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上週六，一班義工努力收集一些不易腐爛的食物。
愛民頓食物銀行 (Edmonton Food Bank) 的年度食品捐贈活動上週六在全市範圍內收到一袋袋的食品捐贈。
與此同時，市民對食物銀行服務的需求達到了創紀錄的高位。
食物銀行戰略和合作夥伴關係經理 Tamisan Bencz-Knight 說: “我們現在正面臨的最大挑戰是要跟上需求。”
她說，食物銀行的來訪客戶數量大幅增加，8 月份服務超過 36,000 人次，而 2020 年的平均每月為 19,000 人次，這超過了 Leduc 的人口。
她說: “我們機構每月提供巨大數量食物，所以像這樣的捐贈行動是如此有效。”
該活動由 Church of Jesus Christ and Latter-day Saints 組織舉辦，已經運作了 13 年。
來自教會的 4,000 多名義工在上週將 250,000 個黃色袋子送到住宅單位，之後在週六收集這些袋子，裝滿了食品銀行的卡車。
教會的溝通主管 Chantelle McMullin 說: “每年這一刻，當我看到這些卡車開進來時，我都會屏住呼吸，我一直在數算，希望有更多捐贈。”
McMullin 說，去年的活動帶來了近 300,000 磅的食物。但她補充說，通貨膨脹和不斷上漲的生活成本正在增加財務壓力，越來越多的人需要在食物銀行尋求服務。
她說: “食物銀行的貨架比以往任何時候都更空，所以他們真的需要所有愛民頓人幫助。所以，我希望我們能像以往一樣熱心，填補這些貨架。”
Bencz-Knight 表示，食物銀行向大約 300 個社區組織以及個人和家庭提供食物，該組織在 2022 年花費了超過 140 萬元購買食物以滿足需求。
Bencz-Knight 說，隨著食物的進出速度很快，全市範圍內的食物捐贈活動是增加庫存的關鍵策略。
“很現實的是，你不能只供應一個人一個月時間。人們一直都需要食物和營養，所以我們總要確保食物庫存源源不斷。”
她補充說，人們可以節省的任何東西都會有幫助，即使只是一元或一罐食物。更可以捐出時間成為義工。
Bencz-Knight 說: “我們希望人們在給予時帶來快樂。給予應該感覺良好的。”
如果你沒有收到袋子並想捐助，你可以將不易腐爛的食品送到愛民頓附近的主要超市或消防站。亦可以通過愛民頓食品銀行網站捐款。
‘I don’t want giving to hurt’: Edmonton Food Bank seeks donations of any size as demand soars
資料來源: CTV News
