在加拿大，亞洲食品尤其是日本和香港出產的零食，都是不少華裔居民的喜愛。
但是，最近貨源出現短缺，亞洲食品選擇少，價格更平均上漲10%。
距離中秋節僅有一個月，往年在華人超市出售港式流心月餅非常火熱，但是在溫哥華，有居民發現月餅漲幅超過30%。
梁先生表示，往年一盒售價為58元，今年要賣78元，漲幅超過30%，他有幾個朋友覺得太貴，就選擇不買了。
同時，梁先生亦發現，除了月餅大幅漲價，亞洲超市的零食選擇亦變少，平日暢銷的香港和日本的零食並沒有上架，剩下可選的零食讓他無從下手。
例如，他女兒喜歡的日本出產白巧克力『白色戀人』，走訪三四家亞洲超市都沒有上架，他也不知道為甚麼今年來自亞洲的零食那麼少。
疫情山火加美貿易 影響供應及價格
新華食品公司負責人謝伯衡表示，由於全球供應鏈出現問題，導致運費大增，特別是從東南亞等地進口食物的運費是疫情前的六至七倍之多，船期也更長。
他指出，造成運費上漲的主要原因是貨船比以往少了很多，以本國為例，受到山火影響，貨運火車無法正常在本國東西岸往返，導致不少貨船抵達西部的碼頭後，無法在短時間內順利卸貨裝上火車，碼頭一度出現貨船滯塞，物流非常緩慢。
另一個問題是本國近期較少出口去亞洲的貨物，令許多貨船只能抵加後空艙返回，因而令運費價格狂飆，很多運輸公司以往都用小型貨船進行國際貿易，以降低運輸成本。
由於碼頭擠塞，貨運時間增加，小型貨船載貨量少，不少從亞洲購買的食材被迫儲存在當地碼頭倉庫數月，產生額外的成本。
對於加美貿易方面，本國不少食材須從美國進口，由於燃油稅和油費成本高，導致貨品漲價。
謝伯衡說：「其實這就是全球供應鏈的問題，冰凍三尺，並非一日之寒，整個供應鏈環環相扣，不能完全歸咎於通貨膨脹或食品供應商漲價圖利。」
謝伯衡認為政府應關注全球供應鏈問題，制定應對措施，而不是簡單歸咎於通貨膨脹，讓高成本轉嫁至消費者或本地食品供應商。
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消息來源
星島日報