健康湯水,滋潤養顏蜜棗海底椰蘋果湯

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Photo: 苹果海底椰清润汤

海底椰是廣東湯了中常見的配料,有乾濕兩種,它有清燥熱、止咳化痰功效。蜜棗海底椰蘋果湯不但甜而不膩而且還有滋潤養顏功效。

Photo: 靓汤秘宝海底椰

材料(二至三人份量):

蜜棗1顆
海底椰100克
蘋果2個
豬瘦肉300克
南、北杏 15克

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製作過程:

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1.首先將蜜棗、海底椰清洗乾淨,蘋果洗淨,去皮去核然後切小塊。

2.將豬肉洗淨,切塊,加入沸水中飛水。

3.將所有材料放入紗布中,加入適量清水,以大火煮沸10分鐘後,改為小火煲兩小時。

4.最後用適量的鹽調味即可。