚至很詭異呢 ~ 今天和大家分享6個歐洲人怪怪的習慣! 1. 睡覺兩次 中世紀歐洲人施行一種叫做多階段睡眠法(biphasic sleep) 的睡眠方式。第一次睡眠通常始於日落，持續到午夜，接著會醒來2到3小時。有的人會利用這段醒著的時間閱讀或祈禱，或是跟家人、鄰居相處。接著他們會睡第二覺直到日出。   2. 活鬧鐘 18世紀中至1950年代，有一種稱作叫早人(knocker-upper) 的職業，工作是叫醒那些需要早起的人。他們會拿棍子敲擊客戶的門窗，或以射豆槍(Peashooter)射擊。 當時主要就是老年男人或女人來做，但有時某些巡早更的警察，也會兼職來賺外快。在狄更斯的作品《孤星淚》(Great Expectations) 就有提及過這種工作，後來這份工作逐漸被鬧鐘取代而沒落。   3. 生什麼病都要放血 在歐洲，醫生使用放血療法直至19世紀末，因為放血療法只會使病患更虛弱，正面療效比帶來的負面效果還低，所以這盛行了兩千年的療法才被終止。 —- 廣告後繼續 —- 4. 死後拍照 19世紀末至20世紀初期，當時曾經流行跟死者一起合照。並不是單純地拍下遺容那麼簡單，攝影師會使用比如支撐死者固定姿勢的道具，讓死人好像還活著，為的是緬懷他們生前的樣子。   5. 用海洛英當咳嗽藥 在醫學上，海洛英可作為強效鎮痛藥物，用於心臟病、外傷、手術後的劇痛。因為有強烈的成癮性，也被用作強效毒品。 100年前，海洛英曾被用作"咳嗽藥水"販售，並且鼓勵孩童使用，直到1924年才被全面禁止。德國甚至到1971年才禁售。   6. 用石頭擦屁股 樹葉、玉米棒、椰子殼、羊毛、木棍上插棉花、用水沖...都是古人上廁所當作衛生紙使用的工具。若是貴族階級則會使用布料。古希臘人的工具就很嚇人了，他們使用的是石頭、鵝卵石或陶器碎片。 資料參考:  clickme.net / wikipedia.org   —- 廣告 —- ...

1.黃耆山藥茶 黃耆可增加胰島素敏感性，進而達到降低血糖的作用。山藥含有豐富蛋白質，而且基本不含糖分，適合糖尿病患者食用。茉莉花可以鬆弛神經，安定情緒，也可緩解糖尿病患者心煩氣操的情緒。但注意消化不良的朋友不適宜飲用。 材料： 黃耆五克 山藥五克 茉莉花三克 泡法： 將所有材料一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約5分鐘後即可飲用。 —- 廣告後繼續—- 2.甜菊葉茶 甜菊葉含有甜菊苷等物質，糖寫適當飲用好穩定血糖、提高免疫力。適合口乾口渴和疲勞的時候飲用，沒有糖尿病的朋友也適合飲用。 材料： 甜菊葉五克 泡法： 將甜菊葉放入杯中，倒入沸水，浸泡八至10分鐘後即可飲用。 3.枸杞麥冬茶 這款茶飲可緩解糖尿病患者煩渴多飲、多尿、體虛冇力、大便乾結等症狀。但脾胃虛寒的朋友感冒發燒的朋友不適宜飲用。 材料： 枸杞子六克 麥冬三克 泡法： 將枸杞子、麥冬一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約10分鐘後即可飲用。 —- 廣告 —-

目前，卵巢癌有年輕化的趨勢，年輕女性二三十歲就有可能得上卵巢癌。許多人將卵巢癌稱為無聲殺手，因為很多症狀都可能被醫生和女性誤認為是其他問題。 以下有一些早期警告信號，可以為癌症的發病提供線索，大家千萬不能忽視。 1. 腹部壓力 (腹脹) 此症狀是很容易與其他問題混淆。 任何的胃腸疾病都可能引起腹脹，腹痛和壓力。 同樣，腹脹和腹痛也可能是月經週期的症狀。 但是異常的腹痛，特別是在你的生理期以外發生，是需要多加留意的。 2. 月經週期不規則 對於大多數女性而言，月經週期每25至28天進行一次。 他們通常每個週期持續3到7天。 成年後，許多女性可以通過月經週期設定日曆。 然而，卵巢癌的早期徵兆之一是不規則的月經週期。 這可能意味著錯過了一個週期，經常在一個週期中遲到，或者你的週期提前。 這也可能包括你的月經週期出血異常長，重或不規則出血。需要留意。 —- 廣告後繼續 —- 3. 陰道出血 對於大多數女性來說，血並不稀奇。 然而，子宮內膜脫落的血液和陰道出血之間存在差異。 月經期間血液通常較濃並且顏色較深。 而陰道出血將有不同的濃度，可能會有疼痛。 如果你在月經週期出血，尤其是如果血液看起來不同顏色和比正常的月經濃度不一致，你需要盡快聯繫你的醫生。 陰道出血是卵巢癌最常見的症狀之一。   4. 性行為時感到痛楚 女性常見的卵巢癌症狀之一就是性交痛 (Painful...

