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世界上最漫長的 3 分鐘莫過於給杯麵加完了熱水之後, 等待中那煎熬的 3 分鐘。
杯麵包裝上的使用方法總是建議用水煮或是以熱水沖泡，只要3分鐘即可食用。
那麼，吃杯麵為何要等 3 分鐘？
有些麵明明泡 5 分鐘或者更長的時間味道也很不錯，麵條仍然爽滑。
其實，所謂的 3 分鐘是發明泡麵的創始人確定的。
在 1958 年日籍台灣人”安藤百福”在大阪府池田市發明了方便麵, 他在之後不斷試驗產品推銷產品的過程裡建立了 3 分鐘的行業尺度。
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心裡期望值
3 分鐘是一個心理學技巧。人在面對食物的時候，等上3分鐘, 麵的香味刺激加上等待會讓人胃口變好，
吃起來更加快樂，覺得很美味。
如果超過了 3 分鐘，等上 5 分鐘呢？人就有點兒失去了耐心，期盼心減弱，那種將要得到的心理愉悅感就會下降，瞬間覺得沒那麼好吃了。而食物氣息對鼻腔的刺激也開始有點習慣了就會感覺有點麻木了。
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所以，安藤百福使用的, 是一種全世界的人共通的心理, 就是人在面對食物的時候等上 3 分鐘，這時的心裡期望值是最的!
資料來源參考: boldbox.com
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