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醫生表示，抽煙、喝酒、熱湯熱茶不離手、重口味醃漬物、嚼檳榔 等都是食道癌危險因子，這些行為會反覆刺激食道，使黏膜增生出異常癌細胞。
肝膽胃腸科主治醫生指出，飲食中缺乏蔬果、礦物質、維生素也是因素之一，因此食道癌又稱「吃出來的病」，好發年齡約50至70歲，男女罹患比例約11比1，近年來更有年齡下修的趨勢。
醫生指出: 食道是個約20至25公分長的管狀構造，癌細胞長在黏膜上不會有痛感，初期幾乎沒有明顯症狀。
患者會感到咽喉緊縮
隨著腫瘤長大佔據了管腔空間會逐漸感到吞嚥困難，「好像有東西吸附在咽喉或胸部」，先是固體白飯難吞下，再來是滑溜的麵食也卡卡，最後連喝液體都不順暢；患者會感到咽喉緊縮、乾乾卡卡的感覺，喝了水也無法改善，伴隨而來的咳嗽、清痰動作、身型明顯消瘦，等到明顯症狀出現就醫時，大多是食道癌中後期。
食道癌早期, 可直接使用內視鏡刮除
食道癌早期、即第一期前期發現時，可以直接使用內視鏡刮除，不用開刀，5年存活率高達9成；第一期的後期，視病患狀況，會以手術治療，5年存活率為7成。第二、第三期，則會以放、化療，將腫瘤縮小後再手術，並且腫瘤被完全切除，5年存活率為5成，如果是第四期，存活率又更低。
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醫生強調，如果覺得自身是食道癌高危險群，可以透過消化道內視鏡檢查診斷，盡早發現早期治療，並呼籲戒掉相關危險因子，如果發現2週感到吞嚥困難，一定要趕快就醫檢查找出病因。
資料來源參考: www.msn.com/zh-tw
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