每月檔案： December 2017

爆竹聲裏迎新歲 ，大地歡騰賀狗年，在狗年即將來臨之際，點問頓中華文化中心一如既往，緊鑼密鼓，籌備慶祝農曆新年，舉辦 “年宵花市”與眾同樂！ 今年年宵花市定於2018年2月3日及4日 ， 在西摩（WEST EDMONTON MALL）溜冰場舉行 ，屆時將有三級政府長官，中國駐卡爾加里總領館官員 ，各大贊助商及各華人社團代表蒞臨參加開幕剪綵典禮。 開幕後將有各項具有中國文化特色的精彩節目表演 ，包括 ：舞龍舞獅、 中國傳統舞蹈 、 中國樂器演奏、功夫表演、 兒童舞蹈及其他族裔各種精彩表演，可謂精英雲集，多姿多采。    會場內並有數十個攤位擺賣各種賀年禮物、乾果雜貨、飾物、年花、手袋、葯材、中式服裝、CD、DVD等。 同場並有幸運抽獎券發售，可謂包羅萬有，可讓你欣賞、購物，迎接豐盛狗年的來臨！ *年宵花市攤位申請表格按此下載   ---- 廣告後繼續 ----   今年還增加一項非常特別的競食大賽！！ "惜福惜食大胃王大戰賽" 比賽共分三個組別舉行 1. 公開賽 - 分10-17歲男子及女子組;18-40歲男子及女子組及40歲以上男子及女子組 比賽形式 - 於一分鐘內進食最多指定食物為冠軍 2. 愛城商戶邀請賽 -...

蘋果公司（Apple Inc.）變更 iOS 軟體導致舊款 iPhone 降速以延長電池壽命的做法引起爭議，蘋果今天為此道歉，並宣布大幅調降舊款iPhone已過保養的電池替換費用。 蘋果宣布，針對需要更換電池的iPhone 6及其之後推出的機種，已過保養的電池替換費用從$79美元降價到$29美元，降價$50美元。 在加拿大則是從$99元降為$35元，降價$64元，從2018年1月底開始至12月在全球適用。 因為電池老化的緣故而刻意將舊iPhone減速，令蘋果公司近期成為箭靶。 —- 廣告後繼續 —- 蘋果之前為此曾發出官方聲明嘗試辯護，指出是為了讓手機鋰電池在長久使用後，還能使用者擁有好的體驗，才針對舊款手機做出調整（減慢手機械速度），包括電池掉電嚴重的iPhone 6、iPhone 6s、iPhone SE等，此舉是為了保護手機，以免因為意外關機而造成破壞。 很顯然地，蘋果前陣子針對電池門事件提出的回應不僅沒有滅火，還造成更大的反彈聲浪，根據統計，美國各地聯邦法院已經受理了至少8起果粉訴訟案，其中一起訴訟案賠償金更將高達9,990億美元。法國則有可能被刑事起訴，就連南韓電訊管理機關都要求蘋果公司解釋。 為了平息事件，蘋果公司向用戶發出公開信，除了就處理事件不夠透明道歉、再度解釋蘋果為何要如此做，提出降價的電池更換服務作為解決方法。 蘋果今天發布新聞稿指出，蘋果了解有些客戶認為蘋果讓他們失望了，蘋果為此致歉，並強調從未刻意縮短任何蘋果裝置的壽命、或降低使用者體驗來促使客戶升級。 蘋東除了調降更換電池費用外，同時也公開電池技術說明文件，意味著蘋果有誠意的面對消費者並解決問題。 為解決客戶疑慮，蘋果預計自 2018 年初開始，將釋出 iOS 軟體更新，新功能將讓用戶更容易檢視 iPhone 電池的健康程度，來確認是否影響效能。 網民對此反應不一。有網民讚好，認為蘋果是負責任的態度，把電池的價格降低優惠顧客。但是，亦有網民不同意，認為若是負責任的話應該免費為顧客更換電池。 也有網民認為這是蘋果公司一個銷售電池的方法，說：「好一個道歉賣電池的的手法！」有網友亦吩吩地說「然後你還會覺得誠意十足，不愧是蘋果。」還有網友酸「應該是賣庫存！」 Credits: 本報導參考消息來源： Apple Inc. A Message to Our Customers...

