加拿大植物奶染李斯特菌致2人死亡 當局召回超過18種飲料

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加拿大出現與植物奶相關的李斯特菌（Listeria）感染，專家稱這是一個 “不尋常” 的情況，並敦促大家保持警惕。

加拿大公共衛生局週三更新消息稱，已確診12例病例，包括2人死亡和9人住院。

這12例疾病發生在2023年8月至2024年7月初之間，其中10例在安省報告，魁省和 Nova Scotia 省各報告1例。

安省衛生部確認，兩名死者均在安省。

加拿大公共衛生局表示，大多數報告的疾病發生在60歲或以上的成年人和女性中。

整體而言，此次疫情中的病患年齡在 (37至89歲) 之間。

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衛生局表示：“由於從染病到疾病被報告給衛生局之間有一段時間，因此在此次疫情中，近期的病例報告可能會繼續增加。”

麥克馬斯特大學生物化學和生物醫學科學教授Lori Burrows說：“這次疫情的不尋常之處在於植物奶是感染源，因為人們通常認為植物奶是一種健康的替代品。”

加拿大食品檢驗局於7月8日對Silk和Great Value品牌的18種飲料發出全國召回令，因為這些飲料可能受李斯特菌污染。

加拿大食品檢驗局表示，召回的產品包括 : 杏仁奶、燕麥奶、椰子奶和腰果奶，這次召回是由食源性疾病爆發調查引發的。

加拿大人被敦促不要飲用截至10月4日到期的被召回飲料。

加拿大食品檢驗局表示，食品安全調查仍在進行中，可能會導致更多產品被撤回。

詳細情況可以在政府網頁查看：https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/various-silk-and-great-value-brand-plant-based-refrigerated-beverages-recalled-due#tablefield-node-75799-field_affected_products-0

網上綜合報導

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