本國快餐店集團A&W周五宣布,年底前將停止供應膠飲管,改以紙飲管代替。有分析指,其他快餐連鎖集團可能跟隨;宜家家居(IKEA)也表示,將在2020年前停止售賣即用即棄的塑膠產品。
客戶要求配合附例 改用紙飲管
A&W是全北美第一家宣布停用膠飲管的快餐店集團。有近1,000家分店的A&W,將於今年8月起開始轉形,在2018年底前以紙飲管取代膠飲管。該公司指,他們的紙飲管在飲料內可持續使用2至3小時,過後將破碎,紙飲管的生物溶解過程須要3至6個月時間。
A&W的這項舉動是要回應大量顧客的要求。事實上,加拿大有數個市政府已引入相關附例,禁止分發膠飲管,包括溫哥華市府。
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宜家將停售即棄塑膠產品
不過,另一家連鎖快餐店集團麥當勞(McDonald’s),在5月的股東大會中卻否決停用膠飲管的建議。麥當勞之前曾表示,會研究另一種替代方式。加拿大廣播公司(CBC)試圖聯絡麥當勞加拿大分公司,希望他們就A&W的棄用膠飲管做法,發表意見,但一直無法獲得他們的回應。
另一方面,加拿大宜家家居可持續發展部主管西爾(Brendan Seale)稱,除了停售即用即棄的塑膠用品,各分店的餐廳在2020年前也會停用塑膠製造的飲管、杯碟及餐具等,為保護環境盡一分力。
食品服務業分析員卡特(Robert Carter)稱,A&W的舉動可能引發連鎖效應,其他大型快餐連鎖店或會跟隨,加拿大全面停用膠飲管,只是時間問題。他說,如果餐飲業者忽略消費者的要求,勢必引來猛烈批評。
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本報消息來源:
星島日報