一些法律將於2018年1月1日或之後在加拿大全國範圍內實施，包括全國大麻合法化和安大略省和艾伯塔省的最低工資等。這些重點都是我們需要知道的： 1.大麻合法化 聯邦自由黨已經把2018年7月定為大麻合法化的日期。儘管各省可以設定自己的最低年齡要求，但大麻的銷售將限制在18歲以上的人。而各省亦要負責弄清楚如何出售和管理大麻。 例如在安大略省，大麻將由安大略省酒類管理委員會的一個子公司所管理的店舖出售。同時間，曼尼托巴 (Manitoba) 希望通過私營零售店和網上商店銷售大麻。 根據新的聯邦立法，法定年齡的人可以公開擁有30克乾的大麻，或同等份量的非乾燥大麻。 2.延長育兒假 新父母在12月3日或之後開始拿育兒假，將能夠在18個月的時間內領取12個月的聯邦職業保險，並在家中照顧嬰兒。 而新的家庭照顧者福利也在12月3日開始了，包括有15週假照顧重病或受傷的成人，和有35週假照顧重病或受傷的孩子。 —- 廣告後繼續 —- 3.碳價格計劃 聯邦政府希望所有省份和地區在2018年徵收每噸10元的碳稅。如果一個省或地區沒有自行實施碳稅，總理賈斯汀·特魯多 (Justin Trudeau) 表示，加拿大政府將用權力令該地區執行。在這個問題上，渥太華與一些省份因而發生了衝突。 根據你居住的地方，碳價格計劃可能導致更高的汽油價格和䁔氣賬單。你也可能會看到你的雜貨和食物賬單上漲，因為食物通常是由柴油車輛作運輸工具。 4.微珠禁令 由1月1日開始，加拿大衛生部將禁止含有塑料微珠的洗漱用品的生產和進口。微珠已用於牙膏，面部磨砂，潤膚露和沐浴露等日常保健和美容用品。 天然健康產品或含有微珠的非處方藥暫時將得到豁免直到7月。 這些微小的塑料珠粒因體積太小，能通過廢水處理系統的過濾器，最終流到湖泊，河流和海洋中。 根據“環境保護法”，它們現在被列為有毒物質。 5.最低工資改動 阿爾伯塔省由2018年10月1日起，最低工資將從每小時13.60元增加到每小時15元。 安大略省由2018年1月1日起，最低工資將從每小時11.60元增加到每小時14元。 Credit: 資料及照片來源: CTV News New laws and rules coming into effect in 2018  

這裡是CBC讀者在2017年點擊率最高的十大新聞事件 (下集)，當中包括頭條新聞，深入調查，突發新聞，甚至是小故事，讓我們繼續回顧一下。 6. 聖保羅( St. Paul) “國內緊急情況” 取消 事情發生從阿爾伯塔政府的的一個"推特" (Tweet) 開始，要求公眾在二月份的一個星期天晚上遠離聖保羅地區，最終成為了全國的頭條新聞。 事件令36號高速公路關閉了大約13個小時，而官員只會說封閉的原因是“車流狀況”。 加拿大皇家騎警和市政當局對這事件的情況守口如瓶，最終在第二天早上得已解決。 7. 埃德蒙頓MMA格鬥家比賽後死亡 蒂姆海牙 (Tim Hague) 於6月中在 Shaw 會議中心的一場MMA格鬥比賽中被 Adam Braidwood 撃倒話後兩天死亡。 海牙的家人等了幾個月後要求調查為什麼海牙在兩回合被擊倒四次之後仍被允許回到台上，為什麼這比賽可以繼續下去。 十二月，有關他死亡的報導說，埃德蒙頓格鬥體育委員會 (Edmonton Combative Sports Commission) 未能遵守政策，並對拳手的醫療暫停採取非常嚴格的規定。 8. 大草原 (Grande Prairie) 的一個角色扮演者令大眾做成恐慌 四月份的一個星期二，在大草原有一個人穿著防毒面具，頭盔，盔甲和子彈帶等裝束走在街上。...

