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有毒植物含有會對人類和動物造成不良影響的化學物質。 這些植物在攝入時會引起中毒症狀，而像毒藤這樣的植物含有會在觸摸時引起皮膚炎症的化學物質。
雖然許多這些植物看起來很美，但建議不要觸摸它們。 “加拿大有毒植物信息系統” 提供了導致動物和人類中毒的有毒植物的數據。 以下是加拿大的十種常見有毒植物。
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1. Giant Hogweed
Giant Hogweed 巨型豬草原生於中亞，並在安大略省南部和中部地區歸化。 巨型豬草植物生長到約2-5.5米的高度，類似於常見的豬草。 巨型豬草是一種有毒的雜草，因為它具有光毒性。 這種植物的汁液中含有呋喃香豆素化學成分，這會導致植物性皮炎導致水皰，並導致人類持久的疤痕。 觸摸後，皮膚變紅並開始瘙癢，隨後形成持續48小時的水皰。 水皰消失後，會出現持續數年的黑色疤痕。
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2.Water hemlock
學名上稱為 Cicuta 的 Water Hemlock是一種來自繖形科（Apiaceae）的有毒植物。 它們是多年生植物，可長到約2.5米的高度。 Cicuta 是非洲大陸上毒性最強的植物之一，因為它含有cicutoxin，這是一種毒性成分，可引起對中樞神經系統的刺激作用，導致攝入時癲癇發作。
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3. Elderberry
科學上稱為Sambucus，是一種開花植物，廣泛分佈於溫帶和亞熱帶地區的北半球和南半球。 它的大多數物種都是為觀賞花卉。 煮熟的Elderberry果可以食用，但未煮過的漿果以及這種植物的其他部分都是有毒的。 其葉，根，枝，種子和樹枝中含有的花青素苷在攝取足量時會引起疾病。
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4. Winterberry
Winterberry 是一種原產於北美東部的物種。 該物種主要生長在濕地中，但也可以在沙丘和草原中發現。 許多鳥類使用這種植物的漿果作為食物。 然而，當人類攝取這種植物的種子，葉子和樹皮時，會引起噁心和低血壓。
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5. Buckthorn
Buckthorn是一種灌木或小喬木，高度從1-10米不等，原產於北美，東亞和北半球的溫帶和亞熱帶地區。 當攝入時，植物可引起慢性炎症性脫髓鞘性多發性神經病（CIDP），其是外周神經系統的炎性病症。
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6. Daphne
Daphne 是一種約50至95種落葉和常綠灌木，世界各地都很常見。 這些植物以其有毒的漿果和帶香味的花朵而聞名。 許多物種在花園中種植用於觀賞用途。 它們的漿果，樹皮和樹液含有引起皮膚刺激的毒素。
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7. Poison oak
Poison Oak 是一種木本灌木，主要存在於北美西部。 這種植物的樹枝和葉子表面有油，引起過敏反應。 與葉子或毒橡樹的樹枝接觸會引起瘙癢，這種瘙癢會演變為引起炎症和水皰形成的皮炎。 燃燒時，毒橡木也會散發出有毒煙霧。
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8. Hydrangea
Hydrangea 繡球花也被稱為霍滕西亞（hortensia） 。 並且是南亞和東亞以及美洲本土70-75種類的 種。 在加拿大，該植物生長在較溫暖的地區。 有些物種要么是落葉的，要么是常綠的。
只有當人類攝取花蕾時，繡球花才有毒。 對於敏感的人，他們在與這種植物接觸時會發生皮炎。 較早的報告還顯示，繡球花有毒害牛和馬。
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9. Poison Ivy
Poison Ivy 是一種原產於北美和亞洲的開花植物。 該植物在其汁液中具有稱為漆酚的透明液體組分。 該元素會使觸摸它們的人產生瘙癢，皮膚刺激和疼痛的皮疹。 許多動物和鳥類都會吃它，但對人類而言，這植物是一種不受歡迎的雜草。 與它接觸後，應立即用冷水和肥皂或洗手酒精清洗，防止進一步的反應。 人們應該注意不要使用熱水，因為它會打開皮膚毛孔，導致油脂進一步進入。 也可以使用Calamine乳液來緩解症狀。
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10. American Pokeweed
American Pokeweed 是它家族中的一種草本植物。 高度約為2米。 原產於美國及加拿大的安大略省和魁北克省。 有鳥類用這種植物的果作食物來源。( 動物和鳥類對這種植物的毒有免疫。 )
American Pokeweed 的所有部分都是有毒的，它們會導致嘔吐，癲癇發作和抽搐。 隨著植物的成熟，毒性水平也會增加 。對於敏感的人來說，植物會引起皮炎。
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資料來源: www.worldatlas.com
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