健康湯水：木瓜百合雞腳湯

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木瓜有食療作用，能潤燥消熱除痰；百合有安神、消除疲勞之功效適合經常捱夜的朋友飲用。
材料：
木瓜 一斤
花生 二両
百合 二両
雞腳 12隻
紅棗 四粒
陳皮 一小塊
食鹽 適量

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做法：
雞腳洗乾淨後，飛水，再清洗乾淨。
木瓜去皮及去核，切厚件。將花生和百合清洗乾淨。
紅棗去核，陳皮浸軟刮去瓤。
煲滾適量的水，將焗材料放入煲內煲至滾，滾後改慢火煲兩小時，最後下適量的鹽調味即可飲用。

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