在中國秦嶺大貓熊野化佛坪培訓基地, 有隻貓熊叫「七仔」, 今年八歲, 有別於一般黑白色的熊貓, 牠身上的毛皮居然是罕見的咖啡色。 七仔的媽媽是一隻黑白色的大熊貓。由於毛色有別於其他熊貓, 令七仔被母親遺棄, 又遭同伴欺凌。幸好保育員發現了牠，把牠送進大貓熊野化佛坪培訓基地，讓牠免於流浪的命運。保育員對「七仔」讚譽有佳, "長得帥、胃口好、爬樹很有技巧還愛乾淨, 是隻乖乖熊。" ----廣告後繼續----   迄今為止, 全球發現和有記載的咖啡色大熊貓共有8隻, 「七仔」正是被發現的第8隻, 也是目前唯一現存的咖啡色大熊貓。 據科研人員透露, 今年七仔也參與了大熊貓人工繁殖計劃, 已經成功採集了它的精液, 有望當上爸爸, 希望能解開咖啡色熊貓的謎團… 讓我們來一睹七仔的風采吧 ~ 超級可愛噠! (最後一張笑死小編啦...哈哈)     資料參考:  clickme.net / ettoday.net /...

很多時候別人找你傾訴, 並不一定需要你的意見, 他們只可能是想找一個聆聽者去分享一下自己的感受。 一個好聽眾, 不是因為他只聽不說, 而是因為他的回應, 能夠鼓勵對方想要說更多, 表達更多。耐性...是傾聽學中最重要的一環。 想要成為好聽眾, 請小心避開以下5種回話方式： 1.「嗯哼...喔, 這樣啊」 感覺有點敷衍的態度去回應, 會令對方覺得你漠不關心, 不在乎。   2.「其實我之前啊⋯⋯」 如果你不管聊到什麼話題, 都會扯到自己身上, 會令對方覺得你根本不想了解他的想法, 自然也無法針對談話內容做出適切的反應。   3.「你錯了, 這樣才是對的...」 總是想把所有事情分為「正確」或「不正確」, 只會讓人覺得跟你說話很無趣, 老是受到糾正。 ----廣告後繼續----   4.「不是那樣子啦！」 有些人聽到跟自己不同的想法, 習慣脫口而出「不是啦」, 這會讓對方覺得你一直在反駁他的意見, 不想跟你說話。   5.「我覺得你應該…」 有時候, 說話者只是想找個人說說話而已, 不需要一直給對方建議, 只需要適度地表現出正在傾聽的態度就好了。除非他徵詢你的意見...

