每月檔案： February 2018

你有沒有過一個經驗：白天的時候覺得很累，於是小睡片刻，沒想到睡起來之後反而更累。 累了就休息很正常，但如果挑錯時機，效果可能適得其反。心理醫生說：「如果你沒有失眠，短暫的休息當然沒問題，但有的情況並不適合小睡，而且還可能隱含某些睡眠問題。」下面這幾個時機就不太理想： 1. 中午到下午 「除了中午十二點到下午三點之外，其他時候基本上都不適合休息小睡。」睡眠研究機構The Sleep to Live Institute的總監Robert Oexman說：「這和生理時鐘有關。如果選在其他時間小睡，夜間會很難入睡。」   2. 傍晚 同理可證，「不要在白天或傍晚的時候睡覺。」Oexman說：「除非你接下來得做些需要高度專注力的事，比如說開車。」   3. 白天抵達另一個時區的時候 搭長途飛機的確很累人，但抵達目的地後也不建議馬上休息。「飛越多個時區抵達目的地後，如果當地是白天，就不應該睡覺。」Oexman說：「如果你不睡的話，生理時鐘會調節得更好。所以出去走走曬曬太陽吧！」 —- 廣告後繼續 —-   4. 需要專注力做事之前 小睡之後，不適合馬上從事需要高度專注力的事情。睡眠專家說:「剛睡起來會比較昏沉，精神較難馬上集中，稱為睡後遲鈍。」   5. 失眠的時候 如果已經有失眠的問題，又在其他時間休息的話，晚上會發生更難入睡的狀況，讓失眠情形更嚴重。   6. 已經睡了整夜 如果夜間已經獲得充足睡眠，白天就不要老往被子裡鑽。心理醫生說：「如果已經睡夠了卻還老是覺得累，那你可能需要看醫生。」   7. 睡超過20分鐘 避免小睡超過15到20分鐘，否則會陷入更深層的睡面，起來後反而覺得更累。 —- 廣告 —-   資料來源:  www.adaymag.com

美食，總是有種難以言語的魅力。小編也是一個愛吃之人，對着美食總是難以抗拒。但你可曾想過：如果我們吃某一種食物過量，會發生甚麼事？一次性吃太多的食物會否導致死亡嗎？ 由於每個人體質不同，所以我們很難得出一個準確數值多少的食物為之過量。但過量攝取某一種營養或礦物質的確會令我們身體產生負擔： 糖份 美味的食物總少不了糖份，但不幸的是，如果你攝取過量的糖會為身體帶來負面影響。一個科學研究更發現：通過研究多名參加者十四年以來的飲食習慣，糖份攝取量的増加與死於心血管疾病的風險上升有密切關係。其他研究更發現糖份過量攝取與癡肥、二型糖尿病及高血壓互相關連。 —- 廣告後繼續 —- 鹽 一項研究表明，過量的鹽分會導致高血壓、中風、胃癌甚至骨質疏鬆。美國心臟協會建議：每天最多攝取２３００毫克的鈉，而最理想的攝取量是一天１５００毫克。 脂肪 營養學界對於某些脂肪的好壞尚未有結論，但有一種脂肪是公認有害的便是反式脂肪。反式脂肪會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量，導致患上冠狀動脈心臟疾病的機率上升。近期的一項研究更發現，更多的反式脂肪攝取量會增加死亡風險。 那究竟一次性吃太多的食物會唔會致死嗎？雖然直到目前都沒有相關的研究，但確實有案例是將某人的死因歸咎於進食過量。在這些案例，這些人因吃得太多，導致胃囊破裂，或是被食物噎住，導致死亡。可幸的是這種死因的發生率極低。希望所有愛吃的朋友都要懂得量力而為並且注意均衡飲食。 資料來源：What Would Happen If You Never Stopped Eating? —- 廣告 —-

可能你和小編一樣，一想到膝蓋痠痛問題就自然會聯想到是鈣質流失的問題，但保養膝蓋和補充鈣質有直接關係嗎？ 迷思:補鈣才能補膝蓋？ 其實膝蓋屬於軟骨，與身體一般的骨頭不一樣，並非由鈣質組成! 所以拼命補充鈣質、高鈣食物，並不能保養膝蓋或減緩老化的症狀。 軟骨的主要成份是膠原蛋白，補充膠原蛋白不但能補足軟骨耗損，也能緩解膝蓋的不適。所以膝蓋痠痛補充膠原蛋白才是正確保養膝蓋的方式! —- 廣告後繼續 —- 要怎樣才能正確補充膠原蛋白: 天然食物中的豬皮、豬腳、雞爪都是富含膠原蛋白的好選擇，但是一定要注意份量!因為大多數天然的膠原蛋白都是附在脂肪層附近，所以食用時注意份量才不會補了膝蓋同時吃了過量油脂。 另一方面市面上出售的膠原蛋白補充品也是常見的營養來源，但是款式很多應要小心挑選! 以下是營養師列出選擇膠原蛋白補充品的三大準則: 1.分子大小要注意：有些品牌會強調分子大小，因為膠原蛋白的分子愈小，就愈有利於腸道吸收，建議選擇標示為 1200～2000 道爾頓（daltons）的產品為佳。 2.挑選萃取來源：目前膠原蛋白的萃取來源有豬、牛、魚類，但研究證實，從魚類萃取的吸收效果比其他兩者來得更好。 3.添加維生素 C 較佳：由於合成膠原蛋白需要維生素 C 的幫助，因此食用膠原蛋白時額外補充維生素 C，效果會特別好喔！ 溫馨提示: 只靠食補去保養膝蓋效果是有限的!保健膝蓋除了從飲食開始改變更應該從生活習慣做起，例如平日少一點蹲和跪的動作、避免久站久坐、上下樓梯，並應該因應自己身體負荷的程度而選擇適合的運動，才能有效延緩膝蓋退化。 資料來源: 搶救膝蓋要補鈣？錯了！補充____才有效 —- 廣告—-