除了降血糖，秋葵豐富的膳食纖維，也被認為有助整腸排便、護胃防癌等好處，近年來也被視為日常保健的養生好食物；而日本醫師更認為，秋葵可能具有改善血液流動的效果，甚至在治療實例中，成功消除了患者的坐骨神經痛！
飲秋葵水好處多，坐骨神經痛也可能改善
日本市橋Clinic院長、整形外科專業醫師市橋研一表示，許多疾病都和血液流動息息相關，例如實際測試體內微血管血流，可以發現膝蓋不好的人、有腰痛等疼痛問題的人，血液流動往往不佳，甚至有些椎間盤疾病、坐骨神經痛患者也不例外。
而市橋研一認為，造成血液流動不良的最大元兇之一，就是飲食習慣不良。現代人所吃的多是高鹽高油的食物和加工食品，容易讓體質變差，造成血液流動不良。因此，他教導了許多患者透過飲食改善了自身疾病。其中他特別關注秋葵水的功效，認為秋葵水不但有助降血糖、血壓，竟然還有強力的促進血液循環效果，甚至可能對坐骨神經痛有效。
市橋研一指出，雖然秋葵還有許多不明之處尚待研究，但據他推測，秋葵之所以會有改善血液流動的效果，除了可能是其中的黏稠成分的功勞，也可能是秋葵含有類似切蔥時會流出的揮發性成分，這種成分就可能具備促進血液流動的效果。他曾替患者進行可以測得血管硬化程度的PWV檢查，發現秋葵水竟有軟化血管、改善PWV數值的作用。
市橋研一曾收治一位因為左大腿出現針刺般的疼痛而求診的歲患者，透過MRI核磁診斷，發現患者有坐骨神經痛問題，而病因除了椎間盤疾患，更根本的原因可能是「血液流動不良」，因此建議患者飲用秋葵水，幫助改善症狀。
市橋研一表示，維持椎間盤健康所需要的養分，是從脊椎內神經通道「脊椎管（vertebral canal）」中的微血管獲得。秋葵水能夠改善血液流動、促進椎管內微血管的血流，因此能夠提供椎間盤充足的養分、幫助椎間盤恢復厚度；此外，下肢血流也能獲得提升，進而改善血液循環不良導致肌肉韌帶衰弱、壓迫坐骨神經所引起的疼痛。
秋葵水改善血液流動，幫助血液循環不良造成的病痛得到改善
患者除了出現大腿麻痛的症狀，同時還患有高血壓、高血糖，也經常有倦怠感，很可能會引起糖尿病、心肌梗塞、腦梗塞等疾病。在市橋研一的建議之下，患者除了少吃甜食，也開始每天早晚各喝200ml秋葵水，經過三個月後感覺到身體變健康了，坐骨神經也漸漸不痛了，就連偏頭痛、慢性的肩膀僵硬問題竟也好轉了。
日本NAGOMI整骨院院長大久保仁志認為，坐骨神經痛是症狀的名稱，也確實可能是脊椎管狹窄造成，但根本原因還是在於血液循環不良、肌肉神經營養不足，才會引起疼痛。
曾有一位被診斷為坐骨神經痛、脊椎狹窄症的患者，因腳部冰冷、麻痛而到整骨院治療，也被大久保仁志認為是血液循環不良所致，最後並藉由改善血流舒緩了不適症狀。
秋葵水這樣做超簡單，早晚1杯促進血液循環
材料（1人份）
- 生秋葵5條。
- 水200ml。
做法
- 將秋葵蒂頭切除，裝入杯子或瓶子內後注滿開水，直到蓋過秋葵。
- 蓋上杯蓋，放入冰箱冷藏8～12小時即可，將秋葵取出後就可飲用。
喝法
- 起床後、睡前各喝1杯。
- 不要加熱，常溫或冷藏飲用皆可，也可以加入檸檬或蜂蜜、生薑調味。
- 取出的秋葵也可以吃。
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