每月檔案： March 2018

本市很快將採用新的方式來追踪空氣質量。 今年夏天市政廳 (City Hall) 內將安裝一盞燈，讓人們知道埃德蒙頓的空氣質量好壞。 這個五尺高的紙燈將根據全省的空氣質量健康指標改變顏色，該指標是以1至10的等級來衡量。 假如埃德蒙頓的空氣質量為9或作 “高風險”，燈罩中的燈可能會變為紅色。 但如果空氣處於 “低風險” 狀態，燈罩就會變綠色。 空氣質量指標每五分鐘便更新一次。 項目成員受到巴黎類似燈光的啟發，以及如何通過簡單的顏色變化向人們傳達空氣質量的信息。 負責智慧城市策略 (Smart City strategy) 的 David Rauch 說: “對於患有哮喘或肺部疾病的人來說，這將是一個很好的信息。很多人都會經過丘吉爾廣場，但我認為大多數人都不知道空氣質量會變化。” —- 廣告後繼續 —- 這個設施通過 Wi-Fi 連接本省的空氣質量數據，燈泡會隨著數據變色。這要歸功於一個名為 "If This Then That"（IFTTT）的在線程式。 根據...

埃德蒙頓市長和來自世界各地的專家，將會在本週一同在本市討論氣候變化問題。 埃德蒙頓將於週一至週三舉辦首屆 CitiesIPCC 城市與氣候變化科學大會，屆時將有數百名代表出席。 本週日，在會議之前，埃德蒙頓市長 Don Iveson 邀請了來自世界各地的官員舉行一系列會面。 來自世界各地約800名的市政代表，科學家和學者將出席這個大會，分享有關氣候變化的最新科學研究，並討論解決地方政府應對氣候變化所需要做的事情和想法。 根據官方網站，本會議的目標之一是 “制定新的科學研究藍圖”，這將有助於形成全球氣候變化計劃。 匹茲堡市市長比爾佩圖託 (Bill Peduto) 說：“這不僅是埃德蒙頓歷史性的一週，而且是全球的。” Iveson 說: “我們都有一個共同點，就是要對於我們的決策的作出長期承諾。” —- 廣告後繼續 —- “這個世界需要更多基於科學和證據為基礎的決策，因為思想意識並沒有帶給我們解決的方案 。這就像是公民對我們的要求，以及科學告訴我們什麼是必須要做的。” 有這次會議的想法，是因爲 Iveson 參加了2016年聯合國氣候變化大會。 Iveson 說: “關於氣候變化，大部分討論都是圍繞著挑戰的規模，這些都是不能被忽視。但城市是應該充滿可能性和解決的方案。” “總體挑戰是複雜的，但這就是數百名地方政府與尊敬的科學家合作，了解知識差距的原因。” “這些創新將會給人類一個考驗 ;一個令人非常興奮和迫切感的考驗。” 該次會議是與政府間氣候變化專門委員會 (Intergovernmental Panel on...

居住在薩省的埃斯蒙德（Esmond Allcock）是加拿大仍然在生最長壽的男性。在渡過今年一月的生日會後，已經是108歲。 埃斯蒙德生於1910年1月26日，在薩省Kerrobert住了整整一個世紀。當地人口剛過一千，離首府薩斯卡通兩百公里。他一輩子經營農場，1965年退休。 “早年時期，我一直沒有認真地生活，直到遇到了我的妻子。” 當別人問道他是如何得到快樂而長壽的人生時，他如是回答。 他和妻子海倫在一起共同生活了72年，直到她七年前過世。 妻子去世後，埃斯蒙德獨居了很短一段時間，然後移居到Kerrobert Health Centre，當地的一家健康療養中心。 —- 廣告後繼續 —- 在埃斯蒙德108歲生日時，療養中心的工作人員集體為這位老人開慶生派對。 當地市長也來參加，並宣布把1月26日定為“埃斯蒙德日”。廚房為這位老人準備了他最喜歡吃的食物：牛排，胡蘿卜和水果。 埃斯蒙德的兒子戴爾（Dale Allcock）沒能來參加生日會。畢竟戴爾也是78歲的人了，而且住在BC省高貴林。 不過父子倆每天都在Facebook上聊天。老人會用iPad。戴爾說，老人院把父親照顧得很好。“把他當個寶。” 埃斯蒙德有6個孩子，17個孫，36個曾孫，還有12個曾曾孫。 上年，這位108歲的老人收到了一個驚喜，因為他知道他多了一個曾曾孫，而曾曾孫的名字將會以他命名，同樣叫埃斯蒙德（Esmond）。 當兩個埃斯蒙德終於見面時，場面非常可愛。   最長壽在生加拿大女性 此外，加拿大仍然在生最長壽的女性是今年4月份將滿113歲的艾倫.吉布（Ellen Gibb）。她出生在溫尼伯市，結婚後搬到安大略省。據她的一個孫子說，老太太喜歡吃的都是些被認為對健康有害的東西，例如奶油和黃油。她年輕時不碰煙酒，老來反倒愛上了啤酒，每天下午必喝一杯。 她的丈夫已在1968年去世，享年62歲。此後她一直孀居，直到100歲時才搬去和一個女兒同住。 Credits: 本報參考導消息來源： CBC News 108-year-old Canadian man says the trick to a long life is to pick a good...