在薩省發生的驚人可怕殺嬰案，案件中被告的身份終被揭露。 案件發生在2016年7月，被告在街上流浪時，被受害人家人接到家中留宿，期間被告把受害人，亦即是案件中六週大的嬰兒，毆打虐待致死。 由於被告案發時不足18歲，受到法庭保護不能公開身份。後來，因為案情嚴重，法庭決定以成年法庭審理。被告在上個月定罪後沒有申請上訴，最後法庭允許公開被告身份。 被告杰奎琳· 亨德森（Jacqueline Henderson）是蒙特利爾湖第一民族的原住民，犯案時只有16歲。 被告身世復雜 小時被虐待 有暴力傾向 法庭文件指出，杰奎琳在1999年10月出世。杰奎琳的母親在醫院產下她後便要求醫院把她拿走。 由於杰奎琳的母親酗酒，杰奎琳一出生便患上的胎兒酒精症候群。 （胎兒酒精症候群 Fetal alcohol spectrum disorders，簡稱FASDs，又稱胎兒酒精譜系障礙，是母親在妊娠期間酗酒對胎兒所造成的先天異常。症狀包含外觀異常、身材矮小、體重過輕、小頭畸形、協調不佳、智力不足、行為異常，以及聽覺及視覺受損。可能導致孩童產生認知障礙。） 杰奎琳隨後便被她的阿姨和叔叔收養，然後開始了不斷被安排到不同臨時家庭居住。 法庭文件顯示，收養她的家庭出現酗酒和虐待她的情況。報告中指杰奎琳曾受到精神，肉體，及性的虐待。 —- 廣告後繼續 —-   據報導，有一次，在與家人住在一起時，杰奎琳給她八歲表妹嗎啡，她表妹幾乎死亡。 在2010年，杰奎琳的阿姨和叔叔發現她有虐待動物的情況，然後放棄收養她。法庭文件指出杰奎琳曾經有捕捉動物，吊死動物，以及把活的動物剝皮致死的紀錄。她阿姨和叔叔別在2012年及2015年去世。 在2015年，杰奎琳放火破壞一間收養房屋，導致房屋不再適宜居住。 法庭亦收到報告，指杰奎琳曾經威脅及對寄養家庭和青少年懲教中心工作人員使用暴力。在2016年，杰奎琳因為不能出席一個原住民儀式活動，把房內的物件胡亂向房門扔掉，大哭大叫，和威脅工作人員。 當時杰奎琳曾經說：「幸好這一道門是關著的，否則我會割斷你的喉嚨和剝掉你的皮，就像那些狗一樣。」 杰奎琳在2015年曾嘗試在青少年中心逃走。當時杰奎琳和一名中心女職員在一輛汽車上，杰奎琳突然襲擊該名女職員， 抓住女職員的頭髮和用口咬她，試圖掐住她的脖子。 街上遇嬰兒家人收留 發怒毆打嬰兒致死 後來在2016年7月，杰奎琳終於在薩斯卡通（Saskatoon）的一所少年羈押中心逃走出來，並在街道上漫遊，尋找住處。 在街道上，一個女人發現了流浪在街頭的杰奎琳。該名女人給了她食物和衣服，並試圖將她帶到EGADZ青年中心。可是，當時青年中心已經關門。 最終，這名女子將杰奎琳帶到了Waterloo Crescent區的一個家中，就是案中被殺嬰兒的家庭。雖然屋裏的人從來沒有見過杰奎琳，但同意讓她留下。 後來，杰奎琳在那裏把嬰兒殺死。 杰奎琳的律師已經表示，她犯下這個罪行是沒有任何動機。 杰奎琳在被捕後告訴一名警員，她因為感到生氣所以把怨氣發洩在嬰兒身上。 “我厭倦了生活，”她說。 “這就是為什麼我傷害了那個嬰兒，我殺了它。” 嬰兒的母親Alyssa Bird發現她的兒子在嬰兒床中被嚴重毆打。