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在高昂的食品成本壓力下，如何減輕家庭月度預算的負擔成為許多家庭關注的焦點。
然而，來自St. Albert的科赫（Chad Koch）一家七口，通過巧妙的預算管理，將每兩周的食品和汽油開支控制在 $350 以下。
根據Dalhousie大學《2025 年加拿大食品價格報告》的預測，四口之家每年的食品支出將達到 $16,833.67，而科赫一家七口的全年食品和汽油預算僅為 $9,100，遠低於平均水平。
明智的購物技巧
作為家庭唯一的收入來源，科赫自 14 歲起便從事零售工作，他善於利用經驗精打細算。
他表示，隨著網購的普及，預算管理變得更加高效。
科赫說：“我們會先列出主要的食品需求，然後按價格排序，選擇超市裡最便宜的選項。”
他特別提到，關注單位成本而非總價，是節省的重要方法。
例如，如果某商品價格為 $5，但每 100 克僅需 $0.99，就能判斷出最具價值的選擇。
此外，他認為能否堅持預算，關鍵在於知道何時該放棄購買不在價格範圍內的商品。
“但如果清單上的商品在打折，就可以適當多買一些，”科赫補充道。
集點與比較價格的實用策略
利用超市的積分計畫也是他們節省的重要途徑之一。
今年，科赫一家僅用積分就購買了超過 $800 的食品。
在過去 10 年裡，他們已經用積分節省了近 $11,000 的食品和汽油開支。
科赫還建議使用像 Flip 這樣的促銷應用程序或關注店內促銷活動，以選擇最划算的購物地點。
專家建議：減少超市購物次
家庭經濟學家喬迪·卡克卡爾（Jodie Kachkar）表示，減少去超市的次數，或通過網購避免不必要的衝動消費，是節省的重要策略。
“當你在網上購物時，不會逛到零食區或糖果區，”她說。
此外，她建議使用不同超市的應用程序比較價格，並熟悉經常購買商品的價格走勢，以便快速識別優惠。
儘管生活成本高昂，但科赫認為，每個家庭可以根據自身需求設立一個基本預算目標，這樣才能更有條理地控制支出。
“沒有絕對對或錯的方法，只要有個基準，就能更好地管理支出。”科赫說。
Credit
CTV News Edmonton
How this Edmonton family of 7 spends $700 a month on groceries and gas
