.jpg)
美食，總是有種難以言語的魅力。小編也是一個愛吃之人，對着美食總是難以抗拒。但你可曾想過：如果我們吃某一種食物過量，會發生甚麼事？一次性吃太多的食物會否導致死亡嗎？
由於每個人體質不同，所以我們很難得出一個準確數值多少的食物為之過量。但過量攝取某一種營養或礦物質的確會令我們身體產生負擔：
糖份
美味的食物總少不了糖份，但不幸的是，如果你攝取過量的糖會為身體帶來負面影響。一個科學研究更發現：通過研究多名參加者十四年以來的飲食習慣，糖份攝取量的増加與死於心血管疾病的風險上升有密切關係。其他研究更發現糖份過量攝取與癡肥、二型糖尿病及高血壓互相關連。
—- 廣告後繼續 —-
鹽
一項研究表明，過量的鹽分會導致高血壓、中風、胃癌甚至骨質疏鬆。美國心臟協會建議：每天最多攝取２３００毫克的鈉，而最理想的攝取量是一天１５００毫克。
脂肪
營養學界對於某些脂肪的好壞尚未有結論，但有一種脂肪是公認有害的便是反式脂肪。反式脂肪會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量，導致患上冠狀動脈心臟疾病的機率上升。近期的一項研究更發現，更多的反式脂肪攝取量會增加死亡風險。
那究竟一次性吃太多的食物會唔會致死嗎？雖然直到目前都沒有相關的研究，但確實有案例是將某人的死因歸咎於進食過量。在這些案例，這些人因吃得太多，導致胃囊破裂，或是被食物噎住，導致死亡。可幸的是這種死因的發生率極低。希望所有愛吃的朋友都要懂得量力而為並且注意均衡飲食。
Advertisement
資料來源：What Would Happen If You Never Stopped Eating?
—- 廣告 —-
