加拿大衛生部將會在肉類包裝貼上新的健康標籤，亞省政府稱 : “毫無科學根據”

亞省政府稱在肉類的新標籤 “毫無科學依據”。

亞省農業部長 Nate Horner（霍納）星期一表示，此舉是把在高通貨膨脹時期再推高消費者的成本，而已經在苦苦掙扎的生產者將受到重創。

加拿大衛生部 (HC) 將會在食品中添加 “新警告標籤”，標示這些食品所含的鈉、糖及飽和脂肪每日推薦攝入量為 15% (鼓勵人們做出更健康的選擇)。

HC 表示，此舉並不是一個警告，而是一種讓消費者更能夠簡單獲得信息的方式。

碎牛肉、豬肉、幼牛牛肉和羊肉將會被貼上新標籤。

Dalhousie 大學食品配送教授 Sylvain Charlebois（西爾文）解釋道：”包裝標籤政策背後的意思，實際上是讓我們的食品更健康，吸引食品製造商重新制定產品。”

西爾文認為，此舉將促使零售商選擇更多的瘦肉。

“你可能會看到這些產品在零售中消失，因為商舖一定不會想被視為銷售不健康產品的組織。”

根據亞省政府的數據，加拿大每年零售肉類的銷售額為 282 億加元，其中 15.5% （ 43.4 億加元） 是絞肉。

此舉將使加拿大成為全球唯一一個在碎肉上貼上此類健康警告標籤的國家。

亞省的生產商表示，他們已經在應對多重挑戰的時候還有面對這種新變化發生。

亞省牛肉生產商主席 Melanie Wowk （梅蘭妮）說：”在電力、燃料、天然氣和化肥成本上漲，以及嚴重干旱導致水資源短缺和動物飼料成本增加之間，許多生產者被迫縮減牛群規模並出售牛群。”

其他多種食品將被排除在新標籤之外，包括 : 乳製品、雞蛋和大多數植物油。

梅蘭妮說 : “當查看這份清單時，真的想知道為什麼肉類及碎肉會受到誹謗。”

亞省政府和多個生產者協會已致函其聯邦同行，要求將碎肉添加到豁免清單中。

這些新標籤預計將在今年晚些時候添加。

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資訊來源 : Global News