健康湯水:章魚西洋菜豬?湯

0
3845

西洋菜性寒,對清肺、滋養很有功效。它的味道鮮甜,無論是煲老火湯或滾湯皆很好喝。

材料:
章魚乾 兩両
西洋菜 十二両
豬? 六両
蜜棗 兩粒
陳皮 ¼個
食鹽 適量

做法:
章魚用水浸軟後,清洗乾淨。
西洋菜清洗乾淨。
蜜棗洗乾淨,陳皮浸軟刮去瓤。
豬展洗乾淨後,飛水,再清洗乾淨。
煲滾適量的水,放入章魚乾、西洋菜、豬展、蜜棗和陳皮佈置滾,滾後改慢火煲3小時,最後下適量的鹽調味即可飲用。

—- 廣告—-


width=width=


Advertisement