美食突擊Takami

美食情報員

7 years ago

小編今天來到這家店內設計非常摩登的日本餐廳。

前菜方面，我們點了一客醬油豆腐Agedashi tofu $5 。這個豆腐脆脆的外層，配上滑滑的豆腐，加上醬汁和紫菜碎，好吃!

18片的刺身拼盤 Deluxe Sashimi (18) $36。
當中包括吞拿魚、三文魚、八爪魚、北極貝和魷魚。所有魚生都非常鮮甜，但魷魚切成條狀，口感有些欠佳。

最後是小編推薦的卷物。
Fire Sake Roll $17
卷物內有天婦羅炸蝦和青瓜，看上非常普通但是配合卷物上甜甜辣辣的醬汁和三文魚和一些脆脆。
給小編一個煥然一新的感覺。

YEG Roll $18
卷物內裏有蟹肉、牛油果和青瓜，有點像加州卷，但是卷在外層的並不是紫菜，而是生菜給人一種清新的感覺。小編看到時也感到非常驚喜，而卷物上更放上秘製醬汁混合的三文魚粒和小編非常喜歡的脆脆。