一般的感冒會出現咳嗽、喉嚨痛等症狀，常令人很不舒服，而且有時候症狀久久無法痊癒，現在有個新的研究發現，吞下1湯匙的蜂蜜，也可以緩解感冒帶來的不適，研究刊登在《英國醫學期刊：循證醫學雜誌》（BMJ: Evidence-Based Medicine）。
其實，經常有父母會透過蜂蜜來減緩孩子咳嗽和喉嚨痛的痛苦，正因為如此，科學家們進行了研究，對14項臨床試驗進行審查時，發現有些科學證據確實可以支持這個論點。
蜂蜜治療 減少咳嗽、發作頻率更低
從審查研究中發現，比起接受常規治療（包括止咳糖漿、感冒藥和抗過敏藥以及止痛藥等），以蜂蜜治療的患者更少咳嗽、發作頻率更低。專家說，儘管蜂蜜可能無法讓感冒症狀消失，但嘗試一下是可行的。
並未參與這項研究的中西醫結合專家Russell Greenfield博士指出，部分原因在於藥局出售的感冒藥和咳嗽藥的效果不佳，而且可能會產生副作用。
現實狀況是，目前沒有很好常規的方式來治療普通感冒；因此，相比之下，蜂蜜可能會有所幫助，而且相對安全且便宜。
但有個例外，就是1歲以下的嬰幼兒，為避免肉毒中毒的危險，不應該給他們吃蜂蜜。
減緩咳嗽症狀 蜂蜜比常規治療來得要好
蜂蜜作為民間療法（包括喉嚨痛和咳嗽）已有數百年歷史，為了進行新的審查，英國牛津大學的研究人員收集了有關蜂蜜是否對感冒咳嗽有用的最新證據。研究發現，從2007年以來，一共14項臨床試驗主要針對兒童研究，但有5項涉及成年人。總體而言，在減緩咳嗽症狀方面，蜂蜜比常規治療來得要好。
英國牛津大學醫學院的主要作者Hibatullah Abuelgasim表示，大多數研究都集中於咳嗽症狀，部分研究則將重點放在其他感冒症狀，例如1項針對成年人的研究測試了喉嚨的刺激性，發現蜂蜜似乎可以加快喉嚨的恢復速度。
細菌感染時 需透過藥物治療
不過，Russell Greenfield博士指出，但在某些情況下，感冒患者可能會發展為繼發細菌感染，這時候就不能只靠蜂蜜，而是需要透過藥物治療。
至於蜂蜜為什麼可以改善咳嗽症狀呢？Russell Greenfield說，可能是蜂蜜含有抗氧化劑，研究表明它具有抗微生物和抗發炎的特性，有助於覆蓋黏膜，這可能有助減輕一些不舒服的症狀。