埃頻道 Ai Channel | 愛民頓 | 埃德蒙頓 |

埃德蒙頓義工準備就緒,聖誕節為有需要人仕做飯送暖。

義工們正準備甜點。 Photo: CBC News

埃德蒙頓及周邊地區的義工們正在預備烹調食物和擺放桌子,準備在12月25日的聖誕晚餐上為有需要人仕提供食物。

伊萊恩(Elaine Dyrberg) 喜歡每年的這個時候幫助別人。她是這兩場晚宴的義工之一。預計週一將會有超過3600名埃德蒙頓有需要人仕享用。

她為博伊爾街廣場 (Boyle Street Plaza) 和博伊爾街社區服務處 (Boyle Street Community Services) 預備了300隻火雞,用於聖誕晚餐。 伊萊恩還預先製作土豆,肉汁和其他受歡迎的聖誕晚餐配菜。

Elaine Dyrberg 幫助在埃德蒙頓市中心為不幸的人烹製聖誕晚餐。 Photo: CBC News

伊萊恩也是 Thrive Outreach 的創始人,是一個幫助無家可歸的非營利組織。她說,這個時候有很多人生活十分艱難。

她說:“我們要讓他們知道自己是有價值和被愛的,他們屬於這個社區,他們對我很重要。”

她還記得十年前當她有需要時候得到別人的幫助。從那時起,她便立志要為其他人做飯。

—- 廣告後繼續 —-


 


社區聖誕晚餐是一個悠久的傳統

伊萊恩在這個送䁔行動並不是孤軍作戰。

在過去的40年裡,Blackjacks Roadhouse 餐廳的老闆克拉倫斯·希爾茲 (Clarence Shields) 和他的家人在聖誕節期間為孤獨的人準備晚餐。這個傳統是由希爾茲的父親傑克 (Jack) 在節日期間以愛回饋人們所帶動的。

希爾茲在埃德蒙頓南部的尼斯庫 (Nisku) 的餐廳繼續這傳統,在那裡各個年齡層的人都可以享用由他製作的家常飯。

他們預計今年在周一會有超過500人以上出席,因為附近的一家餐館 the Nisku Truck Stop 的老闆由於經濟關係決定今年取消聖誕晚餐供應。

Blackjacks Roadhouse 餐廳的開放時間及資料

希爾茲表示,他們已經準備好接待額外的客人了。

他說:“對於我們來說,能讓每個人都有一個難忘的聖誕節和分享的感覺,這是最寶貴的!”

這兩個聖誕晚餐都是免費的,向任何人開放。 Boyle Street Plaza 和 Boyle Street Community Services 的晚餐開放時間由下午4點到7點。

而 Blackjacks Roadhouse 的聖誕自助晚餐是從上午11點到下午5點。

Credit:

資料及照片來源: CBC News

Edmonton volunteers ready to host hundreds for Christmas

 

 

 

Exit mobile version