加拿大食品檢驗局（CFIA）宣布，因可能受到沙門氏菌污染，已在亞省與卑詩省召回「四季美（Si Ji Mei）」品牌的武漢豆皮。
根據週五發布的召回公告，受影響產品為：四季美（Si Ji Mei）武漢豆皮，580 公克，UPC：6 977013 950971，批次代碼：2025/09/12。
公告指出，此次召回是由生產公司主動發起，且已有通報的疾病案例，可能與食用該產品有關。
CFIA 提醒消費者檢查家中是否持有遭召回的產品，並應立即丟棄或退回購買地點。
若消費者懷疑自己因食用遭召回產品而生病，應儘速聯絡醫療保健專業人員。
沙門氏菌感染的可能症狀包括發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛及腹瀉，長期併發症可能包括嚴重關節炎。
幼童、孕婦、長者以及免疫系統較弱的人士，較容易出現嚴重感染。
公告亦指出，受到沙門氏菌污染的食物即使外觀或氣味未變質，仍可能導致疾病。
相關單位同時呼籲民眾，切勿食用、供應、使用、販售或分發任何遭召回的產品。
CFIA 正在查核市場，確保相關產品已下架，並同時進行食品安全調查，該調查可能導致其他產品被進一步召回。
此次召回事件發生之際，加拿大近期正面臨一宗與開心果及含開心果產品有關的大規模沙門氏菌疫情，已造成全國共 24 人住院、155 例確診病例，分布於魁北克省、安大略省、卑詩省、亞伯達省、曼尼托巴省及新不倫瑞克省。
為降低沙門氏菌污染風險，CFIA 已對進口伊朗開心果產品、以及在加拿大使用伊朗開心果製作產品的企業，實施臨時禁令並更新其營業許可條件。
Reported illnesses may be associated with recalled item sold in two provinces
資料來源: CTV News