健康意識抬頭,地中海健康飲食推崇Omega-3好油,魚油一秒變身「國民營養品」。當每個人懂得魚油的好,你卻天真以為魚油營養只有1種?大錯特錯!現代營養研究演進,更講究先了解自己的健康需求,再解鎖「EPA:DHA命定比例」,均衡關鍵補給有感。
健康飲食崇尚魚油營養 關鍵EPA&DHA秘密大公開
若你只知道魚油蘊藏高濃度Omega-3多元不飽和脂肪酸,那你的保健知識需要「更新升級」了!Omega-3是人體必需脂肪酸,能兼顧代謝控制、視力保健、活絡思緒,全因活性因子EPA、DHA各自發揮作用。
近代醫學研究紛紛證實,EPA是促進新陳代謝的重要角色,可幫助調節胰島素抗性,保護心血管系統,加速膽固醇代謝順暢。至於DHA則是守護眼睛、腦部發育的關鍵基底營養,適量補充有助提升專注力以及靈活反應力。
你是哪種人?攸關你最適合的完美健康比例
過去魚油相關營養研究實驗,大多仍聚焦訴求健康代謝血脂負擔,重視EPA守護心血管的功效,提倡選擇魚油EPA:DHA標準比例3:2, 長久以來建立的保健觀念根深蒂固,卻忽略了DHA也有營養優勢。
時下營養潮流再度興起一派理論:「依不同生理狀況、不同人生階段需求,衡量最佳魚油比例。」針對一般健康大眾著重日常保健,強調EPA和DHA營養同等重要,建議攝取比例抓在1 : 1,更能均衡獲取關鍵營養,兼顧身體、視力腦力健康平衡。
營養專家建議,長時間直盯電腦、消耗腦力的上班族,及暴風成長學習的學童、懷孕婦女,皆較適合均衡EPA與DHA比例1 : 1的魚油保健品,不僅平衡體內膽固醇和發炎反應,也能提升專注力、守護視力晶亮,每日打底健康基礎。
營養專家嚴選激推 海洋孕育的天然Omega-3
就算沒有迫切降三高需求,營養專家認為,還是要均衡補給EPA和DHA,透過完整Omega-3多元不飽和脂肪酸保養健康基底,全方位照顧身體細節。
常見的Omega-3天然營養來源,包括深綠葉菜、深海魚、核桃和亞麻仁等,但考慮到營養轉換效率,普遍建議從南美洲太平洋沿岸純淨漁場孕育優質豐富Omega-3小型深海魚種,如鯷魚、沙丁魚、鯖魚,透由先進生技技術萃取EPA、DHA,確保比例平衡達成1:1,同時大幅降低重金屬和環境毒素風險疑慮,安心最高品質有保證。
營養專家建議定量攝取魚油守護日常健康,但對於在服用抗凝血劑、阿斯匹靈藥物者,要特別謹慎小心,應事先徵詢專業醫師建議。回歸根本,日常善用魚油保健,還要配合均衡飲食及適當運動,才是身體健康關鍵。