開始有頭暈、流鼻水等初期生病的症狀。如果不想感冒惡化可以怎樣做？ 1.攝取足夠的維生素C（200-500mg) 雖然常聽到別人說在感冒時吸收大量維生素C是不能改善病症，但這樣不代表維生素C在生病的時候沒有幫助。當身體受病毒攻擊時，我們體內的白血球會產生更多的自由基，這時候如果有足夠的維生素C及抗氧化物，就能夠減緩發炎，幫助身體恢復。感冒時候身體會比較虛弱，如果體內的營養不足恢復的時間就會較長。感冒的時候建議成人每日的維生素C攝取量可提高至200至500mg。 溫馨提示：雖然水溶性的維生素C過量時會經尿液排出體外。但不建議每日攝取超過2000mg的維生素C ,以免有肚瀉等不良反應。 2.不要做劇烈的運動 雖然運動能夠促進身體的代謝，但在感冒的時候就不要作劇烈的運動。由於運動產生氧化反應使體內自由基增多，這樣會造成細胞損害。激烈的運動還會抑制免疫讓身體抵抗病菌的能力下降，耽誤感冒痊愈的時間。建議在感冒的時候作輕度的活動例如走路、伸展的活動即可。 3.注意飲水量，維持一天內約1500至2000cc的水量。 大家都知道感冒的時候要多喝水，主要是希望能夠藉着水使身體的廢物排除。但其實不需要一直灌水，恐怕這樣會令你有頭暈、噁心的感覺。當身體不適的時候通常食慾會下降，無形中飲食量相對會比平常少，以致進入身體的水份也下降了，所以在感冒時會強調多喝水。注意嘴唇乾燥和四肢乏力都是缺水的警號! 4.充足的睡眠（7-9小時) 感冒前兆就要注意一下自己睡眠的狀況，如果睡眠時間少於7小時會增加感冒發病的機會。長時間睡眠不足會令免疫力下降，病菌就有機可乘。但這樣不是說睡眠越長就是越好。睡眠時間過長會令身體中樞神經、肌肉關節受到影響。睡眠時間太長反而會令人感到頭暈、冇力。無論感冒與否，平均睡眠的時間最好保持在七7至9個小時。 —- 廣告後繼續 —- 以下和大家分享一個驅寒薑湯的做法： 姜枣紅糖水 材料： 紅糖 30g 清水 兩碗 紅棗 8顆 姜 3片 做法： 紅棗洗淨去核、生薑切片備用。 將兩碗水丶生薑丶紅棗加入鍋內用大火煮開，轉小火煮至成一碗水的份量。 加入紅糖主治溶化即可。 參考資料: 快要感冒時，4 招跟著做！

菠菜含有豐富的鐵質和大量的胡蘿蔔素等等豐富的營養價值，對於缺鐵性貧血的預防和治療有一定的作用，菠菜中的膳食纖維亦可以促進腸蠕動。 這個涼拌菠菜味道清淡卻帶着香濃蒜味和麻油的香氣，做法簡單而且又有營養。 材料 菠菜 500克 蒜蓉 2大匙 麻油 1.5大匙 醋 20毫升 尖椒 切未適量 芝麻 適量 —- 廣告後繼續 —- 做法 1.先將菠菜洗乾淨，切小段，放在沸水燙30秒左右。溫馨提示：菠菜很容易會煮得太軟爛所以不能燙太久。 2.燙好的菠菜撈起來瀝乾，然後放在冷開水內浸泡，待菠菜完全冷卻之後撈起來瀝乾。 3.接着把麻油、蒜泥、鹽、醋、尖椒等調味料和菠菜全部倒在一起，用手拌均勻。 4.拌好的菠菜可放在保鮮盒裏並放入冰箱裏冷藏。

這裡是CBC讀者在2017年點擊率最高的十大新聞事件 (上集)，當中包括頭條新聞，深入調查，突發新聞，甚至是小故事，讓我們回顧一下。 1. 年輕母親在馬路上被鐵撬攻擊導致雙手骨折 警方說，一名埃德蒙頓女子在三月份因向一輛停在交通路口的汽車響咹，其後被該車輛跟蹤，直到她下車，然後用鐵撬襲擊她。導致她雙手骨折，被送入院。 警方發言人斯科特·帕蒂森（Scott Pattison）當時對加拿大新聞記者說："我們認為，疑犯正向她的頭部攻擊時，受害人用手擋下，否則她的傷害可能會更加嚴重。" 28歲的傑瑞德·馬修·埃利亞松 (Jared Matthew Eliasson) 後來被指控謀殺不遂，嚴重襲擊並擁有攻擊性武器。 2.埃德蒙頓警方調查“恐怖襲擊”，警員被刺傷，行人被撞倒 9月30日晚上開始發生的一連串事件，四名行人和一名警察被送往醫院，事件並持續到10月1日凌晨。 連串事件開始發生在 Commonwealth Stadium 體育場附近，當一輛汽車駛過路障並撞向正為欖球比賽控制人群的警員 Mike Chernyk。司機隨後下車用刀刺向 Chernyk 並逃離現場。 幾小時後，由同一名男子駕駛的 U-Haul 貨車在埃德蒙頓市區向人羣衝撞。當時是週六夜間，酒吧擠滿了人和球迷。在追逐期間貨車撞到了四個人。 30歲的阿卜杜勒·哈桑·謝里夫（Abdulahi Hasan Sharif）在襲擊事件中被控五項謀殺不遂，目前正在等待精神病評估。 警方最初表示這次襲擊事件是列為恐怖主義行為進行調查，但最後沒有任何恐怖主義指控。 ---- 廣告後繼續 ----   3.“我才是受害者，我卻被鎖起來”：埃德蒙頓女子向對她的侵犯者作證卻被監禁 安吉拉·卡迪那 (Angela Cardinal) (不是真名) 被迫在埃德蒙頓候審中心 (Edmonton Remand Center)...

