為了健康要好好吃東西攝取營養，但總是覺得消化不良，是不少民眾的困擾。此時，若非因疾病引起的的症狀，或許可透過吃白蘿蔔改善腸胃不適。
日本國際中醫藥膳師池田陽子表示，隨著年齡漸長，腸胃蠕動的能力會漸漸變差，使消化時間拉長，由於食物可能會積在胃中較長時間，就恐引起消化不良等腸胃不適。此外，胃的彈性也會隨著年齡而逐漸下降，當胃無法充分擴張，儲存食物的量就會變少，這也是引起腸胃不適的原因。
因此，若要改變腸胃不適的症狀，攝取能提高胃部消化機能的食材相當重要，池田陽子首先推薦的便是蘿蔔。
白蘿蔔全身都是寶！改善消化不良、腹脹感、消炎、改善呼吸道不適
中醫又將白蘿蔔稱作「萊菔」。翰鳴堂中醫診所中醫師周宗翰曾為文指出，白蘿蔔可說是全身都是寶，整株食物皆可食用。
以中醫的角度來看，奇美醫院中醫部主治醫師黃千毓受訪指出，蘿蔔可消食潤肺、利尿通便，幫助疏通腸道，甚至還有緩解油膩的效果。禾馨民權婦幼診所中醫師羅珮琳也曾受訪表示，古時候會把蘿蔔打成汁，用於治療一些細菌性腸胃炎。
池田陽子指出，白蘿蔔對促進消化，改善消化不良與腹脹感有幫助。若是晚餐吃太晚的話，也建議在晚餐中加入蘿蔔幫助及早消化，對有代謝症候群的民眾以及想瘦身的民眾是相當有用的技巧。
其次，白蘿蔔能發揮改善壓力的威力，能讓焦躁的情緒冷靜下來。此外，針對呼吸系統問題也能發揮功效，鎮咳、預防喉嚨乾燥、消除喉嚨紅腫與疼痛的效果相當優秀。
而根據日本藤澤藥業協會衛教資料，從西醫的角度來看，白蘿蔔根部富含一種稱為澱粉酶的消化酵素，以及蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素，甚至還蘊含抑制致癌物質等各式各樣的酵素，不只促進消化，對火燒心、胃酸過多、宿醉也都有效。
此外，白蘿蔔中還富含一種稱為木質素的膳食纖維，能幫助清除腸道中的老舊廢物；辛辣成分的烯丙基化合物，有消炎、殺菌等效果，對感冒相當有效。
衛福部基隆醫院營養師許秋萍也曾受訪表示，白蘿蔔中的木質素與醣化酵素可以消滅癌細胞或亞硝酸胺等致癌物質。
國際中醫藥膳師池田陽子的蘿蔔藥膳食譜
吃蘿蔔好處多多，有興趣的民眾不妨參考國際中醫藥膳師池田陽子設計的藥膳食譜吧。池田陽子使用蘿蔔泥與蘿蔔苗，再搭配高麗菜，組合成高齡者也相當適合食用、可改善腸胃不適的沙拉料理。蘿蔔中清爽的辣味與柴魚片結合，沒食慾的時候也相當開胃。
材料（2人份）
高麗菜絲：150g
蘿蔔苗：半包
蘿蔔泥：4大匙
柴魚：適量
A
橄欖油、醬油：2大匙
薑泥：少許
作法
將高麗菜絲放在碗中，蘿蔔泥放在高麗菜絲上，蘿蔔苗均勻撒在他處，與A混和即可食用。
此外，食用蘿蔔料理也有注意事項，儘管吃白蘿蔔好處多，但中醫師羅珮琳受訪表示，由於蘿蔔水分、纖維都較多，即便是健康的民眾，過量食用生蘿蔔也會導致腹瀉。民眾吃蘿蔔時可別忘了凡事過猶不及囉。