當時嬰兒出現瘀傷，出血，腫脹，割傷和呼吸困難。嬰兒死因是受到暴力對待及拳打腳踢，以及被人使用金屬釘刺傷，頭部受創致死。 成年身份審理判刑 審理此案的法官Sanjeev Anand形容案情明顯而殘酷。 由於杰奎琳在犯案時不足十八歲，本應被視為少年犯。但是，由於案情嚴重，法庭最終決定以成人法庭判決審理此案。 法官認為，使用成年人的判決是適當的。部分原因是，法庭已經證明了杰奎琳的不成熟和衝動所造成的殺害行動，與她的年齡無關。不過，杰奎琳患上的胎兒酒精綜合症，是令她行兇的原因之一。 法官判詞表示，法庭知道和考慮了杰奎琳沒有父母的指導，在她出生後的幾天被收養，並且生活在一個充滿酗酒和虐待的家中。杰奎琳需要終身服刑接受護理。 法庭判決，被告杰奎琳，終生監禁，七年內不準假釋。法官建議杰奎琳在區域精神病中心服刑。 根據加拿大法，對於被判刑為成年人但在犯罪時為16歲或17歲的人，判決結果是二級謀殺的控罪刑期。扣除已被羈押的時間，杰奎琳可以在2023年申請假釋。 案後表示悔意 嬰兒家人如在惡夢 杰奎琳在案發後，於法庭上表演懊悔。 杰奎琳說：“我對我所做的事情深表歉意。我只希望我再也不會這樣做。我為全家和整個社區感到難過。” 而被害嬰兒的家人，即使事件已經過了一年半多，仍然在悲傷之中。 被害嬰兒的祖父，朗曼（Jeffery Longman）表示案發時他們根本不知道杰奎琳是從少年羈押中心逃走出來。 朗曼說：“我每天醒來時都會哭泣。我每天上床睡覺的時候都會哭泣。很難知道我們以這種悲劇的方式失去了他（嬰兒）。” Credits: 本報參考消息來源： Global News Young offender who...

埃德蒙頓市正在尋找不同的方法來減輕對過度車輛噪音的投訴。 市議員安德魯·諾克（Andrew Knack）說，主要是大型卡車和跑車的投訴數量較多。近年來一直處於平穩狀態，但自2013年以來便大幅上升。 市民對汽車噪音的投訴數字: 2013年 70宗 2014年 94宗 2015年 123宗 2016年 137宗 2017年 123宗   諾克說: “我認為這個問題早就該要解決了。” “特別是聽到了相當多的關注。如果你住在那裡，而且每晚都會聽到它們的燥音，那麼便成為一個非常重要的問題。社區中有很多人擔心燥音如何影響他們的生活質量。” 本市確定了18個交通噪音投訴高於正常的地區，其中包括 Jasper Avenue 從109街至124街，124街從118 Avenue 至 Jasper Avenue，Groat Road，Victoria Park Road 以及 114街從82 Avenue 至 Belgravia Road 等。 工作人員在市中心的四個地點開展了噪音監測試點項目，並在兩個地點使用了新的噪音監測設備。該設備的原理與照片雷達相似，即是當車輛超出預設噪音水平時會拍攝照片。 諾克說: “有一些新設備可以用來更好地處理這個問題，以幫助執法。我認為我們的首要目標是要車輛合規。” 其次是包括更多的教育和更多的執法。 一些市民回應: Linda Roberge 希望看到更多的執法。Roberge 已經在 Jasper Avenue...

