明明不是真的肥胖，卻有惱人的水腫問題，全身看來浮腫不已。當久坐、久站、血液循環不良，或是飲食多重口味，鈉鉀失衡也會形成水腫。陳玫妃中醫師表示，想要改善惱人的水腫問題，不妨可適度飲用有利水、消水腫作用，且性質平和的粟米鬚水，來代謝體內多餘水分！
性味甘平助利水！巧喝粟米鬚水去水腫
陳玫妃中醫師表示，所謂的粟米鬚指的是粟米採收後，粟米葉與粟米顆粒間的白黃色的絲狀部分。由於食用口感不佳，因此多數人料理時，往往會將其與包覆在外的粟米葉一同丟棄。但看似無用的粟米鬚，若善加利用，對於人體健康有相當不錯的保健效果。
粟米鬚在中醫中又被稱之為「龍鬚」，因本身性味甘平，且有益肝、膽、腎等經脈的作用；再加上其具有利水、促進體內多餘水分代謝的好處，因此也經常在曬乾後，被中醫拿來入藥使用。其中，最為普遍的就是取其單一材料，沖泡熱飲製成「粟米鬚水」，替代部分水分飲用。
粟米鬚水喝對了嗎？需求不同份量也不同
若想要有效發揮粟米鬚的作用、不造成身體額外負擔，究竟該怎麼飲用呢？陳玫妃中醫師指出，雖然性味甘平的粟米鬚，屬於中醫中「平補」的食材，對任何體質都不易產生副作用。但仍提醒，任何事物皆勿過猶不及，切勿將粟米鬚水完全取代日常應攝取的所有水分，而應適度替代即可。以下是粟米鬚水的建議飲用方式：
★粟米鬚水
- 材料：視個人需求決定添加粟米鬚的量，體重過重有減重需求者來說，可以施用3錢左右；至於希望達到日常保健者，則建議以2錢的份量沖泡較為合適。
- 作法：將粟米鬚放入800C.C.的滾水中熬煮收乾至600C.C.左右，即可熄火飲用。
- 作用：酌量適度飲用有助於通暢人體肝、膽、腎等經脈，並發揮利尿、代謝人體多餘水分、消除水腫問題的作用。
水腫不單侷限四肢？除臉部浮腫快喝「活血粟米鬚飲」
除了單純的粟米鬚水方式外，陳玫妃中醫師也另外針對上半身水腫問題特別嚴重，老是覺得臉部浮腫不堪的人，設計一款除了消除水腫外，有助加強淋巴代謝的「活血粟米鬚飲」，給大家參考：
★活血粟米鬚飲
- 材料：粟米鬚1.5錢、益母草1.5錢、丹蔘2錢。
- 作法：將上述所有材料簡單沖洗乾淨後，放入800C.C.的滾水中熬煮收乾至600C.C.左右，即可熄火飲用。
- 作用：粟米鬚，能利尿、去濕、消水腫；益母草，有活血、利水的作用；丹蔘則有助提升、加強氣血與淋巴循環。
- 禁忌：由於益母草性質偏寒涼，且有活血作用，因此有腹瀉、腸胃功能不佳、發燒、懷孕、哺乳中的婦女不宜飲用。
【中醫師小叮嚀】：
不過，陳玫妃中醫師也提醒，想要有效達到消水腫效果，除了透過食療方式調理外，改變久坐不動的生活形態，養成規律、定量的運動習慣，來提升氣血循環與基礎代謝率的速率，才是有效遠離水腫的不二法則。