1.普洱菊花茶 熟普洱經過發酵具有養胃護胃、降血脂的功效。菊花能明顯擴張冠狀動脈，增加血流量，可緩解高血脂患者血液循環不佳的症狀。 材料： 熟普洱 五克 菊花 五克 將熟普洱、菊花一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約三至5分鐘即可飲用。 但注意不適宜空腹飲用。 —- 廣告後繼續—- 2.七葉膽苦瓜茶 七葉膽含豐富的蘆丁等黃酮類物質，可降血脂；苦瓜含苦瓜苷，可直接降低血脂在長度的吸收。脾胃虛寒和輻腹瀉的朋友不適宜飲用。 材料： 七葉膽 六克 苦瓜片(乾品) 三克 泡法： 將七葉膽、苦瓜片一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋只泡約8分鐘後即可飲用。 3.桑葉山楂降脂茶 這款茶飲可消食降血脂，還可以舒緩風熱感冒的不適。適宜血脂升高、消化不良喎風熱感冒出現咽痛、咳嗽時飲用。但注意外感風寒感冒和胃酸過多的朋友不適宜飲用。 材料： 桑葉 三克 山楂 六克 泡法：將桑葉、山楂一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約5分鐘後即可飲用。 —- 廣告—-

蜂王漿除了滿足女性平時對雌性激素的需求，還有甚麼功效呢？在知道蜂王漿的功效前，應先知道甚麼是蜂王漿，它又和蜂蜜有甚麼分別。 蜂王漿和蜂蜜的分別： 蜂王漿是培育幼蟲的青年工蜂上顎腺和舌頭腺的分泌物，用以飼餵蜂王和幼蟲的漿狀物質，也是蜂王的終身的食物；而蜂蜜是蜜蜂從開花植物的蜜腺或其他部位采來的花蜜，經過蜜蜂在巢房內充分釀造並貯存的蜜。 味道上，蜂蜜味道甘甜可口，非常好接受，生活中也經常拿蜜來比喻一些好吃的食物。而蜂王漿則大不相同，味道辛辣刺喉。 但在營養上，蜂王漿的營養價值高於蜂蜜。蜂皇漿中含水分高達2／3，其餘是蛋白質、胺基酸、無機鹽和維生素B，蜂王漿中還含有少量的核苷酸、激素、酶等生物活性物質。 蜂王漿的功效： 在中醫學上，蜂王漿有滋補，強壯，益肝，健脾的功效;用於病後虛弱、小兒營養不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風濕關節炎、十二指腸潰瘍等症。蜂王漿在潤燥通便方面的功效同樣顯著。絕大多數習慣性便秘的患者，只要堅持長期口服足量的蜂王漿，基本上都能擺脫便秘的困擾。除此之外，蜂王漿能明顯增強人體對多種致病因子的抵抗力，促進臟腑組織的再生與修復，調整內分泌及新陳代謝，還能有效地增進食慾，改善睡眠並促進生長發育，對人體有極強的保健功能和醫療效果。蜂王漿能加強體抵抗力及促進生長，口服或注射能增大紅細胞的直徑和網織紅細胞的血紅蛋白，血鐵含量顯著增加，並使血小板數目增多。長期服用蜂王漿可以促進食慾、增強體質，消瘦的人長期使用亦可增加體重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。 —- 廣告後繼續 —- 應該如何食用蜂王漿？ 蜂王漿食用時間，一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。食用方法最好是將蜂王漿放入口中含服，慢慢嚥下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，否則會令大量營養成分遇熱損失。如不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合後用溫開水沖服，與蜂蜜蜂花同時食用也行，但最好是單獨食用。 蜂王漿的食用量：建議35歲以下的人，日服劑量10克。中老年人，日15到20克。初服者在5克左右，無不適後即可增加用量。醫治一般疾病者，日服15到20克。重症和頑症日服25到30克，不過要長期堅持，不宜間斷，往往幾個月或半年才能見效。間斷食用不會取得理想效果。 食用蜂王漿有甚麼禁忌？ 蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質，茶水中的單寧酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。 蜂王漿的醚溶性部分對實驗性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定療效，但過量使用會導致中毒。 資料來源：大家知道蜂王浆与蜂蜜其实是有区别的吗?,蜂王浆,蜂王浆和蜂蜜的区别?

