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10項食物助你打敗小腹脂肪

你是否時常為堆積在小腹的脂肪感到萬分苦惱呢?美國的健康相關網站《For Dummies》的文章指出,或許你已經維持運動與良好的生活習慣,卻還是無法消除那惱人的游泳圈,其實原因很有可能出在某些營養素攝取不夠,導致小腹一直瘦不下來。 

以下10項食物可以幫助你更快打敗小腹脂肪,事半功倍!

1. 水:
光是喝水就可以消小腹了!一項研究指出,喝下約500毫升的水之後可以提高代謝速率30%;也有其他研究顯示,體內的水分增加,能幫助破壞脂肪。反之,脫水的話則是會抑制身體的代謝,不利於消除脂肪。 

2. 綠茶:
一項研究實驗,一群體重過重的實驗者,消耗一樣的卡路里、進食同樣熱量的食物,搭配綠茶的實驗者減重更多,尤其小腹更為明顯。綠茶中的多酚可以幫助脂肪氧化,抵禦疾病與感染,而且以茶葉泡出來的效果比綠茶粉更佳。 

3. 肉桂:


肉桂中的一種濃縮物Methyl hydroxy Chalcone Polymer(MHCP)可以幫助細胞更容易吸收胰島素,讓血糖進入細胞成為能量,使胰島素在血液中維持低含量。高濃度的胰島素會使身體累積脂肪,尤其是腹部。 

4. 海藻、昆布:
海藻中找到的藻褐素是一種類胡蘿蔔素,研究顯示它是一種能有效消除脂肪的化合物。雖然目前研究還不清楚究竟藻褐素如何讓體重瘦下來,但研究者推測,可能是因為它針對某種蛋白質,使腹部脂肪燃燒的比例增加。一般在海帶、紫菜、昆布等海藻類中都能夠找到藻褐素。 

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5. 柑橘:


柑橘類中豐富維生素C可以減少壓力荷爾蒙,這種激素會在人體面對壓力狀態下產生,會使身體囤積脂肪。在經歷壓力之後,維生素C使壓力荷爾蒙皮質醇回到正常的濃度,皮質醇降低也能防止腹部脂肪的累積。維生素C除了柑橘類,還有奇異果、青椒等食物中攝取。 

6. 鮭魚:
富含ω-3的食物可以減少腹部脂肪的累積,它可以抑制壓力荷爾蒙與腎上腺素過快上升,同時消耗因為壓力荷爾蒙上升所堆積的脂肪。ω-3還能在核桃與亞麻籽中獲得。 

7. 黑巧克力:


黑巧克力中的白藜蘆醇可以抑制雌激素,因為過高的雌激素會讓身體儲存脂肪,較難增加肌肉。白藜蘆醇還可以透過紅葡萄、紅酒、花生攝取。 

8. 綠色蔬菜:


綠色葉菜類中的槲皮素是一種生物類黃酮,是人類飲食中含量豐富的多酚化合物,研究顯示,它不只可以增強免疫系統、促進心血管健康、打擊腹部脂肪。此外,能在蘋果、紅洋蔥、綠茶、紅葡萄、番茄、花椰菜、櫻桃等食物中取得。 

9. 蘋果、葡萄:
蘋果或葡萄中含有丙酮酸鈣,這是身體在消化和代謝時會產生的一種天然物質,這種營養素可以幫助製造能量,供給細胞需要的能量。丙酮酸鈣也會出現在紅酒和起司中,但要注意,過度攝取會出現噁心等症狀。 

10. 茴香菜種籽:
茴香菜種籽可以解決脹氣,讓時常脹氣的小腹消下去,茴香菜種籽幫助消化的效果相當顯著。另一個好處則是他們有益腸道的好菌生長,抑制壞菌。 

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