暖烘烘又香甜可口的栗子，其實食療價值很高。
中醫認為，栗子性味甘溫，具有養胃健脾、壯腰補腎、活血止血、止咳化痰的功效，
尤其適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便頻多，以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等症。
栗子的食療功效
1. 益氣補脾，健胃厚腸
專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝；
保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2. 強筋健骨，延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，
可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
3. 防治心血管疾病
栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“乾果之王”的美稱，
可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
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