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白蘿蔔營養價值高。生吃還是熟吃,都不會影響它的功效!

你知道白蘿蔔嗎?應該沒有人不知道白蘿蔔的存在,它是一種非常常見的蔬菜,不論你是要生吃還是熟吃,都不會影響它的功效。

都説兔子是最笨的,一輩子就只愛吃胡蘿蔔,雖然胡蘿蔔也能補充胡蘿蔔素,但是其實際的營養價值卻遠遠比不上白蘿蔔。

補充營養:蘿蔔含有多種維生素,如維生素A(即胡蘿蔔素)、維生素B1、維生素C,其中維生素C的含量比梨和蘋果高8~10倍。蘿蔔中含有的糖化醇素有去滯助消化的作用,能幫助分解食物中的澱粉、脂肪。

消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可把蘿蔔生搗汁飲用。腸胃方面:針對慢性痢疾,均可細細嚼咽,便祕患者可以煮食。白蘿蔔生吃可促進消化,而且還有很強的消炎作用,其辛辣成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。

蘿蔔也是很好的醒酒用品,白蘿蔔中澱粉酶的含量很高,能夠幫助消化,防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿蔔中所含的維生素C,也可以提高肝臟的功能,促進乙醛的分解。

另外,白蘿蔔中含有人體需要的維生素,礦物質,微量元素等營養物質,適量進食對機體健康有益。但是生活中並非所有人都可以進食白蘿蔔,部分人在出現某些健康問題後還進食白蘿蔔,可能會導致病情的加重。

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