在寒冬來個熱水浴，實在是一樂也。可是...舒服還舒服，熱水浴往往充滿陷阱，不多加留意的話，會為皮膚帶來多種危機，分分鐘由享受變成受罪。 陷阱一：水太熱 在寒冷的冬天來一個熱水澡確是無比舒服，但背後的危機是過熱的水會把毛孔打開，去除了皮膚本身的天然油脂，使皮膚變得乾燥。嚴重的話，更會引起痕癢、刺痛等問題。水何為太熱？有皮膚科醫生指出，以暖水游泳池的水溫為標準就最好不過了。   陷阱二：洗澡太頻密或時間太長 每天洗澡兩次以上會使皮膚變乾，失去天然油脂和水分。有專家指出，除非你當天做了運動出了一身汗，否則每天洗澡是不必要的，建議於乾燥冬日使用滋潤度較高的沐浴露，同時縮短洗澡的時間，沐浴後亦隨即塗上潤體乳，以減輕皮膚乾燥的問題。 —- 廣告後繼續 —- 陷阱三：每天使用相同的浴巾洗澡   很多人喜歡使用浴巾洗澡，一來可打出豐盈的泡沫，二來又可以用來洗擦皮膚。但要注意的是浴室環境又熱又濕，加上濕的浴巾，簡直是細菌滋生的溫床，所以記得要時常深層清洗浴巾以確保乾淨。   陷阱四：使用刺激皮膚的沐浴露 選擇沐浴露時，不要只著重於它的氣味，而是要先看其成分是否會引起皮膚敏感。加有防腐劑、香料及硫酸鹽的沐浴露和洗頭水較易引起敏感痕癢，購買時要多加注意。   陷阱五：洗澡後忘記潤膚 研究顯示，洗澡後立即使用潤膚露，保濕效果是最好的。如果洗澡時同時進行了磨砂或用剃刀脫毛，皮膚處於極敏感的狀態，這時候立即塗上潤膚露，可為皮膚帶來保護，減低出現敏感和痕癢的情況。   資料來源:   cosmopolitan.com.hk —- 廣告 —-

出門旅行攜帶行李，很少人會多帶個吹風機，但如果你知道它有多髒，一定想方設法塞進行李箱。 美國媒體調查發現，吹風機可能比洗手槽或馬桶更髒，因為清潔人員常忽略清理它，甚至可能數年沒被消毒。 美媒ABC曾在洛杉區9家旅館進行旅館清潔度實驗，一起合作的微生物專家格爾巴（Chuck Gerba）表示，採集樣本發現結果並不好，其中吹風機的骯髒程度超乎想像。 他說:「吹風機一定有些我想像不到的用法，因為有些吹風機真的有很多細菌。」而吹風機的骯髒程度，不分廉價的汽車旅館及高檔旅館。 —- 廣告後繼續 —-   這項調查指出，吹風機等物品，可能比洗手槽或馬桶更髒，因為清理時常會忽略這些物品，因此，它們有可能數天、甚至數年沒有消毒。 下次旅行，如果沒帶吹風機出門，或許你要考慮讓頭髮自然風乾，畢竟是在度假，就不要考慮這麼多了。   資料來源:  gotv.ctitv.com.tw / rd.com —- 廣告 —-  

