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還偷懶不洗碗，把碗盤泡在水裡嗎？小心這個習慣不改的話，連怎麼生病都不知道！
有時候吃完飯偷懶，就把要洗的碗浸泡在水中，可是你不知道的是，這時你泡的不是一盆碗，而是養了一盆細菌！
研究顯示：髒碗盤不洗，細菌會增加 7萬倍！
有研究機構曾經做了一個實驗，他們在裝水的碗中各放入 1-5克的肉類、魚、米飯、蔬菜，放置在室溫環境下 10個小時。結果發現碗內的葡萄球菌、大腸桿菌數目居然增加至原來的 7萬倍！
而碗盤上也會附著差不多數量的病菌，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。所以大家再懶，也不要把碗碟 長時間浸泡在水池中了！
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洗碗用洗潔精不能太多，而且洗完碗之後一定要在流動的水下面將碗碟再擦洗一遍，不然殘留的洗碗精可能會附著在碗碟上。
正確的洗碗順序：
A.洗碗前要把碗裡的殘渣倒乾淨
B.先洗杯子或碟子
C.再洗筷子勺子和油比較少的飯碗
D.最後洗油污較多的盤子
廚具、餐具定期清洗及消毒
一般來說洗碗用的抹布、砧板、冰箱、流理台都是容易滋生細菌的地方。所以一定要勤清洗，多注意。
消毒抹布、海綿、餐具這些東西，用煮沸的水進行消毒比較能讓人放心。處理過生肉或者魚的砧板，一定要清洗乾淨並用熱水消毒。
資料參考來源: www.cmoney.tw
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