每年的4月1日，是傳統的愚人節，也是各大企業公司每一年最幽默的日子。 各大企業都會在這一天製造一些似真是假的惡作劇廣告。 以下是一些著名企業在今年2018年創作的惡作劇廣告： Google宣布了一系列虛假產品 Google谷歌可能是愚人節中最忙的公司，因為他們花費了不少時間宣布了幾款“新”產品。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=OYcv406J_J4?rel=0] 首先他們公佈在Google的搜索引擎，加裝了一個「爛笑話偵測器」。從他們的介紹短片中，應用這個偵測器是把用戶們每天接收的不同笑話中，過濾了質素差劣的笑話，減少用戶下載垃圾笑話訊息，從而清空儲存空間。他們這個玩笑可能是最爛的笑話之一。 而Google 在以色列的公司宣佈，他們創作了一款名叫「谷歌鷹嘴豆泥雲端應用程式介面 」(Google Cloud Hummus API)。這個程式介面可以幫你分析你的口味，從而告訴你那一種鷹嘴豆泥（一種食醬名稱）最適合你。 此外，Google也公佈了新的《威利在哪裏？(Where’s Waldo?)》在谷歌地圖上的遊戲版本， 讓用家在谷歌地圖上尋找威利。請注意，這個不是玩笑，真的是遊戲。這個遊戲可以做桌面電腦，手提電腦，平板電腦，iOS和Android上運行，前提是用戶擁有最新的更新。 本田推出第六感行人盲點偵測程式 本田汽車公司宣佈他們開發了一款新的手機應用程式，使用本田第六感技術，讓在街道上使用手機的行人可以避開障礙物，從此行人可以一邊使用手機一邊在街上低頭行也不會有盲點。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=blaL64WbI2s?rel=0] 除了讓行人避開障礙物之外，更可以讓用者避開不想見到的人以避免尷尬。 當遇到你不想聊天的人，程式會發出警告，及提示另一條路可以行走避開。 坦白說，這或許不是一個壞主意。 T-Mobile的智能鞋子 在美國的大型電訊商T-Mobile也加入愚人節開玩笑廣告的行例。 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=XQQuOICUylQ?rel=0] 他們宣佈開發了一款粉紅色的運動鞋，內置了智能手機的功能，再加上相機和揚聲器。只要把運動鞋接駁了，便可以除下運動鞋當一般智能手機使用。甚至在鞋頭的部分安裝了鏡頭，讓人們可以把腳提高然後自拍。 Lego 樂高吸塵機 樂高宣布推出“Vacusort”真空吸塵機，可以把在地上凌亂一片的樂高積木一次過吸進吸塵機內，然後吸塵機除了可以清潔積木之外，可以把不同形狀和顏色的積木進行分類。 這個雖然是開玩笑，但是如果成真，相信對不少家長來說可能是一大恩物。 Burger King’s 漢堡王的巧克力漢堡 漢堡王宣布他們有新的產品，就是漢堡王巧克力漢堡，更配有巧克力蛋糕麵包，以及火焰烤巧克力肉餅！ [youtube https://www.youtube.com/watch?v=xXf2ct7C2fQ?rel=0] 漢堡王在他們的愚人節廣告中，保持著”這或許是真實的“口號。看來要是受歡迎的話，他們可能一試。 —- 廣告後繼續 —-   可口可樂採用新口味 可口可樂公佈他們將會推出新的口味，以應對新一代的喜好。 他們將會提供牛油果口味，酸麵包口味，和木炭口味。 聖安東尼奧市和黑豹「瓦干達」國合作 除了企業之外，也有政府部門在愚人節作出惡作劇。 在美國的聖安東尼奧市政府部門，宣佈和英雄電影系列，黑豹Black Panther電影中虛構的非洲國家瓦干達Wakanda合作，一同發展文化，經濟，教育局科技等等，尤其是要開發電影中神秘的物質，V 金屬（Vibranium）。 Credits: 本報參考消息來源： CTV News April Fools' Day brings...