昨天周二是聖誕節後的Boxing Day。每年到這個日子，都是市民出外瘋狂購物的時間。 本市最大型的購物中心，西埃德蒙頓商場，如過去一般人頭湧湧，但是不少店舖和銷售員也說，昨天是過去幾年來最繁忙的Boxing Day。 雖然昨天溫度寒冷，低至-29度，仍無阻礙購物者的熱情，在早上八時商場已經是人山人海。 一名26歲的購物者說，自從在他11歲那年開始，每年的Boxing Day都會來到西埃德蒙頓商場購物，這已變成了他們一家的傳統節日活動。 他說在剛開始的那幾年，Boxing Day早上來到商場，人流不多都比較安靜。但是到了最近幾年，當他們早上來到商場的時候，商場裏已經遍佈人群。 “現在你必須收緊你的手臂才可以行得過去，人們差不多是肩碰肩行走。”他笑說著，一邊在商場四處走，一邊使用著祖父母給他的聖誕錢。 大部分店舖都在早上七點鐘開門營業，而一些餐廳及專賣店，也在早上逐步開門。 —- 廣告後繼續 —- Forever 21的分店經理亞歷克斯·費爾南德斯（Alex Fernandez）表示，顧客們今年都很早在門口紛紛湧現，因為他們分店今年的折扣比往年多。服裝部提供最高三折的優惠吸引顧客。 商場內其他店鋪也紛紛進行折扣大優惠，不少服裝店也提供最高二折的貨品讓客人選擇。 雖然不少店舖也有顧客在門口排隊，但最長的人龍不是電子產品店，服裝店，或是化妝店，而是售賣咖啡的Tim Hortons。 一名多年來都在Boxing Day排隊購物的女士，建議其他客戶如想早上來商場購買心愛的廉價產品，最好先喝一杯咖啡來提神，和去洗手間後，才出家門。到達商場後，首先要去你的心目中的店舖及把目標商品購買到手，而且一切要在早上九時前完成，因為九時後大多數特價貨品已經售清，然後才逛其他店舖。為達到這個目的，她在早上5時45分便起床，就是要買到好價錢的東西。 她提供別一個心得，到大型購物商場購買特價品比到其他地方單一商店有別一個好處，就是排隊的人龍會比較短。因為單一的商店人流集中在一店之內，競爭會較多，即使特價貨品售清，多數人因為覺得已花時間在排隊上，難得進了商店內，仍會停留看和購買其他東西，所以人龍比較長。但是到大型購物商場，人龍會比其他商場內的店舖所分散，除了購買特價品的人用較短外，其他買不到特價品的顧客會分散到其他的店舖看，所以比較容易買到自己喜愛的特價品。 而對於別一位22歲的年輕男顧客來說，網上購物並不會減低他到商場購物的熱情。他說來商場購物，可以給他一個理由和其他朋友見面，及花費他們收到長輩給的聖誕金錢。 “這是我們的傳統，從初中便開始了。” Credits: 本報導參考消息來源： Edmonton Journal Shoppers flock to West Edmonton Mall for Boxing Day specials