健康湯水:紅蘿蔔眉豆豬?湯

若婦女產後有便結的情況出現，可用眉豆佐膳，因為眉豆有滑腸、補血的功效。

材料：
紅蘿蔔半斤
花生 二両
眉豆 二両
豬? 十両
陳皮 一小塊
食鹽 適量

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做法：
豬?清洗乾淨後，飛水，再洗乾淨。
紅蘿蔔去皮，清洗乾淨後切塊。
陳皮浸軟刮去瓤。
花生和眉豆洗乾淨。
煲滾適量的水，放入各材料煲至滾，滾後改慢火煲二小時，下鹽調味即成。

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