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加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency，CFIA)宣布回收3款食品和飲品。
原因皆是產品標識中沒有標明含有牛奶成分，食用後可能引起過敏 (若對牛奶有過敏的人)。
首款回收食品是 Searay Foods Inc 食品公司生產、品牌為 Searay 的四川風味辣味「老壇酸菜魚」(Sauerkraut Fish [Szechuan Style] Spicy)。
該產品為400克包裝，通用產品代碼(UPC)為8 27510 00494 2。批號(Lot number)為2012201CHG，有效期(Best Before)為2022年6月15日。
食檢局表示，該產品在草原 3 省 (亞省、緬省、沙省)、卑詩、安省、新斯高沙省和魁省均有出售，並可能分貨至其他省份或特區。
另一款宣布回收的產品是 Wismettac Asian Foods, Inc 食品公司生產、品牌為 Shirakiku 的烘焙紅豆餅 (Baked Red Bean Cake)。該產品為 6 件重318克包裝，通用產品代碼(UPC)為0 74410 65714 7。該產品在加拿大全國均有出售。
可引致過敏 成分均須標識
食檢局回收的第三款食品是 Two Bears 食品公司生產、品牌為 Two Bears 的未加糖可供咖啡師使用的燕麥奶 (Unsweetened Oat M*lk Barista Friendly)。產品為一公升紙盒飲品包裝，通用產品代碼(UPC)為6 28504 30905 6，有效期為2022年1月30日。該產品在全國範圍銷售，在網上購物也能買到。
加拿大食品檢驗局負責本國食品的標識執法。所有食品的生產、分銷及進口商均要保證完整有效地標識出食品中含有的可能引致過敏的成分。
食檢局警告消費者若對牛奶過敏，不要食用上述 3 款食物或飲品。
因為可能引發嚴重的反應，甚至有生命危險，消費者可以到原購買處退貨或是將其丟掉。
食檢局列舉的本國最常見可引發過敏的食物成分包括甲殼類和軟體動物(Crustaceans and molluscs)、雞蛋、魚、牛奶、谷蛋白(gluten)、芥末、花生、大豆、芝麻、亞硝酸(sulphites)、小麥和黑小麥(Wheat and triticale)，以及各類樹堅果，包括杏仁、巴西堅果、腰果、榛子、澳洲堅果(macadamia nuts)，美洲山胡桃(pecans)、松籽、開心果(pistachio nuts)及核桃等。
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Credit
消息來源 : 星島日報