埃德蒙頓法庭在週三審理一件令人痛心嘆息的案件，當法官頒發判詞時也不禁感到傷感。 事件發生在2016年12月23日聖誕節平安夜的前夕，當時只有21歲的年輕護士學生麗素·朗里奇（Rachael Longridge）在家照顧她患精神病的50歲媽媽，但當麗素的弟弟回家時發現麗素遭人亂刀砍死，而殺死麗素的兇手正是她的媽媽。 麗素在阿省大學修讀護士學位課程，當時已接近畢業階段，也因為成績優異，已經被醫院聘用為見習護士，在聖誕節假期後便會開始工作。 麗素大學的朋友說，麗素父親在數年前因為癌症去世，加上母親長年患有精神疾病，所以令麗素非常熱心和渴望成為護士。她曾向朋友表示，成為護士的其中一個原因是因為可以照顧患病的母親。 這天，在法庭內坐滿了聽審的人，不少人神情悲哀，充滿淚水。 他們都懷念著已經去世的麗素，但也是來支持麗素的母親，也就是坐在犯人欄的基絲汀·朗里奇（Christine Longridge）。 「這事件是一件悲劇。」審理此案的韋恩倫克大法官說。這位法官在宣布他的判詞時，多次因為傷感而停頓說話。 「而更重要的是，這是一場災難（catastrophe）。」 韋恩倫克在審理此案時知道當基絲汀殺死她的女兒麗素時，已經患有長期嚴重的精神疾病。他發現基絲汀無法理解她的行為在道德上是錯誤的。 在法庭上有大量的文件，證明基絲汀多年患上精神病的心理健康證據，以及基絲汀從來沒有試圖掩飾，隱藏，或逃避她行兇的事實和行為。 「（法律上）唯一可能的解釋就是因為基絲汀的精神病導致她行兇」韋恩倫克說。 最終，法庭宣佈這一名殺死自己女兒的母親不需負刑事責任。 基絲汀現在在阿省醫院，而在可見的未來都將會留在那裏。 —- 廣告後繼續 —- 痛苦的人生 在法院外，基絲汀的辯護律師狄諾（Dino Bottos）說他的當事人將過著“痛苦的人生”。 「我們希望她現在在醫院裡被當作病人而不是在監獄裡的兇手。至少在眾多的不幸中，這是唯一的好事。」 再接下來的45天內，基絲汀必須和評估委員會見面，以評估她的狀況。而她每年必須被評估一次。 狄諾表示他的當事人可能需要幾年的時間被認為情況已經穩定，才可以離開醫院。 幻覺的開始 根據法庭資料顯示，基絲汀在1999年首次被診斷出患有精神分裂和認知障礙。她在兒子出生後住院治療。當時，她稱兒子為彌賽亞（救世主）。 之後多年，基絲汀的情況都相對穩定。 在那段時間內，基絲汀都表現出是一個慈愛的母親，關愛著她的女兒和兒子。 這種情況直至到她的丈夫去世後便有所改變。 基絲汀和她的丈夫結婚26年，她的丈夫一直都照顧她給她服用藥物。可是在她丈夫於2015年逝世後，基絲汀便停止了服用藥物。而且，和女兒及兒子的生活也發生改變。 基絲汀亦因此在同一年需要住院。 基絲汀的兒子，米高（Michael Longridge）說，從那時開始，他母親的行為便變得很奇怪。 法庭文件記載著米高的說話：「從她的臉上你便可以看到，就像當她看著你的時候，眼光是完全空白的。」 案發前已有先兆 在基絲汀殺死麗素前的一天，基絲汀不斷重複說著她的幻覺，說兒子米高是彌賽亞。還有，基絲汀說她和女兒必需死亡，才可以拯救米高。 麗素和米高試圖讓她冷靜，並打電話給他們的姑媽來幫忙。他們的姑媽來了他們的家，徹夜不眠的照顧基絲汀。 在第二天的早上，基絲汀似乎已經冷靜下來，他們的姑媽便離開了。那天，麗素曾經嘗試帶她媽媽到醫院，甚至已經出發在路上，不過後來他們決定回家。 而在下午，基絲汀襲擊麗素。 當天稍後，米高回家時，發現滿屋是血，他的母親用刀亂砍他的姐姐，當時正砍著麗素的頸部。 然後，基絲汀試圖反鎖自己在洗手間，過程中米高奪去她手中的刀。 當醫療人員到達他們家後，麗素已經傷重死亡。 基絲汀被逮捕後曾嘗試自殺。之後被接到醫院，逗留至今。 Credits: 本報參考導消息來源： CBC News Tears flow as judge finds mother not criminally responsible for daughter's death Edmonton mother argues...

