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鈣質除了維護身體骨骼的健康，還有促進代謝助於瘦身！以下是九款高鈣的好食材～
1.小魚乾
濃縮了滿滿的大海滋味、經過曬乾而成的小魚乾，含鈣量可說是傲視群雄，每 100 g 含量高達 2500 mg。不過鈉含量不低，攝取時要注意別過量囉！
小魚乾的烹調方式相當簡單，只要少量放入水中熬煮，再加入各類蔬菜及嫩豆腐，就完成低卡又好喝的蔬菜小魚豆腐湯。
2. 黑芝麻
營養成分豐富的「黑芝麻」，具有優異的抗氧化作用，但因屬油脂類、熱量較高，建議適量攝取為佳。
市售芝麻沖泡飲多含大量糖份，有時還會額外添加澱粉增加稠度口感，一小包熱量直逼 150 大卡。
3. 海帶芽
海帶芽不僅含鈣量豐富，含鐵量高而且熱量也相當低，有降低血脂、預防動脈硬化的功效。不管是煮湯、涼拌都相當美味。
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4. 山粉圓
高鈣的「山粉圓」是夏天消暑的好朋友，不僅熱量低，還富含膳食纖維，有助於腸道蠕動，團員若有便秘困擾不妨一試。
5. 板豆腐
具有低卡高蛋白特性的板豆腐，可說是減肥時的絕佳助攻員，每 100 公克的熱量僅 75 大卡，適合各種料理方式。
6. 低脂鮮奶
鮮乳是最多人知道的補鈣好朋友，由於全脂鮮乳的脂肪含量較高，建議團員們改選低脂鮮奶，並且選擇添加物少、比較天然、不會過於香濃的品牌比較好唷！
須特別注意的是，少數人有乳醣不耐症，喝牛奶容易拉肚子，可改以無糖優格、低脂乳酪片等取代鮮奶，一樣能攝取到充足的鈣質。
7. 無糖低脂優格
天然不含糖的優格，一入口就能感受到滿滿奶香，不僅熱量低、含鈣量也相當豐富。切一小碗蘋果丁，加入適量無糖優格和少許蜂蜜，無論是當早餐或點心都是非常適合!
8. 低脂乳酪片
習慣吃吐司當早餐的人，一定對低脂乳酪片不陌生吧？薄薄一片夾在吐司內就吃得好香好滿足。看似不起眼的小小乳酪片，重量雖然只有 16g 左右，含鈣量卻高達 180mg呢！
平時除了搭配麵包，也可以添加少量在水果沙拉內，不僅美味可口，還可以補充蛋白質。
9.芥藍菜
含有豐富維生素 C 的「芥藍菜」，可說是蔬菜界中「補鈣天后」，由於容易消化，相對適合腸胃較差的人攝取。
芥藍菜適合燙、炒、涼拌等，料理方式相當多元化。
溫馨提示: 成人一天所需的鈣量約為 1000 mg，但注意多食無益!
資料來源:鈣世好食材！顧好骨骼靠它們
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