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人們情願點外賣也不想吃下剩餘的食物，由得食物變壞。
對於許多人來說，這是一個熟悉的慣例，這表明了導致全球食物浪費問題的習慣。
聯合國新報告說，需要對其進行更好的衡量，以便對其進行有效解決。
聯合國報告估計，全球每年在已製造的食物中有17％被浪費了。 相當於（10.3億噸）食物。
大多數浪費食物都發生在家庭中
浪費遠遠超過以前的報告所表明的，儘管由於方法不同以及許多國家缺乏強有力的數據，難以進行直接比較。
但是，加拿大是在17個國家之中被認為擁有高質數據之一。
該報告發現，加拿大人每年在家平均浪費 (79公斤) 食物，超過美國人的平均浪費量（59公斤），與英國平均的浪費量（77公斤）相近。
聯合國報告發現，大多數浪費（佔 61％）都發生在家庭中，而餐飲服務佔(26％)，零售商佔(13％)。
聯合國正在全球範圍內減少食物浪費，研究人員還致力於評估廢物，其中包括到達消費者手中之前損失的食物。
該報告的共同編寫員，聯合國環境規劃署的 (Clementine O’Connor) 說：“許多國家尚未對他們的食物浪費進行量化，因此他們不了解問題的嚴重性。”
專家說，改善廢物追踪是找到緩解問題的方法的關鍵，例如將不可食用的廢料轉移為動物飼料或肥料的計劃。
人們可能會因為產品上的日期而丟棄食物
報告發現，家庭食物浪費不僅限於美國和英國等的高收入國家。
美國俄亥俄州立大學的（Roe）指出，有時在沒有冰箱的貧窮國家家庭，食物也會被浪費。
在較富裕的國家，人們可能會在外用餐更多，意味著食物浪費是從家裡轉移到餐廳。
Roe 說，文化規範和政策也可能導致家庭浪費，例如優惠裝 “買一送一” 或缺乏堆肥計劃的。
Cornell University農業經濟學家（Chris Barrett）表示，這就是為什麼進行更廣泛的系統改革是幫助減少家庭浪費的關鍵。
例如，Chris 說，人們可能會因為產品上的日期而丟棄食物，即使這樣的日期並不能說出什麼食物不安全。
他說：“食物浪費是人們根據現有最佳信息採取明智決策的結果。”
為了弄清標籤日期的含義，美國監管機構已敦促食品製造商在使用日期方面更加一致。
他們注意到，例如 (出售日期)，(最佳日期) 和 (享受日期) 之類的標籤， 可能會導致人們過早丟棄食物，即使某些標籤僅旨在指示何時質量可能下降。
美國農業部估計，一個 4口的家庭每年浪費大約 (1,500美元) 的食物。
聯合國報告的共同編寫員（Richard Swannell）說，即使在富裕國家，在幾代之前的人們，通常也視食物為珍貴，因為那時人們常常買不起食物。
他說，現在，若人們對全球食物浪費的規模有了認識後，應該可以幫助他們對待食物的態度重新回到那個時代。
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資訊來源 : CBC News
