位於南部開業也有一年多的 “雲之南” ~ 主打雲南菜式,非常有風味的一家餐廳。
餐牌上的食物大多數都是以辣為主,喜歡吃辛辣的朋友們不要錯過喔! 至於小編不好辣,所以也點了些不辣的菜。
東坡肘子
東坡肘子,這道菜是小編最喜歡的一個,肉質非常嫩,外皮入口即溶,又不會覺得膩,伴白飯一流。
貴州酸湯魚
這個酸湯魚小編也很喜歡,酸湯是貴州風味番茄湯,吃得出湯裡有獨特的調味配方,酸酸辣辣的,十分開胃。
津白
我忘記了這道菜的正確名稱,什麼津白,只記得這個津白味道十分可口,芡汁非常濃郁,但又不會覺得很鹹,白菜也很嫩很甜。
雞湯雲吞
這個雲吞,我也忘記了叫什麼,哈哈,本來我們是要點紅油炒手(雲吞),但後來因怕會太辣吃不到,最後改點這個雞湯底的雲吞。味道是不錯的,但是雲吞皮太軟,一夾起來皮和肉已經分離,有可能是煮的時間太久。
“雲之南” 整體食物都不錯,小編都很喜歡。只是不知道當天餐廳廚房的抽風是否壞了,整家餐廳油煙非常大,用餐後全身都是油煙味,這點有待改善。
評分時間 (10分為滿分)
環境 — 4分 (油煙太大)
整潔 — 6分
食物 — 7分
服務 — 7分
雲之南 South Silk Road Chinese Restaurant
地址: 5552 Calgary Trail NW, Edmonton
電話: (780) 760-2222
(餐廳評分純屬小編個人意見, 只供大家作參考)
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