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埃德蒙頓一家提供菲律賓菜式的餐廳，Mama Nita’s 餐廳，被爆出有五名曾經到該餐廳進餐的客人，被證實感染嚴重的大腸桿菌。
埃德蒙頓衛生官員已經證實，在東南部的一家餐館，有5宗與食物有關的嚴重腸桿菌病例。
阿省衛生服務部警告說，從3月15日開始，任何人如果曾經在Mama Nita’s Binalot餐廳吃過任何食物，都應該向醫生求診，檢驗自己是否感染了這種感染症狀。
AHS埃德蒙頓區醫療衛生官員表示，就他們現在知道的資料顯示，感染的病人都在非常接近的時間和接近的地方感染大腸桿菌，而他們全都曾在該餐廳用膳。
除此之外，五名病人曾經吃過的東西都沒有相同的食物，所以暫時仍未知道是那一種食物出了問題。
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感染了大腸桿菌的症狀，其中最主要是腹瀉，可能排便時出血，這些症狀通常會在食用被感染的食物後一至十天內出現。
衛生部門仍然嘗試找出感染的源頭，他們表示該餐廳表現合作，配合他們調查。
當局在兩天前對餐廳徹底進行了檢查，而該餐廳如今仍然照常營業。
此外，餐廳及其工作人員尚未被確認為大腸桿菌感染的源頭。
Mama Nita‘s Binalot餐廳網站說，他們提供正宗的菲律賓菜式，也提供送餐服務。
大腸桿菌感染一般是由於人們食物或飲用水，被人體或動物糞便污染，或與患病的人直接接觸而引起的。兒童，老年人和免疫系統受損患者的並發症風險較高。在嚴重的情況下，甚至可造成腎臟衰竭。
在一般的過案下，大多數患者在十天內情況會自行改善，但少數人可能出現併發症。
衛生部呼籲若出現上述類似情況，應盡快尋求醫療協助。
Credits:
本報參考消息來源：
CBC News
E. coli outbreak linked to Filipino restaurant in southeast Edmonton
