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赤小豆有去濕之功效，南杏有止咳化痰，北芪則有有補氣血之功效。各位朋友可因應身體的需要來煲這湯飲用。
材料：
赤小豆 一両
南杏 半両
北芪 半両
紅棗 六粒
豬? 八両
陳皮 三分一個
食鹽 適量
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做法：
1.赤小豆、南杏和北芪清洗乾淨。
2.紅棗去核洗乾淨，陳皮浸軟刮去瓤。
3.豬展洗乾淨後飛水，再沖洗乾淨。
4.煲滾適量的水，下赤小豆、南杏、北芪、紅棗、豬?和陳皮，煲至滾後改慢火煲兩個半小時，下適量的鹽即可飲用。
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