有餐飲人士同意亞省政府的觀點，認為現在還不是提高亞省15元最低工資的時候。
加拿大餐飲業協會西部分會的副總裁 Mark von Schellwitz 表示，該行業仍在從新冠肺炎 (COVID-19) 疫情中恢復，包括債務和成本翻倍，同時還面臨著負擔能力危機和高青年失業率。
他表示，提高最低工資會產生連鎖反應，使企業更難維生。
根據八月份的勞動力調查，亞省的青年失業率為 17%，略高於全國平均。
沙省本月與消費者物價指數掛鉤的最低工資上漲至 15.35 元，亞省的最低工資隨之成為全國最低。
另有四個省份的最低工資亦因通脹在本月上漲。
卡加利大學公共政策學院財政與經濟政策主任 Trevor Tombe 表示，如果亞省的最低工資同樣與通脹掛鉤，那麼現在的最低工資將在約18元。
自 2018 年最低工資 15 元以來，通脹率已累計達約兩成。
亞省省長亦在捍衛本省最低工資，指青年失業以及本省有免徵銷售稅等其他福利。
資料來源: 加拿大中文電台 FM94.7