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健康湯水:木瓜百合雞腳湯

木瓜有食療作用,能潤燥消熱除痰;百合有安神、消除疲勞之功效適合經常捱夜的朋友飲用。
材料:
木瓜 一斤
花生 二両
百合 二両
雞腳 12隻
紅棗 四粒
陳皮 一小塊
食鹽 適量

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做法:
雞腳洗乾淨後,飛水,再清洗乾淨。
木瓜去皮及去核,切厚件。將花生和百合清洗乾淨。
紅棗去核,陳皮浸軟刮去瓤。
煲滾適量的水,將焗材料放入煲內煲至滾,滾後改慢火煲兩小時,最後下適量的鹽調味即可飲用。

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