很多朋友都認為斷食是瘦身的有效方法。但斷食瘦身其實有分很多種，也並不是普遍人認為靠著不吃而掉體重。以下三項是很多人對斷食瘦身的迷思。
1.斷食是完全不吃東西嗎？
一般飲食調整是刻意限制食物種類或熱量，但斷食的重點並不一樣，斷食是限制用餐的時間，常見的作法像是一天 24 小時內禁食 16 個小時，另外 8 小時可以吃；有的方式則是一週挑選不連續的 2 天只吃 500 大卡，諸如此類。
以斷食來調整體態，不是單純的忍耐飢餓，仍有允許進食的時段。
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2.斷食會讓肌肉下降嗎？
對於長期節食，很好朋友都有相同疑慮就是限制飲食會不會導致肌肉流失、代謝下降。然而，適當的間歇性斷食，建議時間約數小時至一天，也要銜接斷食後的飲食習慣，由於沒有嚴格規範進食份量，對身體來說不算是嚴重剝奪熱量的情況，只要斷食方法正確，基本上不會導致肌肉量下降。當然，要維持或提升身體肌肉量，必須有固定的重量訓練！
3.斷食可以幫助瘦身嗎?
斷食瘦身運用的概念是，長時間約 12 小時以上未進食，身體將傾向燃燒脂肪作為能量，因此可以減去過多的體脂肪。
相較於固定三餐進食，間歇斷食可以重整身體對能量的運用，有助於跨越瘦身過程中的停滯期，對於真正需要減脂的人，同時沒有身體虛弱、懷孕或疾病等健康風險者，不妨在瘦身過程中，短期嘗試輕斷食，讓身體接受新的刺激，就是突破瘦身平原期的一種方式。
資料來源:斷食迷思大解析
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