蕁麻疹是一種常見的皮膚疾病，其症狀包括皮膚紅腫、癢痛等，嚴重時甚至會影響到日常生活。因此，預防蕁麻疹的方法一直是人們關注的焦點。最近，網路就流傳：「蕁麻疹體質者，要少喝啤酒、咖啡、奶茶等飲品，以免濕氣積聚體內，加劇病狀發生。」的說法，這種說法是否可信呢？
蕁麻疹急性．慢性成因大不同
台南市立醫院中醫部醫師郭祐睿表示，在討論有蕁麻疹困擾的朋友，究竟能不能大口喝咖啡、奶茶前，不妨先來了解蕁麻疹是怎麼產生的。事實上，蕁麻疹是臨床常見的皮膚病之一，又被稱為「癮疹」、「風疹」。
根據統計，約23.3%的華人都曾發生蕁麻疹，而女性是男性的2至3倍之多。蕁麻疹病因複雜，不管是天氣熱流汗、壓力、飲食、藥物或各種不明原因，都會引起蕁麻疹發作。
而蕁麻疹根據發作時間長短、成因，又可分為急性與慢性兩種。當蕁麻疹症狀在6星期（無論治療與否）內緩解，就可視為「急性期發作」。如果蕁麻疹發作的時間持續超過6星期以上（無論治療與否），就要當心是「慢性蕁麻疹」上身。
蕁麻疹反覆復發，4大體質要注意
至於治療方式上，郭祐睿中醫師指出，若是急性蕁麻疹，絕大部分是因為對外來物質過敏所引起，例如，風寒、風熱，或飲食不潔等原因；只要找到過敏原並避免接觸，通常幾天內就會自行痊癒。
而慢性蕁麻疹，則多半非食物引起，也找不到過敏原；多數研究認為，其成因應與壓力、情緒、失眠有關，建議從調整日常不當作息著手。而中醫角度則認為導致慢性蕁麻疹反覆復發的原因，可能與下列4大體質因素有關：
體質1／氣血不足：
氣血不足的朋友，容易飽受蕁麻疹長年反覆發作之苦，且常會兼有疲倦乏力、臉色蒼白，以及經常腹瀉、軟便的情形發生。
體質2／衝任不調：
衝任不調的患者，蕁麻疹症狀多容易在月經前加重、月經後消失。此外，癢疹也容易分布部分於下腹部、大腿或腰部附近。
體質3／陰虛血熱：
陰虛血熱體質者的特點，是蕁麻疹發作時間大部分在晚上，且除了皮膚紅疹、搔癢、熱痛，同時會合併有盜汗、心悸、易怒等症狀。
體質4／脾胃濕熱：
這類體質者，因為日常飲食中，肉類、冰冷飲食，或烤、炸、辣、重口味的食物攝取較多。因此，除了大便比一般人臭，更容易有濕氣堆積，水腫、皮膚摸起來較濕，身體容易疲倦困乏等問題。
防蕁麻疹反覆復發，少喝咖啡3飲品？
除了說明中醫如何看待蕁麻疹外，郭祐睿中醫師也進一步針對網路上「蕁麻疹病友不宜喝性質甘溫的咖啡、啤酒、奶茶等3類飲品」的論點加以解說。其強調，這樣的說法其實沒有全然的對錯！
飲品1／咖啡：
由於咖啡富含水楊酸，若是對水楊酸成分過敏者，就不建議喝咖啡，以免造成皮膚敏感發紅。但值得注意的是，咖啡裡含有多酚（polyphenol）成分，卻有幫助減少色素沉澱、降低中年女性臉部斑點生成率的作用。所以，蕁麻疹病友並不一定得戒咖啡，而是對水楊酸成分過敏者當心即可。
飲品2／啤酒：
啤酒在製作過程中會加入大量酵母菌，因此對於酵母菌者，飲用過量自然會加劇皮膚過敏的發生。此外，中醫經典《景岳全書》中也提到，酒分寒、熱兩種，但不論民眾飲用的酒品為何，必皆屬於濕性重的食物，而濕氣重的食物吃多，自然容易導致脾胃濕熱發生，增加皮膚搔癢、紅疹的發生率。
飲品3／奶茶：
至於奶茶，由於其額外增添的奶類常是由奶精或奶油調配而成，除了高油脂、高糖分會造成體質濕熱之外；食物中特別容易引起人體過敏反應的排行榜第一名，就是奶製品，所以站在中醫角度來看，蕁麻疹患者還是盡量少喝奶茶為妙！
中醫師教你甩掉蕁麻疹糾纏
最後，郭祐睿中醫師也提醒，中醫講究「不治已病、治未病」，也就是說不要等到疾病發生才治療，平時的預防更重要。而想要有效預防蕁麻疹反覆復發，在生活作息上，盡量早睡、不要熬夜很重要；若是容易緊張的個性，也要盡量找到放鬆的方法。
至於飲食上，平日應避免食用烤、炸、辣的食物；以及蝦、蟹、蔥、 韭、竹筍、芒果、酒、香菇、牛肉、羊肉等容易上火或發物。多食用鹼性的食品，例如：葡萄、綠茶、海帶、黃瓜、蕃茄、胡蘿蔔、芝麻、綠豆、香蕉、蘋果、橘子、蘋果等，也有助於改善蕁麻疹體質。
若是蕁麻疹急性發作，盡量避免抓癢跟用過熱的水清洗。可以試著以鹽：冷水約1：100的比例調配成冷鹽水，針對癢的部位做局部冰敷，有助降低搔癢感。最重要的是，除了接受醫師診斷，使用藥膏止癢之外，配合中醫治療改變不當的生活、飲食習慣，更是預防、減輕蕁麻疹不適的不二法則。