埃德蒙頓一位老太太在家中的地下室擁有的一幅鋪滿灰塵的畫作草圖，這畫作將會從見天日並作拍賣。 格倫娜加德納 (Glenna Gardiner) 很少留意這幅高18厘米，闊25厘米的初稿。直至她把這幅畫郵寄給一位朋友作為她生日禮物時，她的朋友認為這幅畫很有價值，並在幾個月前把它作評估。 她的朋友說: “你不會相信，它的價值可能在125,000元到175,000元之間。” 加德納說: “你在開玩笑吧！” 這幅油畫的原成品，阿岡昆公園的湖 (Lake in Algonquin Park)，正掛在加拿大國家美術館。 它由著名藝術家湯姆湯姆森 (Tom Thomson) 繪畫，他與加拿大畫家團體 "七人畫派" (Group of Seven) 有關。 湯姆森將草圖送給了其中一位七人畫派成員的兒子，隨後將其交給了一名大學教授。最後這位大學講師把這幅畫傳給了加德納的父親。 畫的背面有湯姆森的名字，以及給她父親的留言，但加德納從來沒有相信他。 —- 廣告後繼續 —- 加德納說：“我的父親很愛説笑，所以我總是把湯姆湯姆森的畫作當作笑話。我並不真正相信因為它並沒有掛在我們的牆上。” 這幅畫在傳到她的地下室時是與一堆其他作品一起。在之後的幾年，它將會在多倫多，蒙特利爾，卡爾加里和溫哥華展出，然後在5月30日的直播中拍賣。 Heffel Fine Art...

今日小編來到這家復古風格的咖啡店。 別看店外雖然普通並不太吸引人目光內裡可是有驚喜，店內舊式的設計給人一種非常放鬆的感覺。 這小店是由一對夫婦經營的，太太負責岀餐，而先生則負責服務和傳餐。 先生給人一種文質彬彬的感覺，而且非常很風趣充滿親切感。 —- 廣告後繼續 —- 店內以本尼迪克蛋(eggs Benedict) 岀名。 我們點了一個傳統早餐和蛋早餐。 每一個餐都會配上炒薯仔和生果。 Eggs Benedict 方面，點了煙肉配bagel。bagel 非常鬆軟，配上軟滑流心的雞蛋和煙肉，非常美味。 傳統早餐有店內自制的bagel，雞蛋，炒薯仔，香腸和生果。 炒蛋做得非常之好，一點也不乾。而炒薯仔的調味也剛剛好，雖然份量對小編來説有點多但吃的時候不會覺得太膩。 而且生果擺碟也非常美麗，看着心情也會變好。 整體評分 環境 7.5 整潔 7 食物 8 服務 7.5 New York Bagel Cafe 8430 Gateway Boulevard NW Edmonton, AB T6E 4B4 —- 廣告 —-

終於到 LANCÔME 送禮活動啦! 由4月4日到4月29日, 在全國 Hudson’s Bay 內的 LANCÔME 蘭蔻 櫃台, 購買滿 $39 就可以得到一套七件的春季禮品, 還可以自選護膚品及化妝品。送完即止! —- 廣告後繼續 —- 如何挑選你的禮物? 購買滿 $39 就可以得到一套七件的春季禮品。 步驟一 (首先你會有以下固定禮品)   步驟二 (挑選一組適合你的護膚品: 眼霜及面霜)   步驟三 (挑選一組適合你的化妝品) 買滿 $99 還有額外特別禮品, 請向美容顧問查詢!...