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因為假期臨近，愛民頓的食物銀行 (Food Bank) 正在努力，以滿足更多的需求。
本週宣布了多個籌款活動，以支持食物銀行，包括第 10 屆 Sleeping in the Cold campaign 活動和第 18屆的 Wheels of Christmas 活動。
在 3 月份新冠肺炎大流行開始後，食物銀行和其他非營利組織一直在談論需求的增長。
愛民頓食物銀行發言人 Tamisan Bencz-Knight 表示，自 9 月份以來，使用該計劃的人數有所增加，但直到12 月底她才能完全了解增加的幅度。
她說，目前每月大約有 19,500 人在使用食物庫，但他們相信這種情況會增加。
她說：“食物銀行正在參加節日活動，嘗試保持那些食品儲備數量增加，因為通常到 1 月便沒有任何活動。”
Bencz-Knight 表示: “我們用來自聯邦政府的資金購買了不易腐爛的食品，以確保我們擁有足夠的資源。在愛民頓，我們要花六到八週的時間才能從東部運送大批貨物。我們想確保在聖誕節來臨之際，無論何時何地都有可用的食物供應。”
由於亞省經濟不景氣，在大流行爆發之前，食品銀行已經度過了艱難的一年。
僅在三月份，就有超過 25,000 人需要援助，與去年相比增加了 18％。
從 1 月到 9 月，超過 46,000 人收到了食物籃。
她說，在 5 月和 6 月左右比較平穩，這使組織得以喘口氣，為接下來的幾個月做好準備。
食物銀行資源開發助理 Susan Padget 表示，有很多新面孔正在尋求幫助，當中還包括前捐助者。
她說：“有人從來沒有遇到過付賬單的麻煩，而且他們一生都在工作，現在工作時間減少，或者失業了。”
“他們無法維持生計，只好抵押貸款直至付清為止，他們沒有錢買食物。”
Susan 說，目前食品銀行的貨架上存貨充足，只有一些湯和花生醬短缺。她說，該組織在今年早些時候進行了大量採購，以幫助不斷增長的需求。
Food Drive 的發言人 Chantelle McMullin 說，由於大流行，他們不得不改變今年的籌款方式，主要將其轉移到網上。
她說，他們籌集了 17,000 元現金，這是第一次沒有收集食物捐獻。
去年，這項活動籌集了 25 萬磅的食物。
Chantelle 希望明年能夠籌集現金和食品。
那些有意向食物銀行捐贈的人可以通過其網站或將不易腐爛的食品帶到任何主要的大型超市或消防局。
資料來源: Edmonton Journal
Edmonton’s Food Bank preparing for a busy holiday season amid rising demand