伯尼湯森德 (Bernie Townsend) 不想再談她如何被騙徒騙走4000元。但是她覺得必須說出來。 她坐在"埃德蒙頓防止欺詐月"的開幕禮的椅子上，當她描述她跑遍整個城市為要送出她的金錢時，她有點不自然地笑了。 湯森德說: “我像一個瘋狂的女子在城裏四處走。” 她的丈夫一直負責管理稅務。當他去世後，湯森德聘請了一位會計師，她承認她對稅收制度的運作方式知識甚少。 當她收到一個聲稱與加拿大稅務局（CRA）有關的電話，告訴她欠稅局錢時，她聆聽後並說："如果欠錢，那我必須要付還。我是一個誠實的公民，我不想欺騙政府。" 然後事情變得奇怪。來電者說，她不能只是帶著支票去 Canada Place。 她必須現在付錢，並要使用比特幣。 因此，湯森德跑遍了整個城市，將錢存入比特幣自動櫃員機，之後她在一台櫃員機上發現了一個字條說："加拿大稅務局存款是一個騙局。" 湯森德在 “防止欺詐月” 開始時講述了她的故事，因為她和警方明白到，讓受害者說出來能使其他受害人知道他們並不孤單的重要性。 統計顯示，受害者數目有很多。 從2017年1月1日至2018年2月26日，共有111人向警方報案成為了稅局騙局的受害者。欺詐者從他們身上騙取了311,736.21元。   而這些騙局亦正在演變。在去年，詐騙者中有超過75％的現金是使用比特幣發送的。加密貨幣使得警方更難追踪和調查。 —- 廣告後繼續 —- 欺詐者也在改變稅局騙局的手法。 今年，警方已經開始聽到有關欺詐者告訴受害人，說他們有資格獲得退稅，所要要求給他們提供財務和個人資料。 他們當然得不到退稅，但欺詐者會用受害人的名字貸款，並用信用卡支付賬單。 另一個新的騙局是針對中國加拿大人。有人打電話聲稱來自中國領事館。他們說受害人正在接受中國政府的調查。他們將電話轉交給假檢察官。帶領受害人到一個偽造的網站，顯示他被捕的假證明。然後要求他們付錢。 中國副總領事說這是個大問題。 Zhenting Gao 聽到十分多關於這個騙局的事。 他說: “我的辦公室有時候每天接到20個電話。” 他聽說有一名埃德蒙頓學生被騙了65萬元，另外一名中加社區成員被騙去150萬元。 埃德蒙頓警方對這些騙局越來越關注。 埃德蒙頓警察局經濟犯罪科 Linda Herczeg 說："無可否認，他們的騙財手法越來越好。它在擴大丶它在增長丶它不會停止。我們需要教育人們，教導他們如何處理。" 警方希望人們認識到欺詐的跡象。如果有些事好得難以置信，那必定就是騙局。 合法的組織不會要求你使用比特幣。試想想他們為什麼需要你特定的個人信息，如銀行賬號和密碼。如果你擔心的話，請即掛斷電話，查找致電給你的組織的電話號碼，然後親自致電給他們。 在整個 "防止欺詐月" 裏，警方和政府官員計劃發布多個受害者的故事。每個人都會講述他們的故事，希望與他人分享。 警方希望任何曾經被騙的受害者人與他們聯繫。 Credit: 資料及照片來源: Global News Edmonton fraud victim...

週四上午，在市中心的 Edmonton Tower 發現一個可疑包裹。大樓內需要緊急疏散，拆彈小隊亦被安排到現場待命。但最終發現只是一個空的行李袋。 埃德蒙頓警方 Curtis Maron 說: "我們不確定它的危險程度，所以不會輕視這東西。我們對它進行全面調查。公共安全是我們最關心的問題。" 就在上午7點前，警方在104 Ave 和101 Street 的大樓接到了來自安保的911電話。 警察需要緊急疏散這座大樓的所有人，而爆炸物處理單位 (explosives disposal unit) 亦出動了檢查包裹。交通需改道，103 Ave 和104 Ave 之間的102 Street 亦關閉。 —- 廣告後繼續 —- ...